Galletas de avena según GOST según la receta de Irina Chadeeva (pizzero Princess 115000)

Galletas de avena según GOST según la receta de Irina Chadeeva (pizzero Princess 115000)

Categoría: Confitería

Ingredientes
Harina de trigo	175 g
Harina de avena	75 gr.
Mantequilla blanda	85 gr.
Azúcar	180 g
Azúcar de vainilla	10 gr.
Pasas sin semillas	25 gr.
Canela	1/2 cucharadita
soda	1/3 cucharadita
sal	1/3 cucharadita
Agua	60 gr.

Metodo de cocinar

• Y hoy cociné galletas de avena según GOST según la receta de Irina Chadeeva.
• Esto es lo que sucedió.
• 
• Me gustó mucho !!!
• ¡¡¡No esperaba que fuera tan sabroso !!!
• ¡El sabor es muy parecido al de un hígado de larga data desde la infancia!
• Tomé la receta de un libro, no de un sitio web.
• En mi opinión, lo mismo estaba aquí en el foro, pero no tuve tiempo de mirar y el libro estaba a la mano.
• Escribiré cómo lo hice.
• -175g de harina de trigo (me costó un poco más)
• -75g de harina de avena
• -85g mantequilla blanda
• -180g de azúcar
• -10g de azúcar de vainilla
• -25g de pasas sin hueso (picar algo, yo solo pique finamente con un cuchillo)
• -1/2 cucharadita de canela
• -1 / 3h. cucharadas de refresco
• -1 / 3h. cucharadas de sal
• -60g de agua
• Primero, mezclé mantequilla, azúcar, canela, azúcar de vainilla y pasas en una taza. Simplemente interferí con una cuchara, sin fanatismo, solo para que todo estuviera conectado.
• Luego agregué avena y agua a temperatura ambiente con sal disuelta. Mezclado de nuevo.
• Refresco agregado, mezclado.
• Añadí harina y amasé la masa.
• Debería obtener un bulto suave y flexible. Ajusta el estado de la masa con harina o agua.
• De la masa saqué un trozo del tamaño de una nuez pequeña, hice rodar una bola y luego la aplané hasta un grosor de unos 5 mm.
• Lo extendí en un Princeska frío sobre una alfombra de teflón a poca distancia, ya que se esparcen un poco durante la cocción. Y la parte superior de ellos se agrieta un poco. Las cookies se parecen mucho a las cookies de la tienda, solo que mucho más sabrosas.
• Calentado por encenderse durante 11-12 minutos. Están calientes al principio suaves, y cuando se enfrían se vuelven más duros y quebradizos.
• Esta prueba fue suficiente para exactamente dos marcadores.
• Fuh .... publicado ....
• ¡Me alegraría mucho si fuera útil!

El plato está diseñado para

2 marcadores

Hora de prepararse:

11-12 minutos de frío sobre una alfombra de teflón

Svetlana de siete años, muchas gracias por la receta de las galletas de avena. Lo acabo de hornear. Cambiando un poco la receta: reemplacé la harina común por harina integral y no agregué pasas porque no estaba en casa. ¡Delicioso!

[Bul]

Bul, Yulia, tan contento !!!!!
Estoy muy contento de que te haya gustado !!! Horneé por la noche, ¡así que no vivieron hasta la mañana!
Pruébelo con pasas, si es posible. Mientras escribe, ¡son las pasas y la canela las que le dan ese sabor irrepetible a este hígado! ¡Será aún más sabroso! Probablemente.....
¡Gracias por tu confianza!

[Svetlana]

Svetlana¡Por supuesto que lo intentaré! Cocínelos tan rápido que ahora los cocinaré a menudo.

[Bulia! ¡Julia!]

Bulia! ¡Julia! ¡Qué lindo, galletas! ¡Ya preparado! Y no puedo llegar a las galletas. Mis pizzas aún no pueden comer.

[Svetlana]

Svetlana, remojar las pasas? y en ausencia de avena, ¿se puede moler avena en un molinillo de café?
Me encantan las galletas de avena, probé muchas recetas, pero no funcionó, como en la infancia.

[Plan de siete años]

Plan de siete años, Svetochka, ¡qué bonitas galletas tienes! Acabo de ver la receta. Buena niña. Muchas gracias por tan deliciosas galletas. A mi papá le gusta mucho la avena y la harina de avena esa semana que vi en la tienda. Lo llevo a las pestañas, lo hornearé. Gracias, Svetochka !!!!

[Natalia]

Natalia, nakapustina, No remojé las pasas, ¡ya lo tenía tan suave!
Pero si está muy seco, ¡por supuesto que puedes remojarte un poco!
¡No intenté moler avena! ¡Pero quién te impide hacer esto! Después de todo, ¡cada receta puede personalizarse usted mismo!
¡Y así, ahora la harina de avena se vende en muchos lugares! ¡Ahora esto no es un problema! ¡Incluso en nuestro pueblo puedes comprarlo en muchas tiendas! Y en el METRO ella es a menudo ..

¡Y gracias por tu atención a la receta! ¡Estoy muy satisfecho!
¡Y si horneas y te gusta, entonces seré muuuy feliz!

[Irinka]

Irinka, Marfusha5, ¡Gracias por su atención!
¡Las galletas son realmente deliciosas! ¡Y completamente sin problemas!
¡Trae fotos más tarde! ¡Me encantará! ¡Tienes bolígrafos de oro!

[¡Svetlanka!]

¡Svetlanka! Lo siento pendejo ... ku que Yulyasha ¡Elogió, pero no dijo una buena palabra al autor!
¡Me estoy corrigiendo y doy un millón de gracias por traer una receta maravillosa y fácil al foro!

[Svetlana]

Svetlana, gracias por la respuesta, definitivamente no tenemos avena a la venta, le pediré a mi hija que la traiga de San Petersburgo, pero cuando será, y los bolígrafos están picando, así que intentaré moler los copos.

[Natalia]

Natalia, ¡buena suerte para ti!
¡Esperaré impresiones!

[Irinka]

Irinka, Mikhaska, ¡pero yo ni siquiera sabía que tenía una receta!
¡Lo escribí con el tema de la princesa y Mannochka lo diseñó con una receta separada para mí!
¡Muchas gracias a ella por eso!
¡Y probablemente ya me diste un signo más para él! ¡Estoy muy seguro de eso!

Anteriormente, los copos de avena se hacían girar en una picadora de carne en lugar de harina. Resultó más galletas porosas))

[¡Svetlanka!]

¡Seguro que ya me diste un signo más por él!

¡Ajá! Recordé esa receta tuya en Princess Temko, ¡Svetlanka! ¿Y qué? ¡No me importa el plus! No empeorará para mí. Y, ¡una galleta tan genial no es un pecado y te da un signo más!

[Svetlana]

Svetlana, Yo reporto. La harina / grado fue de 100 gramos, agregado 1 grado. Sequé los copos un poco en una micra y los molí. En lugar de pasas, resulta que compraron pasas. En general, puro estrés Cuando estaba amasando la masa, había tal aroma que ¡inmediatamente decidí esa receta! Horneé galletas, ya bebimos té con ellas, delicioso Muchas gracias por la receta, estoy muy contento

[Natalia]

Natalia, Estoy muy contento de que me haya gustado !!!

¡Lo hacemos con bastante frecuencia! ¡Y el mayor, en general, se enganchó como una droga!

Irinka, Marfusha5, ¡gracias por su atención!
¡Las galletas son realmente deliciosas! ¡Y completamente sin problemas!
¡Trae fotos más tarde! ¡Me encantará! ¡Tienes bolígrafos de oro!

Svetochka, definitivamente tomaré una foto. Esta semana intentaré ir a Okay por harina. Es una pena, solo se vende en grandes océanos, pero no al lado de la casa, pero lo conseguiré de todos modos))))) No puedo esperar para cocinar)))))
Aquí también tengo un libro de Chadeeva, así que lo abrí solo el día de la compra, lo admiré y me calmé)))) Y luego quiero cocinar muuuuuuuuuuuuuuu, Svetochka, mirando tus galletas. Gracias por eso !!!!))))

[Irinka]

Irinka! ¡Tiene muchas cosas interesantes allí! ¡Es solo que las manos no llegan al punto!
¿Por qué los hice? ¡Mi hijo mayor absorbe toneladas de avena comprada! ¡Y ella todavía alimenta al pequeño! ¡Y allí en el comprado que no es solo de la tabla periódica!
Así que le preparé el mío, le demostré que era rápido y fácil, ¡y ahora ella solo come lo suyo, se hornea ella misma!

Galletas ligeras y maravillosas. También me encanta la avena, con mucho gusto la llevo a mi alcancía. Gracias

[Plan de siete años]

Plan de siete años, sí, Svetochka, es cierto, es más confiable. Quién sabe qué ponen en la tienda las galletas. Además, el suyo propio para una madre lactante es mejor y más sabroso.

[Maroussia]

Maroussia, ¡Estoy muy contento de que me hayan gustado las galletas!
¡¡¡Me alegraré si los haces !!!
¡Merecen la pena! ¡Muy sabroso!

[Plan de siete años]

Plan de siete años, gracias por el recordatorio de la receta! ¡Muy simple y delicioso! Me tomó menos harina, de inmediato decidí no poner toda la harina de trigo, usé un poco en el paquete y un poco quedó sin reclamar. Las pasas eran grandes, cortadas con tijeras. La costra se encontró en casa. Cortar con una muesca. Resultó 36 piezas. Se hornearon muy rápido. ¡El aroma es increíble!

Mi esposo también respeta mucho las galletas de avena, intentaré hornear
Pero no tengo una princesa, tengo un cortador de galletas nórdico, intentaré hacer galletas cuadradas
¡Gracias por la buena receta!

[Svetlana]

Svetlana, una foto así, si no supiera en qué foro estoy, habría pensado "¿Por qué tomaron una foto de las cookies de la tienda?"

[Nastya]

Nastya!!! Bien por ti !!!
¡Son tan simples y versátiles! ¡Y lo principal es interferir solo tres minutos!
¡Y todo lo que es más simple es todo nuestro!
¡¡¡Gracias por tus comentarios y por confiar en la receta !!!
¡¡¡Estoy tan satisfecho!!!

[Puerto pequeño]

Puerto pequeño, ¡intentalo!
De lo contrario, están diseñados para el horno, ¡es solo que los horneé en Princess!
En el horno, quedan igual de bien, ¡y tal vez incluso mejor!
Mi princesa mayor no lo tiene, ¡los hornea en el horno!
¡Buena suerte!

[Albina]

Albina, me hizo reír !!!
¡Y así, realmente son como los comprados en la tienda!
¡Esos, nuestros viejos, de la infancia! ... ¡¡¡Aún recordamos ese sabor !!!
¡Y no los químicos de hoy, que no tienen nada que ver con las galletas reales!

[Plan de siete años]

Plan de siete añosy no lo digas, ¡es tan simple! En general, tiré todo en una licuadora y luego lo tiré sobre la alfombra, lo extendí y todo. Y recordé mi infancia, cuando mi madre horneaba galletas caseras, a menudo galletas de mantequilla con pasas ...

[Nast]

Nast, y soy demasiado perezoso para interferir en una licuadora ... ¡Entonces lávala de nuevo!
Y luego una cuchara y una taza, ¡y listo!

Y mi madre nunca horneaba nada ... Solo cocinaba todo lo básico ...
Y yo mismo encendí el horno, cuando crecí un poco y pude hacer algo yo mismo ...
Y tenía cuadernos con notas viejas y recortaba recetas de revistas, no mi madre ...
¡Incluso las revistas "Rabotnitsa" y "Krestyanka" fueron suscritas para mí! Los leí desde la infancia, y luego recorté las cosas más interesantes de allí y las pegué en un cuaderno ...

¡Y mi madre no horneó nada en absoluto! Sí, y ahora solo Apple Charlotte, ¡y nunca más!

Así que hasta te envidio ... un poco ...

¡¡¡Me rodó !!! ...

[Plan de siete años]

Plan de siete años, ¡asombroso! Nos suscribimos a montones de revistas y periódicos. Fui yo quien los saqué del buzón durante el día y los leí primero, no se los di a nadie. Mis padres solo leyeron después de mí. Ha sido desde hace 10 años.
Y para hornear, mi mamá siempre horneaba, a menudo y mucho (siempre teníamos una bolsa de harina y una bolsa de azúcar), pero no porque a ella le gustara mucho este negocio, sino porque los niños, mi hermano y yo necesitábamos algo todos los días. para el té. Y a mi papá le encanta hornear y cocinar)). Y ambos tenían un libro de recetas, papá pegó las recetas y mamá lo escribió con una hermosa letra de dibujo (aunque la letra de papá es excelente).
Y ahora estoy compartiendo recetas con mi madre, y ella hornea para su nieta) ......

[Nast]

Nast! Realmente puedes envidiar ...
Y mi padre siempre está en viajes de negocios y mi madre está en el trabajo ...
Y estoy en casa desde los 4 años. ¡Así que aprendí todo!
¡Y mi madre no cosía, ni tejía ni horneaba nada!
El máximo son tortas de masa de levadura y se vierte con miel, ¡lo recuerdo! ¡Delicioso por supuesto, pero era muy raro y nada más!

¡Y yo mismo aprendí a coser, tejer y cocinar! Pero de nuevo, ¡todo depende de la persona!
Aunque a veces bromeo, le digo a mi madre: - ¿Quizás me cambiaron en el hospital ??? ...

¡Y mi madre ni cosía ni tejía ni horneaba nada!

Tengo un amigo. Su madre parecía ser una trabajadora del partido. Y me dijo que tenía toda la comida: sopa de una bolsa, gachas de avena en briquetas ... Y dice que estaba tan celosa de sus amigas cuyas madres horneaban.

[Albina]

Albina, en en !!!
¡Ciertamente no tenemos briquetas! Pero la comunicación maternal no fue suficiente !!!
Aunque mucha gente solía vivir así ...

¡Y con mi mayor fue así! No trabajaba y estaba en casa todo el tiempo. Me conocí de la escuela, caminamos juntos, cocinamos, horneamos ...
Y su amiga también le dijo: - ¡Qué bien estás, tu mamá siempre está en casa!

¡Y todas sus madres estaban empleadas!
Por supuesto, no hay lugar sin dinero, pero nadie canceló la intimidad con la madre ...
Y luego será como el mío ...
Tal vez por eso mi hija y yo tenemos tal relación que no quise repetir mi infancia ...

En fin, lo que no se está haciendo, todo es para mejor !!!!

Esto es lo que significa la receta GOST, noqueé a todos para los recuerdos. ..

Svetochka, ¡gracias por la receta! Finalmente, agregué avena con éxito (como no comemos papilla, agregué cereal a las chuletas en lugar de pan) ... Probé diferentes recetas, con cereales integrales, con huevos ... Me gustó más tu receta. Molí los copos en una licuadora, agregué pasas, nueces, chocolate rallado y ... una cucharada de mermelada, resultó delicioso, pero aparte de las pasas, no se sintieron aditivos.
Estoy horneando por cuarto día consecutivo, es muy sabroso ...

[Galya]

Galya!!! ¡Qué bueno oír eso!
Estoy muy contento de que mi trabajo no haya sido en vano, sino que haya beneficiado a alguien.
Tienes unas galletas tan bonitas en la foto !!!! Incluso mejor que el mío salió !!!!
Gracias por el informe !!!

Y yo también he estado haciendo este tipo de galletas durante mucho tiempo. Solo agrego hojuelas de avena finamente molidas o muele en una licuadora, nueces y jengibre rallado. Resulta muy sabroso.

[Natalia]

Natalia¡Gracias por la idea de nueces y jengibre!
Definitivamente tendré que probarlo !!!!

Es solo que la receta del libro era con harina, ¡y ahora no es un problema comprarla!
¡Pero si fuera antes, también molería los copos! Y ahora ya es perezosa ... si está lista para comer ...

Svetlana, hasta mi gato respeta mucho esta galleta, cierto, cierto. Realmente delicioso, intente agregar. Y puede agregar miel en lugar de azúcar, el sabor también cambia, no se pronuncia, pero aún así.

[Natasha]

Natasha!!!!
Bueno, si el gato respeta !!!!!!
Sólo tengo que hacerlo !!!!!

[Svetlana]

Svetlana, Gracias. Recién horneé ... un aroma para todo el apartamento. Los niños saltaron de sus camas a la cocina. Llevando galletas.

[Tatyana]

Tatyana, estupendo !!!!!
Tan agradable !!!!
Estoy muy contento de que lo hayas adivinado con la receta !!!! ¡¡¡Y los niños están felices !!!!
El mío también lo amo mucho !!!

[Plan de siete años]

Plan de siete años, Sveaaaa !!! Tienes una receta así aquí ¡¡¡Wow !!! : girl_claping: Lo acabo de descubrir. Marcado urgentemente. Toda la saliva salió mientras leía. Gracias. El horno boom es imprescindible

[Natasha]

Natasha! Estoy muy contento de que me haya gustado !!!
De hecho, son muy sabrosos ... Desde nuestra infancia ...

¡Receta maravillosa! Muy sabroso y fácil de preparar. Gracias.

[Larissa]

Larissa, muuuuuuy agradable !!!!
Es felicidad cuando al menos ayudaste en algo !!!!!

Hoy volví a hornear galletas, esta vez con avena, resultó muy sabroso, uno a uno, como en la infancia.

Svetlana, gracias de nuevo por la receta.

[Natalia]

Natalia!!! ¡Qué imágenes son hermosas!
En apariencia y la verdad, como esos mismos !!!!
¡Estoy muy contento de haber ayudado a visitar mi infancia! ...

[Plan de siete años]

Plan de siete años, Svetlana! Me gustaron mucho tus galletas. Pero no tengo la Princesa, quiero hornearla en el horno. ¿Cuánto tiempo se tarda y a qué temperatura está el horno, qué me recomiendan?