Berenjena al revés

Berenjena al revés

Categoría: Platos de frutas y verduras

Ingredientes
berenjena	2 uds. (300 g cada uno)
carne picada	600 g
cebollas de bulbo	1 pieza (150 g)
ajo fresco	2 dientes
queso	100 gramos
sal, pimienta negra molida, cilantro	gusto
film transparente, papel de aluminio
tomates frescos	100 gramos
pimiento morrón	1 pieza (70 g)

Metodo de cocinar

Picar las berenjenas con un cuchillo o tenedor y hornear hasta que estén tiernas en el horno. Horneé en una parrilla Ninja, modo "Grill", T-260 grados, tiempo - 10 minutos + calentamiento. Puse las berenjenas en una parrilla fría y las horneé en un plato para parrilla.

Enfriar las berenjenas, pelarlas y cortarlas a lo largo.

Rallar el queso en un rallador fino o mediano y rellenar la berenjena.

La carne picada (tengo ternera + cerdo) se amasa muy bien agregando cebolla picada, ajo, sal y especias.

Alise la carne picada en la capa sobre film transparente y coloque la berenjena

Con una película, envuelva la carne picada sobre la berenjena, selle la articulación y forme una gran "chuleta"

Transfiera los espacios en blanco al papel de aluminio, haciendo "botes", y hornee hasta que estén tiernos. Horneé en la parrilla, T-260 grados desde un estado frío durante 6 minutos + calentamiento.

Moler los tomates y los pimientos morrones en una licuadora, sal al gusto y untar la berenjena con la pasta resultante.

Hornee por otros 4 minutos.

cortar en porciones y disfrutar.

Programa de cocina:

horno, parrilla Ninja

Nota

La receta con mis ligeros cambios se toma de aquí:
¡Muchas gracias al autor! ¡El plato está delicioso!

[Svetlana]

Svetlana, gracias por el delicioso
Me encanta eso
definitivamente voy a

[Sveta]

Sveta, super, que delicioso quedará, definitivamente repetiré!

Svetlana, ¡qué maravilloso, maravilloso, maravilloso! Creo que sí no, seguro que está delicioso !!! Tomo una nota. Gracias.

Señoras, querida, ¡este plato resultó ser simplemente delicioso! También cocinaré para la mesa festiva. Gracias por no pasar, cocinar y complacer a tus seres queridos.

Según la receta, la harina se usa en la carne picada, pero lo hice sin ella.

Svetik, ¿tienes mitades de berenjena en una chuleta o una entera doblada?

[Cvetaal]

Cvetaal, muy interesante, y lo más importante, adaptado para nuestra parrilla.
Definitivamente haré esto, un poco más tarde, pero lo haré.

Por cierto, ¿cuál es tu parrilla?

[Elena]

Elena, berenjenas enteras, en cada una: una incisión, no completamente, envuelta en carne picada entera.
Nuestra parrilla es Ninja.
https://Mcooker-esn.tomathouse.com/in...376.0
Ven a nuestro Temka, tenemos muchas golosinas

Irlandés, asegúrate de cocinarlo, a mi familia y a mí realmente nos gustó, ¡ni siquiera esperaba tal delicia!

Gracias, vendré

¡Qué delicioso y hermoso! En la alcancía