Pan de pita en Ninja

Pan de pita en Ninja

Categoría: Pan especial

Ingredientes
harina de trigo	360 g
sal	0,5 cucharaditas
aceite de oliva	20 g
agua caliente	200 ml

Metodo de cocinar

Usé una licuadora Ninja para amasar la masa. Instalé un cuchillo para masa en el procesador. Vertí harina, le agregué sal y aceite.

Vertí agua hirviendo e inmediatamente encendí el modo Bajo.

Después de 30 segundos, la masa estaba lista.

Enrolle la masa en una bola y colóquela en una bolsa durante 20-30 minutos.

Dividimos la masa en 8 partes iguales, unos 71-72 g. Enrollamos en bolitas y las dejamos en una bolsa para que la masa no se seque.

Precaliente la olla con una canasta crujiente. Modo Air Crisp, T-210 grados, 10 minutos. Y Grill en el modo Bake, T-190 grados hasta la señal.

Ella hizo rodar los pasteles uno por uno. La tabla estaba preengrasada con aceite de oliva. El diámetro de la torta es de unos 15 cm, el grosor es de 3 mm.

En la parrilla, el pastel se veía así después de 2 minutos. Entregado.
Primero, configuré la parrilla en una configuración diferente de Air Fry y T -240 grados. Pero en este modo, el pastel no tuvo tiempo de "soplar", se frió rápidamente. Reduje la temperatura a 200; el resultado no quedó satisfecho, así que cambié a Hornear, reduciendo la temperatura a 190 grados. El tiempo de horneado fue de 5-6 minutos. El pastel "se hinchó" de manera desigual. Todavía tenemos que jugar con el Grill. ¡Una imagen completamente diferente en la sartén!

Así queda el pastel después de 3 minutos. No tienes que darle la vuelta.

Vista lateral.

Coloque los pasteles terminados en una tabla de madera y cúbralos con una toalla.

Cortamos el bizcocho por la mitad y se puede rellenar con el relleno.

El plato está diseñado para

8 piezas

Programa de cocina:

Licuadora Ninja, Parrilla y Olla

Nota

Fuente de la receta:

¡Belleza y delicia!

[Cvetaal]

Cvetaal, pasteles super impresionantes !!! Si todavía hay que completarlos, ¡en general habrá un sueño!
Comimos la pita más deliciosa de Sicilia, donde no la cortamos por la mitad, sino que llenamos toda la pita directamente, había un corte a un lado. Todavía recuerdo lo delicioso que estaba, pero no lo freí yo mismo, ¡tengo que empezar!
Contigo puedes comprar grill y batidora, aunque no necesito

[Lerele]

Lerele, ¡Gracias! Me gustó más la sartén. Y agregué una foto con un relleno. Salmón relleno apresuradamente, ensalada, queso crema.

Svetik, ¡muchas gracias, querido! Definitivamente lo haré, estoy seguro de que será un éxito en la familia.

[Irina]

Irina, Esperaré con el informe! Nos gustaron mucho estos pasteles, mi esposo se los come sin llenar

[Cvetaal]

Cvetaal, LUZ, sinceramente, ¡nunca había visto fosas tan hermosas desde Italia! Por supuesto, solo quiero correr y hacerlo.
Me recordaron más a los chapatis, solo hice pitas de levadura. ¡Debemos probar estos! ¡Eres inteligente, nos abres nuevos horizontes cocinando en Ninja!

[Rada-dms]

Me recordaron mas a los chapatis

Resultó una pared tan delgada.

Rada-dms, Olya, gracias! La receta me atrajo por su sencillez, tanto en ingredientes como en preparación, y con nuestros asistentes, generalmente es cocina express.

[Cvetaal]

Cvetaal, entonces este es el valor, simple y rápidamente, y el resultado es
Ni siquiera se lo mostraré a mi esposo hoy, porque le encanta todo eso, de lo contrario tendré que hornearlo por la noche. ¡Esperaré hasta recuperarme y hornear mucho a la vez!

¿Y en qué modo horneaste los pasteles en la sartén y a qué temperatura?

[Cvetaal]

Cvetaal, Sveta, bombardeando pitas, ¡lo haré mañana!

[Elena]

¿Y en qué modo horneaste los pasteles en la sartén y a qué temperatura?

Modo Air Crisp, T-210 grados. La receta dice.

Elena, gracias, hornee en una cacerola, todavía necesita experimentar con la parrilla.

¡ACERCA DE! ¡Intentaré hacer la mía en una freidora!
¡Gracias por la receta!

[Anastasia]

Anastasia¡Realmente espero que todo salga bien! En el original, el autor hornea en una sartén.

Svetulya, ¿funcionará en el chapatnitsa? ¿Qué piensas? Pasteles muy bonitos y funcionales.

[Tashenka]

TashenkaNatasha, no tengo chapatnitsa, así que solo puedo asumir teóricamente que debería funcionar. El autor de la receta hornea en una sartén normal. ¡Gracias por la atención!