Solo trigo sarraceno cocinado en un recipiente aparte en Ninja® Foodi® 6.5-qt.

Solo trigo sarraceno cocinado en un recipiente aparte en Ninja® Foodi® 6.5-qt.

Categoría: Platos de cereales y productos de harina

Ingredientes
Alforfón	200 ml
Agua hirviendo	300-330 ml
sal	0,3 cucharaditas

Metodo de cocinar

• Comemos trigo sarraceno casi todos los días. La cacerola en sí es lo suficientemente grande para cocinar gachas de avena para una familia de 2-3 personas, así que me acostumbré a cocinar en un recipiente aparte.
• Compré un cuenco de acero inoxidable con tapa y fondo de silicona especialmente para este propósito. Resultó ser algo bueno, y el fondo de la sartén no se raya y no se mueve inquieto sobre la mesa. cuando amasas o amasas algo en él. La tapa fue muy útil, no se puede mover el plato terminado, sino guardarlo en el mismo recipiente.
• Cocinar trigo sarraceno desmenuzable.
• Verter el trigo sarraceno en un vaso medidor hasta repartir 200 ml.
• Verter en un bol y enjuagar tres veces con agua fría, luego verter agua hirviendo y dejar reposar uno o dos minutos. Creo firmemente que los aditivos antiaglomerantes se eliminan de esta manera. Luego enjuagamos nuevamente con agua fría.
• Agrega sal al gusto. Le pongo un poco de sal, porque nos encanta comer trigo sarraceno con salsa de soja.
• 

  Coloca el bol en el fondo de la cacerola. Vierta 250-300 ml de agua caliente para acelerar el proceso.
• Seleccionamos el modo Presión HI durante 18 minutos. Una vez finalizado el programa, déjelo reposar durante 10-15 minutos para aliviar la presión de forma natural. Luego liberamos la presión a la fuerza.
• Obtenemos una papilla desmenuzable completamente cocida.
• Si desea obtener una papilla más viscosa, agregue hasta 30-50 ml de agua, es decir, 330-350 y aumente el tiempo en unos minutos.
• No deje el trigo sarraceno cocido debajo de la tapa en una cacerola desenchufada durante mucho tiempo. El trigo sarraceno comienza a secarse.
• Pero si cierra el recipiente con una tapa de silicona, puede mantener caliente el trigo sarraceno para la cena.

El plato está diseñado para

4 porciones

Nota

Lo cociné en un bol nuevo con fondo de silicona y también tiene tapa. En general, me encontré con algo maravilloso hoy.





Con suerte, la silicona no se caerá debido a la presión.
Pero en todo caso, también tengo un cuenco Teskomovsky de la misma forma hermosa de la serie Delicia. Sin embargo, es aún más grueso sin base de silicona.
Quien no tenga un cuenco tan maravilloso, simplemente forre el fondo con una alfombra de silicona o colóquelo en cualquier soporte aceptable. También me gusta colocar almohadillas perforadas de silicona para cocinar manti al vapor y otros productos de masa oriental comprados en aliexpress.

pero puedes mirar la cacerola de silicona por separado, también quiero cocinar trigo sarraceno en ninza, ¡se ve muy apetitoso!

[Bozhedarka]

Bozhedarka, Ya tomé una foto y la agregué a Temka, ahora la insertaré aquí. Lo único, no sé cómo se comportará aún más, hasta ahora solo lo he usado dos veces bajo presión.

[Rada-dms]

Rada-dms, brillo de trigo sarraceno, recto grano a grano !! No hay tazón, pero hay una taza grande de metal, como una olla de leche, solo sin tapa.
Ol, gracias por el algoritmo y la idea inteligente, comeré papilla para el almuerzo
Solo necesitas pensar en algo para el fondo o encontrar una red con Ali, como en los contenedores de tu tierra natal
También me gusta su cuenco, es bueno y con tapa de inmediato, muy conveniente.
Y pedí un juego de fundas de silicona para mí, son muy viscosas y te puedes poner todo, simplemente no envían nada, tienes que escribir para darte prisa.

[Rada-dms]

Rada-dms, Ol, soy tuyo para siempre, resultó increíblemente simple, papilla mágica, aquí está mi almuerzo, muy sabroso y esponjoso.

[Lerele]

Lerele, ¡gracias cariño! ¡Qué informe tan genial! Me alegro de que todo haya salido bien, ¡mucho!
¿Y qué hay en el fondo, una salchicha de Frankfurt?
Alforfón

tal infección

tal cosa que todavía tienes que acostumbrarte, para que todo te quede bien, y debes elegir un algoritmo para cada dispositivo.
Por cierto, mi tazón de vidrio simple explotó durante la cocción la semana pasada y se partió en dos mitades. Tiré la papilla, en lugar de eso fumé esta con fondo de silicona.
Quizás olvidé verter agua en el fondo de la olla.

[Rada-dms]

Rada-dms, Olya, qué hermosa papilla, necesitas cocinarla.
Y tengo muchos de esos cuencos con fondo y tapas de silicona, de cualquier tamaño. Lo único que tengo miedo de poner en una sartén caliente es que el fondo se ha desprendido debido al lavavajillas. Aunque a menudo los lavo en el lavavajillas, mientras todos están vivos. Tengo alemanes, comprados por set.
Definitivamente cocinaré gachas, a mi esposo le encanta el trigo sarraceno, pero no soy muy buena))), ¡pero para él elegiré la más grande!

[Jouravl]

Jouravl, gracias, Nadyush! ¡Así que yo también pensé en el hecho de que el fondo retrocederá! Bueno, compraré un repuesto más tarde para poder batir la masa y la tortilla, es bueno cuando la mesa no se mueve.
Me enseño directamente a comer papilla de trigo sarraceno, y me encanta la grasa, es más fácil para mi estómago soportar. Pero incluso puse algunos suplementos de Fudik, pero con mantequilla, no puedo comer gachas sin ella.

Olya, tengo los mismos tazones, solo que sin fondo de silicona, así que puedes ponerlos con confianza sobre una alfombra, en una cacerola. Y con una alfombra la uso para otros fines: para mezclar, para bala, para secar.
Por supuesto, las gachas deben consumirse))) Yo también puedo hacerlo con mantequilla, pero no todos los días. Y mi marido es un amante de todas las gachas)))



Olya, cociné papilla por la mañana en el mismo tazón, dupliqué los ingredientes. El tiempo no cambió. La papilla resultó excelente, esponjosa. Gracias por la receta.

[Jouravl]

Jouravl, Nadia, ¡qué deliciosa papilla, pero quebradiza! ¡La belleza es simple!

¡Oh, cómo pasé por alto tu maravillosa reseña, te pido perdón! Al menos me llamarías, insinuarías, ¡habría galopado de inmediato!