Pilaf de muslos y muslos de pollo a la parrilla Ninja (+ video)

Pilaf de muslos y muslos de pollo a la parrilla Ninja (+ video)

Categoría: Platos con carne

Ingredientes
Muslos y muslos de pollo	1 kilogramo
láser tipo arroz	250 g
Zanahoria	350gr
cebollas para adobo y pilaf	2 piezas
aceite vegetal	70ml
aceite de oliva para adobo de carne	1 cucharadita
cilantro molido para adobo de carne y pilaf	2h l.
pimienta negra para adobo de carne y pilaf	1h l.
cúrcuma para pilaf	1/2 h l.
pimentón ahumado o dulce para adobo de carne y pilaf	2h l.
zira para pilaf	2h l.
sal	1h l.
Hoja de laurel	2 piezas
ajo	1 gol
Agua hirviendo para zirvak.	300 ml

Metodo de cocinar

Preparar muslos y muslos de pollo, pelar la piel, enjuagar, cortar en barbacoa y marinar. Frote la cabeza de cebolla, agregue pimentón, pimienta negra, laurel, sal, cilantro, aceite de oliva, frote todo bien en los trozos de pollo y déjelo marinar durante 1 hora.En el programa de parrilla a 265 grados, caliente un caldero que quepa en el tazón de la parrilla por tamaño, puede usar una fuente para hornear. vierta aceite en el caldero, agregue después del comando grill, agregue la cebolla y fríalo, agregue unas zanahorias a la cebolla y fría por los 5 minutos, agregue el pollo marinado como en una barbacoa y fríalo todo a fondo,agregue un poco de zanahorias y comino, el pollo se debe freír como un pinchito, agregue las zanahorias restantes, una cabeza de ajo, chiles picantes, comino, pimienta negra, pimentón dulce, cúrcuma, sal y 300 ml de agua para el comino, reduzca la temperatura a 210 grados y a fuego lento hervir durante 10-12 minutos, luego agregar el arroz remojado y lavado, no agregar agua, agregar temperatura hasta 260 gy cocinar hasta que el agua hierva desde arriba,abriendo la tapa de la parrilla y girando la capa superior de arroz, debe asegurarse de que el arroz no se queme en la parte superior, tan pronto como el agua hierva, debe bajar la temperatura a 210, cubrir el caldero con papel de aluminio, si es necesario, vaya al programa de horneado y baje la temperatura a 180, cada arroz se cocina de manera diferente, ¡Cociné mi arroz durante 40 minutos junto con la cocción a fuego lento!
Hice un video, ¡cualquiera puede verlo!

Mirando la foto, el primer impulso de correr a la estación, tomar un boleto y correr a San Petersburgo, ¡hasta que haga frío!
Tendré que encontrar una cacerola adecuada y probar una opción tan maravillosa. ¡Colorido y generosamente condimentado!

[Rada-dms]

Rada-dms,

Mirando la foto, el primer impulso de correr a la estación, tomar un boleto y correr a San Petersburgo, ¡hasta que haga frío!
Tendré que encontrar una cacerola adecuada y probar una opción tan maravillosa. ¡Colorido y generosamente condimentado!

Muchas gracias Rada-dms, me compré esta cacerola con un juego de ollas, cocino papas en uniforme y, a veces, sopa de avena de trigo sarraceno.

[Rada-dms]

Rada-dms, frentes no chocarían con una cacerola, me pregunto quien vendrá corriendo primero ??
También tengo una cacerola así, o mejor dicho no esta, pero similar.
Pilaf es bueno !!!!

Lerele muchas gracias, si la cacerola fuera un poco más ancha, habría hecho más pilaf, pero elige la altura para que la tapa se pueda cerrar con tu Ninzi !!! Las formas de papel de aluminio desechables están a la venta, también puedes cocinar en ellas, pero en una cacerola es mejor !!!

[cocinar]

cocinar, Igor, Obtengo un gran placer estético con tus videos. Lo miro incluso con mayor reverencia que Lazerson. Por primera vez quería suscribirme al canal, para que cocines deliciosamente y con mucho gusto. No tengo un ninzi, y es poco probable que lo haya por varias razones, pero hay un horno pequeño con las mismas dimensiones de la bandeja para hornear.Dime la marca de tu cacerola y su tamaño y volumen. Mejor aún, un enlace donde comprar.

[cocinar]

cocinar, Igor, Obtengo un gran placer estético con tus videos. Lo miro incluso con mayor reverencia que Lazerson. Por primera vez quería suscribirme al canal, para que cocines deliciosamente y con mucho gusto. No tengo un ninzi, y es poco probable que lo haya por varias razones, pero hay un horno pequeño con las mismas dimensiones de la bandeja para hornear. Dime la marca de tu cacerola y su tamaño y volumen. Mejor aún, un enlace donde comprar.

Muchas gracias Svetlana !!! Esta cacerola con una especie de juego de ollas fue comprada por su tamaño de diámetro 21 cm altura 9 cm está hecha de algún tipo de aleación pero con polvo de granito puedes freír cualquier cosa !!! ¡Soltam! Creo que estos incluso se venden en el supermercado !!! ¡¡¡Debes medir tu horno por dentro y decidir qué cacerola comprar !!!

[Igor]

Gracias,Igor, Miraré.