Crema parisina (Creme De Parisienne)

[natapit]

Crema parisina (Creme De Parisienne)

Categoría: Productos de panadería

Ingredientes
Harina	250 g
Levadura fresca	10 g
Azúcar	50 gramos
sal	1/4 cucharadita
Leche en polvo	8 g
Mantequilla	25 g
Gallina, huevo	25 g
Agua	130 g
Para la crema:
Harina	26 g
Azúcar	60 g
Leche	200 g
Mantequilla	25 g
2 yemas	alrededor de 36 g
Vanilina

Metodo de cocinar

• Coloque todos los componentes de la masa en un balde de HP, en el modo "Masa". En Panas son 2 horas 20 minutos.
• Para la crema: todos los ingredientes (excepto el aceite, infusión), luego agregue el aceite, mezcle. Enfriarse.
• Divida la masa y la nata terminadas en 8 partes y haga bollos.
• 
• 

El plato está diseñado para

8 piezas pesadas

Hora de prepararse:

Horas 4

Programa de cocina:

Varios

Nota

¡Gran receta! Resulta que no son rollos, sino pasteles.

Receta de un blog muy interesante 🔗./2005/10/cream-de-parisienne.html con enlace al sitio en japonés 🔗

Tenga en cuenta lo que estoy haciendo con cambios menores.

Aquí está otro dos deliciosas cremas de relleno: Lemon Patisier y Chocolate Patisers de natapit
Buen provecho !

¡Oh, Anyuta! ¿Qué estás haciendo? ¡¡¡Lameré la pantalla ahora !!!

¡OH! ¡OH! ¡Insuficiencia cardiaca!

¡Gracias, Gashenka!
Eres mejor que los bollos horneados, come en exceso y engaña a tu yerno. Estos rollos son tortas limpias, come y no puedes parar.

Oksanochka, y son mujeres parisinas, ¡hay chocolate y café!

[¡Gasha!]

¡OH! ¡OH! ¡Insuficiencia cardiaca!

Mi corazón se ha detenido ...
Mi corazón se ha detenido ...
Se detuvo un rato y comenzó de nuevo.
¡Gasha! ¡Vamos a lamer juntos!

¡Estoy asombrado por los bollos japoneses reales!

Anyut, pero mi enlace no funciona .. escribe que no existe tal página

Oh! ¡todo salió bien! Anh, pero seco. la leche es necesaria verdad? de lo contrario lo tengo .. los escarabajos se comieron

¡desear! Quiero chocolate !!!! Y café !!! Y aún mejor, ¡café con chocolate!

Bollos impresionantes!

Eres mejor que los bollos horneados, come en exceso y engaña a tu yerno. ...

Y el yerno ya se fue !!! ¡¡¡Y estoy tan gordo !!!

Estos rollos son pasteles limpios, come y no puedes parar

Eso es...

Anya, esto es para ti ... ¡Por el placer!

[Gasha, Rita,]

Gasha, Rita, Aprovecha el tercero para lamer el monitor. El corte en el moño es asombroso.
Gashun, También estoy gordo, y un par de estos bollos definitivamente estarían envenenados.

Mariska, vamos a lamer con la música !!!

A la música, e incluso a esto ...

Eeeeeh, chicas, apagaron las luces e Internet se fue. Ahora mismo he aparecido y les envío lo que escribí y no tuve tiempo de enviar:

Chicas, la receta es la más fácil, estas no son bolitas de chocolate para enrollar. ¡Hornea, no te arrepentirás!

A menudo pongo la masa en el temporizador (por la mañana) por la noche y preparo rápidamente la crema. Y por la mañana ¡bam! y las chicas parisinas más dulces y recién horneadas.

Oh, las luces se apagaron ... Internet se apagó ... Yo no juego así. Enviaré un mensaje cuando se encienda la luz.
Ahora responderé las preguntas.

PD: ¿No existe tal club "Vecino-rábano, no más fuerza"? , Me inscribiría. Durante la ausencia de luz, ya he llenado 50 gramos de coñac.

Durante la ausencia de luz, ya he llenado 50 gramos de coñac.

tyuyu ... su cho? apagado durante cinco minutos?

Tuve que llevarlo a los marcadores ... no quería, pero la fuerza de voluntad no es para el infierno ...

Gashenka, gracias por las canciones sinceras !!!

Y ahora pongo las canciones frescas de Yolkin en la llamada entrante. Y ante ella, por decirlo suavemente, no se puso al día.

Tanyusha, hice recetas japonesas de diferentes formas, tanto con leche como sin leche. Puedo decir una cosa: si no hay secado, no lo reemplace por fresco. Mejor en el agua entonces. EN MI HUMILDE OPINIÓN.
Una vez tiré una lata de un litro de leche en polvo y luego la compré cuando me di cuenta de que también está el presente.Lo guardo para pasteles japoneses (lo tienen como debe) y para mayonesa con leche en polvo (Dzhuliferochka).

Tuve que llevarlo a los marcadores ... no quería, pero la fuerza de voluntad no es para el infierno ...

Y tengo los nervios ..., - "matado" también.

tyuyu ... su cho? apagado durante cinco minutos?

No, es solo que durante este tiempo lograron llamarme desde el comité ejecutivo regional y decirme nuevas "delicias" que mi vecino rábano es raro.

Voy a morder un poco más. Miren, chicas, dejé que mi esposo fuera a cazar, ahora ustedes son responsables de mí si me enfermo.

Tuve que llevarlo a los marcadores ... no quería, pero la fuerza de voluntad no es para el infierno ...

Masha, llévalo, no hay suficiente comida allí. Los japoneses ven a los Toko admirar los panecillos, pero no comen. Viste que hay una gota en la receta de harina 250 g + en la nata. ¿Por qué preocuparse por algo?

[poiuytrewq]

poiuytrewq oh mi querido amigo apareció

Viste que hay una gota en la receta de harina 250 g + en la nata. ¿Por qué preocuparse por algo?

sí, ahorrativo ... Así que no soy para mí, estoy preocupado por mi familia, ellos son codiciosos de este negocio ...

en la receta de harina 250 g + una gota de nata. ¿Por qué preocuparse por algo?

ji ... ingenuo ... ¡¡¡Multiplicaremos el tutzha por dos !!!

[poiuytrewq]

poiuytrewq, aquí está ese bollo, que está en el corte, te trato (dos mitades de un bollo). ¡Siempre me trataste con las mejores piezas!
Chicas, lo siento.

ji ... ingenuo ... ¡¡¡Multiplicaremos el tutzha por dos !!!

Precisamente ingenuo. Y todavía horneo 250 gramos; resulta que no termino.

ji ... ingenuo ... ¡¡¡Multiplicaremos el tutzha por dos !!!

ingenua, nadas bien, chicas

En resumen, multiplicamos todo en la receta por 11.

a marcadores!

[Qween]

Qween, un placer verlo, y mucho menos comer ...
Ya en marcadores

[poiuytrewq]

poiuytrewq oh mi querido amigo apareció

Estoy aquí.

poiuytrewq, aquí está ese bollo, que está en el corte, te trato (dos mitades de un bollo). ¡Siempre me trataste con las mejores piezas!
Chicas, lo siento.

Qween, ¡clase! ¡Gracias por el regalo! De hecho, son buenos. Quizás me vaya a beber cuatro vasos de brandy ...

Voy a morder un poco más. Miren, chicas, dejé que mi esposo fuera a cazar, ahora ustedes son responsables de mí si me enfermo.

Quizás me vaya a beber cuatro vasos de brandy ...

Conclusión, Creme De Parisienne, un remedio altamente embriagador

Conclusión, Creme De Parisienne, un remedio altamente embriagador

o un buen "snack" ...

Bueno, no lo sé. Se come virtualmente, pero se bebe, en realidad.

Bueno, no lo sé. Se come virtualmente, pero se bebe, en realidad.

¡El poder del arte!

¡Oh-oh-mucho me encantan las natillas! Y si también bebes coñac ...
¡Gracias por la receta!

Y, en general, ¡perderás peso aquí contigo!
El vestido ya se resquebraja ...

Y, en general, ¡perderás peso aquí contigo!
El vestido ya se resquebraja ...

Vístete, luego la mitad del problema. Puedes comprar uno nuevo. Aunque me gusta la organza rosa. Un estilo tan lindo. Pero, ¿y las manos? Otak, comes algo delicioso y luego caminas con las manos salpicadas ...

bollos increíbles !!! Definitivamente hornearé y reportaré !!! mmmm ...: nyam: ¡y la leche en polvo se puede reemplazar con crema de café instantáneo en polvo!

[Cita: IRA el 29 de septiembre. 2011, 22:36]

Cita: IRA el 29 de septiembre. 2011, 22:36

En resumen, multiplicamos todo en la receta por 11.

Y, en general, ¡perderás peso aquí contigo!
El vestido ya se resquebraja ...

[natapit]

y la leche en polvo se puede reemplazar con crema de café instantáneo en polvo.

natapit, Gracias .
Leí, de alguna manera, la composición de dicha crema y no la compro. No hay leche en polvo ni crema.

¿Quién es el último en la fila para lamer la pantalla? Soy el próximo !!!
Escupí por perder peso, solo actualizando mi guardarropa. Me temo que pronto seré como ese modelo de la foto))))))))))))))))))))))))))))

[Anyuta]

Anyutay solo las yemas deben estar en la crema, o ¿se puede poner un huevo en lugar de dos yemas?

Mainochka, pongo 2 yemas o una yema + el resto del huevo para la prueba.

[Anyuta]

Anyuta, gracias, fui a poner la masa, no puedo mirarla tranquilamente. Solo que voy a hacer una doble porción, ¿qué es lo pequeño?

[Annushka]

Annushka, mi F conmocióny ... fui a mirar con un ojo Que estas dandosegundo y estaba cegada por la belleza ... en ambos ojos ... Junto con su visión, perdí la paz, el sueño y el apetito (no me importa un poco esto último) ... Fui a estudiar los detalles, ¡¿pero no puedo hacer eso también?!

Anya, quitarse y come sombrero delante de tu talento !!!

¿Es necesario calentar el aceite de masa o no?

Pequeño, gracias. Estoy seguro de que harás estos rollos con mucha facilidad, ni lo dudes, hazlo.

Mainochka, estoy poniendo el ablandado. Puede desplazarse durante un minuto a potencia mínima en el microondas.

¿La siguiente pregunta, "kolobok" debería funcionar?
Mi masa era como panqueques, tuve que agregar 60 g de harina en una porción doble. Pero el "kolobok" claramente expresado no funcionó. La masa es muy suave, ligeramente pegajosa para las manos, untada en la parte inferior.
Estoy esperando la respuesta de un especialista en esta maravillosa tarta de crema.

Mainochka, no quiero imponer mi punto de vista, pero escribí repetidamente que no juego ningún "kolobok". NO hay reglas de "kolobok" en la naturaleza, quien lo hace sabroso, hornea.

Estoy seguro de que no "mataste" la masa con tanta harina añadida, seguirá estando deliciosa. Pero, a modo de comparación, trate de no pararse con harina sobre la máquina de hacer pan. Deja que se unte ligeramente por el fondo, ten paciencia ... se desarrollará gluten durante el proceso de amasado, fermenta la masa, y luego verás que obtienes una masa muy buena y ligera.

Corté la masa terminada en una mesa engrasada con aceite vegetal. Será tan suave que no se necesita un rodillo.

[Qween- ¡Anya!]

Qween- ¡Anya!Me apresuro a informar, ¡esto es algo! delicioso, sin palabras! Realmente agregué almendras a la crema (hecha de limón) y agregué 1/2 cucharadita a la masa. limón rallado. es bueno que lo horneé por 1.5 normas !!! Muchas gracias, lo repetiré más de una vez !!!

PS amasó la masa con las manos, estaba un poco pegajosa, pero luego solo espolvoreó con harina al esculpir.

Natasha, eres una escoba súper eléctrica !!! ¡¡¡Las cosas son maravillosas !!!

IRR, ¿te recuerdan a algo?

Usyo entendió, pero estoy seguro de que no maté la masa, porque quedó pegajosa y un poco manchada por el fondo. Todo, las preguntas parecen haber terminado, espera el informe. 🔗

Natasha, eres una escoba súper eléctrica !!! ¡¡¡Las cosas son maravillosas !!!

IRR, ¿te recuerdan a algo?

¡Ajá! como pudiste resistir pero ..... comí solo uno .... pero pude ... eh ... puedes bajar o luego 3 días y kéfir!

Natasha, por tu salud!
¡Qué bellezas resultaron!
También me encantan las notas cítricas en los productos horneados.

Mainochka,