Pastel rápido de repollo y carne

Pastel rápido de repollo y carne

Categoría: Productos de panadería

Ingredientes
MASA:
Crema agria (leche cuajada)	250 g
Mayonesa	250 g
Huevos	4-6 uds.
Harina	2 cucharadas.
soda (extinguido por prescripción médica, pero no lo apago, ¡hay crema agria!)	1 cucharadita
RELLENO:
Repollo	500 g
Cebolla	2 uds.
Carne picada	300 g

Metodo de cocinar

• Quiero compartir con ustedes una receta de un delicioso y rápido pastel de carne que nos dio un vecino.
• Repollo - picar, salar y amasar
• Cebolla - picar, mezclar con repollo
• Salpimentar la carne picada
• La masa tiene una consistencia de crema agria espesa.
• La mitad de la masa se vierte en una bandeja para hornear cubierta con papel para hornear, luego se coloca el repollo, la carne picada se coloca uniformemente sobre el repollo
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• y todo se vierte con la masa restante y se envía al horno, precalentado a 180 grados, durante unos 30 minutos.
• Así es como se ve el pastel antes del horno:
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• Y así después:
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• Se corta mejor cuando se enfría.
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Nota

Delicioso tanto frío como caliente. Nos gusta más el segundo día: el pastel parece empapado y se vuelve más homogéneo. Pero el pastel no siempre está a la altura del segundo día, así que mi abuela lo corta en trozos más pequeños ¡Sírvase usted mismo!

[Kitiara]

KitiaraMuchas gracias por la receta de la tarta, la horneé hoy. Solo en mi horno resultaron 45 minutos. La masa se hizo exactamente de acuerdo con la receta, crema agria al 20% "Yasne sonechko" Kryvyi Rih y mayonesa casera sin huevos, harina 320 g, es decir, 2 vasos. El repollo pesaba menos de 500 g, pero le puse las cebollas más grandes que tenía, y el relleno fue más que suficiente. No pude tomar una foto, porque mi esposo fue a mirar y le hizo un pastel. Acabo de cortar un trozo, lo probé y puedo decir con seguridad que es sabroso, fácil, rápido y sin problemas.

[Kitiara]

Kitiara... Este mes compré una nueva cocina con horno y comencé a hornear todos los pasteles que me gustaban. Durante dos semanas alimenté a mi familia, apenas respiran
Horneé tu pastel, ¡me gustó mucho! Solo que en lugar de carne picada, agregué albóndigas (la gente no quería comerlas). Resultó muy sabroso, ¡gracias por la receta!

Chicas, díganme el tamaño del pastel, por favor.

Lo hice en forma grande 42 por 28. Me comí de todo

[Kitiara]

Conseguí un pastel con un diámetro de 35 cm. Delicioso y sin problemas. Kitiara , gracias por la receta. Kobeika y obtienes un pastel de una porción de este tamaño?

Puse el relleno mentalmente, pero la masa fue suficiente, Portia estaba sola.

Chicas, ¿entendí bien, carne picada cruda?

La receta es un poco cruda, pero necesitaba deshacerme de las albóndigas, así que tengo una historia ligeramente diferente.

[Kitiara]

Kitiara, ¡un tremendo GRACIAS por esta receta!
¡Resultó delicioso pastel! Hice todo según la receta.
Y la masa es buena, y es suficiente, suficiente para toda la tarta (tanto hacia abajo como "tapada" encima). ¡Y el relleno, creo, se puede cambiar de acuerdo con el estado de ánimo y la disponibilidad de ingredientes!
Aquí está mi pastel para tu receta:

KITIARA, se tragó la lengua, pero las manos están en orden, y por eso me apresuro a traer un gran agradecimiento. La delicia es extraordinaria, cortaron un trozo para probar nada más sacarlo del horno y ......... ¡ya no había nada! Muy sabroso y rápido, puede volver a casa del trabajo y cocinar para la cena.

Kitiara, un tremendo GRACIAS por esta receta. Delicioso. ¡¡¡Ni sumes ni restes lo que es la masa o el relleno !!! ¡La familia está muy feliz!

4-6 huevos

Disculpe, no entendí cuántos huevos poner.

Disculpe, no entendí cuántos huevos poner.

Puse 6 huevos, no había muchos.

Chicas, gracias por las reseñas, pensé que nadie venía al patio, ¡pero aquí lo hornean!
Perdón por faltar en el foro. Respondo las preguntas, aunque lo resolviste sin mí, pero agregaré por mi cuenta.
Horneo el pastel en una bandeja para hornear para todo el horno, esto es en algún lugar de 50x30 cm. La carne picada siempre se puso cruda. Y cuantos huevos no te importan

Elaborado en media ración, solo con repollo. Añadidos 3 huevos. Muy rápido) Es cierto que el pastel se horneó durante unos 50 minutos.



Lo único es que la próxima vez voy a freír la col para que se vaya la humedad. Y luego la masa resultó estar húmeda por dentro, realmente no me gustó. Busco en la foto la receta, todo está bien. Lo hice de acuerdo con la receta. ¡Pero sigue siendo delicioso, gracias!

¡Gracias por la receta fácil y deliciosa! : bravo: Este pastel se ha convertido en parte de nuestro menú familiar. ¡Lo hice con diferentes rellenos y siempre un gran resultado! Se come muy rápido, no tengo tiempo para hacer fotos.

Ooo que maravillosa receta. Y estamos descansando en el mar lejos de mi horno.
Pero será el primero en regresar.
Chicas, ¿qué otros rellenos hacen?

Lo hice con relleno de carne, pescado, verduras, champiñones y manzana)))) Previamente llevo todos los rellenos a la semipreparación (estoy tan tranquilo)

¿Puedes reemplazar la crema agria con yogur sin azúcar?

Pastel delicioso y fácil !! Repollo guisado con carne picada.