Rollos de repollo de Pekín horneados en Ninja Foodi (horno)

Rollos de repollo de Pekín horneados en Ninja Foodi (horno)

Categoría: Platos con carne

Ingredientes
col china	1
Carne picada	500gr
Cebolla	1
Zanahoria	1
Granos de trigo	1º.
Agua	1º.
Crema agria, salsa de tomate

Metodo de cocinar

A todo el mundo le encantan los rollitos de col, pero cocinarlos por el repollo, o más bien su preparación, es bastante problemático.
Por lo tanto, a veces reemplazo la col blanca con col de Pekín.
Y aunque la preparación pueda parecer larga, de hecho, si lo haces todo en paralelo, no tarda en absoluto.
Así que primero cocinemos sémola de trigo, pongamos a hervir la tetera, midamos y enjuaguemos la sémola, póngalos en una olla de cocción lenta, agreguemos sal, un poco de mantequilla al gusto, llene con agua hirviendo y encienda la olla de cocción lenta. Tengo un poco de Panasonic, el programa es papilla. Pero no esperé a que terminara, lo apagué después de 15-20 minutos.

Ahora vayamos al repollo. Cortamos las hojas de la base, esto es muy fácil de hacer, se alejan solas.
Ponemos una dosis y ponemos a 900 potencia en el microondas durante 2 minutos.
Después de 2 minutos, el repollo suave está listo, no está húmedo, no se desmorona, pero se pliega bien.
Cortamos con cuidado las partes gruesas.


Ahora es el momento de la carne picada. Tengo un paquete de 500g. Cocino la cebolla y la rompo en una picadora, la agrego a la carne picada.
Aquí se prepara mi cereal, lo pongo caliente en la carne picada y lo amaso con una cuchara, con las manos calientes. No esparzo todos los cereales, pero todos lo harán al gusto, a alguien le gustará más, a alguien le gustará menos. Tengo unas tres cucharadas con un tobogán, con un tobogán tan bueno.

Ahora recolectamos rollos de repollo. Ponga una hoja de col, una cucharada de carne picada encima y enrolle un tubo.
Rellenamos los lados como si estuvieran dentro del tubo. Se obtienen tales cilindros. Espero que quede claro en la foto.

Freír las cebollas y las zanahorias en una cacerola y poner encima el repollo relleno, tengo albóndigas de las sobras de carne picada.
Rellene con crema agria y aderezo de ketchup.

Configuramos el programa Air Crisp 190 'y 35 minutos.
Se puede doblar en una dosis para rostizar y colocar en el horno.
¡Resultó delicioso!
¡¡¡Buen provecho!!!

¡Geniales queridos! Nunca lo he probado con trigo, ¡pero lo hago desde Pekín! Probablemente, el trigo tendrá un sabor más interesante, sabe a arroz. ¡Gracias, Irochka, por una receta tan maravillosa y una nueva idea para mí!

[Rada-dms]

Rada-dms, que crees que soy tan inteligente o que ?? ¡¡No!!
Solo una vez como una papilla, bueno, la tengo y ... en resumen, en carne picada. Me gustó, ahora a veces lo hago con ella. Y aquí con Pekín es necesario ser más suave, y el arroz más grande no es tan conveniente de hacer con ellos.

Corregido sobre el cereal, no es necesario untarlo todo.

Irina, gracias por la receta! Yo, como Olya, cocino a menudo en Pekín, pero nunca con sémola de trigo. De alguna manera lo haré, solo que no tengo tales cereales, tengo que buscar en las tiendas. Pero hay bulgur

[Cvetaal]

Cvetaal, ¡¡Gracias!!
Por cierto, la cebada servirá, cualquier corte, cuscús, solo con ella necesitas más agua en la carne picada.

¡Qué queridos, para mí lo más lúgubre es preparar repollo, y aquí está la belleza!
¡Gracias Irish por hacer tu trabajo más fácil!
Todavía no he cocinado con ese repollo.

[Trishka]

Trishka, también resulta sabroso, puedes hacerlo en un primo, en el horno, no se horneará solo en una caricatura.
Y al igual que con el repollo de Pekín, es fácil, se descompone en hojas y en un micr solo un par de minutos. Yy
Por cierto, quien no lo tenga, simplemente puede verter agua hirviendo durante 5 minutos.

Una desgracia, por dos bocados cariño, como comer semillas

Estaré en el horno, o en otro lugar, bueno, no se horneará, y está bien.

[Trishka]

Trishka, Solía ​​hacerlo en el horno, antes de todos los electrodomésticos, y rollos de repollo y pimientos horneados, las cosas horneadas me saben mejor que las hervidas. Realmente no hervía repollo en repollo relleno, siempre lo freía antes, luego lo horneaba, y cuando tuve que dejar el repollo frito, simplemente comencé a hornearlo.

Y yo, por el contrario, suelo rellenar solo carcasa de repollo, y dolma, y ​​pimientos, como están acostumbrados, estamos deliciosos.

[Trishka]

Trishka, También guiso dolma, de lo contrario no se cocinará, pero los pimientos y los rollos de repollo ahora solo están en el horno. , o en electrodomésticos como hornos.

Debería comprar hojas para dolma, gracias por recordarme

Y no lo hice de Pekín ni con trigo. ¡Definitivamente lo intentaré!

[Fotina]

Fotina, pruébalo, me sabe bien a mí ya Pekín y carne picada con sémola de trigo.