Mis recetas favoritas (Ansytka)

[Pan de molde]

Pan de molde

Pan bielorruso (horno) (AXIOMA)

Placer aireado (Ilona)

Pan de mesa blanco de larga duración (horno) (Espantapájaros)

Pan sin amasar en 13 horas (en el horno) (Omela)

Pan artesanal sin amasar (Serenidad)

Pan blanco diario con levadura viva / prensada en una panificadora Panasonic SD-2500 (Cintura)

Pan Borodino "Lo mismo" en una panificadora (v_v_su)

Pan de molde (horno) (koluchchka)

Chiabatta en el horno (Idol32)

Ciabatta en el horno (Espantapájaros)

Pan plano "casi uzbeko" (Omela)

Tortillas indias NAAN (panificadora + horno) (Ksyushk @ -Plushk @)

Focaccia - sencilla y sabrosa (L-olga)

Focaccia de papa con cebolla (Administración)

Focaccia de patata con queso y ajo al horno (Sonadora)

Donuts "Sufganiet" del horno (Trishka)

[Bollos]

Bollos

Bollos de mantequilla según el sabor GOST desde la infancia. (Tata)

"Bahías" de Daria Yakovlevna Tsvek (no vidrio)

Brioche sin mezclar (ang-kay)

Bollos "Mi favorito" (natapit)

9 bollos de kopeck (julifera)

Creme de parisienne (Qween)

Bollos "Cinnabon" (Copo de nieve_2011)

Saika de mantequilla con pasas (Espantapájaros)

Rosan (no GOST) (Gitano)

Tartas y bollos "de marca" (Irishka CH) Buena masa

Bollos "Buchteln" con relleno de crema (Espantapájaros)

"Salsa de amapola" con streusel de naranja (Mohntaler Mit Orangenstreuseln) (Pulisyan)

[Masa]

Masa

Masa magra de galleta (vernisag)

Masa "Rublevskoe" (Qween)

Hojaldre falso "Universal" (Stеrn)

Masa quebrada universal "Paté sablee" (L-olga)

¡Masa de albóndigas sin amasar en 21 segundos! (masa para albóndigas con cuchillos en un robot de cocina) + video (Creencia)

Masa choux para fideos, albóndigas, albóndigas (Administración)

Masa de levadura para pasteles fritos (Gato)

Masa dulce para todo uso Peter Reinhart (Anís)

Masa para pan plano, pizza, khachapuri "en 5 minutos al día" (Anís)

[Productos horneados con levadura]

Productos horneados con levadura

Pasteles de mantequilla con menudencias en crema agria; con repollo escaldado con huevos, etc., en pizzerías Princess y Travola (Elena Tim)

Empanadas de repollo (Espantapájaros)

Tartas "Delicadas" (Dentista)

Panqueques ("Cooking", 1955) (Espantapájaros)

Pastel de ruibarbo (rabarbar) "letón" (paso a paso) (Angella)

Pastel de azúcar delicado (J-ry)

Hornea bien antes de verter

Bagels (Tejer)

[Horneado sin levadura]

Horneado sin levadura

Khachapuri perezoso (Omela)

Khachapuri sin amasar, en una sartén (Mandraik Ludmila)

Chebureks "Crimea" (Freken Bock)

Salchicha "rosas" en hojaldre (horno) (AXIOMA)

Pastel de pescado (Lyulёk) Amo esta masa

Pastel rápido de repollo y carne (Kitiara)

Pastel de gelatina (basado en "Tvorinok de Marinkin") (Turquesa)

Muffins de salmón (Espantapájaros)

Pastel de hojaldre de cordero en las pizzerías Travola y Princess (Elena Tim)

Panqueques en kéfir (Tanyulya)

Tuposki (receta antigua de panqueques simples) (Espantapájaros)

Requesón Primorsk (Tejer)

[Cupcakes]

Cupcakes

Muffins de cuajada "Air" (Omela)

Muffins de cuajada (Espantapájaros)

Pasteles de cuajada aireada (Masinen)

Magdalena "No puede ser más barato" (sin huevos) (Omela) Mejores muffins y mermelada por dentro

Cupcake "Delicious" en la panificadora Midea AHS15BC (lisa567)

Magdalena ligera con cerezas. (julifera)

Muffins de cuajada (Espantapájaros)

Magdalena "Stolichny" en la marca 3801 panificadora (MariV)

Pastel de mantequilla según GOST (sin soda ni levadura en polvo) (Sonadora)

Magdalena De Mohair (azaza)

[Tortas]

Tortas

Bizcocho de vainilla en agua hirviendo (irza)

Delicado bizcocho alto de nueces (natapit)

Tiramisu (Espantapájaros)

Galletas "Savoyardi" (ang-kay)

Pastel "Dedos de damas" (Espantapájaros)

Pastel Arlequín (Tasha)

Pastel de vidrio roto (Horquilla)

Pastel "Sueño de fresa" (Reyezuelo)

Pastel "Air Snickers" (leka)

Pastel "Kievsky" (artesano)

Pastel Real de Napoleón (Vikka_nikka)

Pastel "Plombir" (Mosto)

Pastel "Suizo" (natapit)

Mejor no cubrir con chocolate, de lo contrario es demasiado dulce y achocolatado. [/ Tabla]

Pastel "Noche de Praga" (Elena Tim) Glaze es genial

Pastel "Praga" (según GOST) en una multicocina Panasonic (Tejer)

Pastel marroquí con café (irza)

Pastel "Leche de pájaro" en gelatina (de la revista "Rabotnitsa") (artesano)

Tarta "Cereza borracha con salsa de caramelo" (Wolchebnica)

Pastel de cereza de pájaro (receta de portada) (Mikhaska)

Pastel de cereza de pájaro (Zmeika)

Tarta Plyatsok "Nut Delight" (ang-kay)

Tarta de queso "Nueva York" (Sedne)

Pastel de miel rápido de masa a granel (opciones de horneado en diferentes dispositivos) (Yuliya K)

Pastel "Pastel de miel de postre" (Alenka83)

[Crema, glaseado, impregnación]

Crema, glaseado, impregnación

Crema de proteína de natillas (como en los viejos tiempos) (Danza)

Crema pastelera en 3 minutos en microondas (Vitalinka)

Crema agria soufflé de crema (Repka)

Leche condensada en 10 minutos en la multicocina Steba (marlanca)

Pasta de chocolate y nueces "Nutella" (Elfo)

Pasta de chocolate y nueces (natamylove)

Invertir el jarabe (glucosa) en 10 minutos (Kara)

Invierta el almíbar para reemplazar la miel (melaza) al cocinar, hornear y hornear (Tumanchik)

[Segundos platos]

Segundos platos

Eisbein o codillo de cerdo en alemán (Tanyulya)

Nudillo en una olla a presión (Espantapájaros)

Pollo asado en ollas (TID-SDA)

De nuevo sobre ellos, sobre chuletas caseras (teoría y práctica) (Administración)

Chuletas / albóndigas (receta para establecimientos de restauración, 1955) (Espantapájaros)

Albóndigas (receta para establecimientos de restauración, 1955) (Espantapájaros)

Albóndigas, opción número 2 (receta para establecimientos de restauración, 1982) (Espantapájaros)

Chuletas rápidas "Pollo cuajada" (Mikhaska)

Alitas de pollo para cerveza (Agosto)

Pepitas útiles (Masinen)

Cebada con ventrículos (ang-kay)

Spetzle con tocino y champiñones (Trishka)

Cazuela de patatas con salchicha (Forma Stadler Multicocina) (vernisag)

Cazuela de patatas con calabacín, queso y jamón en la pizzero Princess (Elena Tim)

Patatas fritas al horno (Espantapájaros)

Di San Xien (tres frescura terrenal) o verduras chinas (Miranda)

Coliflor en masa de queso y mostaza (natapit) No me gustaba mucho el queso

Cazuela de queso con pan y tomates (Philips Airfryer) (Ksyushk @ -Plushk @)

Pescado dietético "No le tememos a los huesos" (para la comida del bebé y no solo) en una multicocina (Tumanchik) en el río Shteba, el pescado es mejor bajo presión durante 2 horas o calentado toda la noche

Bolas de masa con requesón (receta para establecimientos de restauración, 1968) (Espantapájaros)

[Salsas, adobos]

Salsas, adobos

Adobo para piernas, alas, carne, pechuga, etc. para agregar sabor y apariencia ahumados (Tumanchik)

Hacer mayonesa (Qween)

Mayonesa (receta para establecimientos de restauración, 1956) (Espantapájaros)

Mostaza dulce (TATbRHA) Resultó fuerte

[Ensaladas, snacks]

Ensaladas, snacks

Chimchi de verano (preparando deliciosas tapas de rábano) (Chuchundrus)

Rollitos de remolacha con requesón (dopleta)

Je de calabacín (Chuchundrus)

Arenque guisado en aceite (Multicooker Panasonic SR-TMH 18) (Elenka)

Lucio en conserva en la olla a presión multicocinadora Redber MC-M600 (potencia 1000 W). (leno4k @)

[Sopas]

Sopas

Sopa de viuda (sopa de viuda) (Administración)

Sopa con albóndigas en una olla de cocción lenta Moulinex Minute Cook (Lerele)

[Espacios en blanco]

Espacios en blanco

Pepinos en escabeche "Tía Margita" (Lozja)

Pepinos en escabeche a la "Globus" (¡probado en mí mismo!) (Freken Bock)

Menos vinagre (1/3 parte)

Pepinos "Que a todos les gusta" (Natalishka)

Pepinos crujientes en búlgaro (nila)

Ensalada de pepinos, bares, nezhinsky (Administración)

Pepinos "Nezhinsky" (nuez)

Tomates en escabeche "El favorito de Chuchin" (Espantapájaros)

Tomates dulces en escabeche "Favorito" (fomca)

Tomates en salsa de tomate (Administración)

Lecho de pimiento dulce con tomate (Administración)

El tío Ben's con calabacín (V-tina)

Necesita menos sal, aproximadamente 1 cucharada. l. [/ mesa]

Ensalada de pepino (Cirre)

Pimientos en escabeche con perejil y pimienta negra (dana77)

Pimientos en escabeche (recetas)

[Las bebidas]

Las bebidas

Olla de ron (Rumtopf). Maratón. ¿Quién está conmigo? (Espantapájaros)

aguardiente de cerezas (Ivanych)

Fantasía casera (Pinagri)

Bebida de naranja (reta)

Desmoldeador universal antiadherente (mary_kyiv)

[WAFFLES]

WAFFLES

Waffles de pan simples (Lika)

Waffles de calabacín en una plancha para gofres GF-020 Waffle Pro (Tanyulya)

"Jirafas" (shuska)

Waffles sueltos con leche condensada (sazalexter)

Waffles espesos, desmenuzables sobre leche condensada (Tanyulya)

Waffles de requesón en una plancha para gofres GF-020 Waffle Pro (Tanyulya)

Waffles de arena (Chuchundrus)

Galletas de gofres crujientes de mantequilla (Yuliya K)

Waffles de cuajada (Omela)

[TORTA, ROLLOS]

TORTA, ROLLOS

Tortas a la "Kinder Delis" (GruSha) Delicado delicioso

Rollo de esponja (ang-kay)

Rollo suizo "No puede ser más rápido" (MariS)

Rollo de esponja (clase magistral) (Pastel)

Cupcakes "Delicia de vainilla" (AneTta)

Cupcakes "Amantes del café" (Natkamor)

Pasteles "Cestas" (poiuytrewq)

Cestas de pastelería con crema de proteínas y mermelada de acuerdo con GOST. (Merri)

Cesta de arena con crema de proteínas (como en los viejos tiempos) (Danza)

Cestas de arena con crema de coco "Cheap and Merry" (Olga VB)

[GALLETAS]

GALLETAS

Cookies para olvidarse (koziv)

Galletas de avena según GOST según la receta de Irina Chadeeva (pizzero Princess 115000) (Siete años)

Tortas de leche (GOST) (Espantapájaros)

Momentos de fusión tarta de galletas con grosella negra (Cvetaal)

Galletas de Naina Yeltsina (cuajada) (Shyrshunchik)

Ollas de masa quebrada con requesón (receta para hostelería, 1968) (Espantapájaros)

Anillos de arena con maní (Zhmenka)

Pastel "Anillo con nueces" (Kengis R. P., 1958) (Espantapájaros)

Jugo con requesón (Pogremushka)

[Pasteles dulces]

Pasteles dulces

Cazuela de cuajada (Steba dd1) (Masinen)

Crostata con albaricoques (natapit)

Pastel de kéfir "Pyshka". (Trishka)

Postre de tarta de fresa (Aprelevna)

Pastel de bayas de verano (Natusik)

Pastel de grosella espinosa polaca (Podmosvichka)

Pastel de cuajada y ciruela (Gala)

Pastel de ciruela aireado (natapit)

Manzana "tarta de ámbar" de T. L. Tolstoy (lappl1)

Crumble con fruta (universal) (Omela)

Pastel de Streisel con frutos rojos (Arka)

Pastel "Capricho de señoras" con confitura de albaricoque (Damenkaprizen) (Dolares Irina)

Regular

[POSTRES]

POSTRES

Malvavisco casero (Jirafa)

Soufflé de fresa (Natusichka)

Mousse universal (prona)

Solo gordo (Tumanchik)

[KULICHI]

KULICHI

Pastel de Pascua para los perezosos (sin lote) (ang-kay)