Masa magra de galletas

Masa magra de galletas

Categoría: Productos de panadería

Ingredientes
harina de trigo	200gr
aceite vegetal	80ml
agua (agua hirviendo)	80ml
Levadura en polvo	1h
sal	0,3 hl
vainilla (para galletas dulces)

Metodo de cocinar

• Hace poco me familiaricé con esta prueba y me gustó mucho. Solo lleva un minuto cocinar, es muy agradable trabajar con ellos y obtienes galletas magras muy sabrosas y no solo ...
• Amasé la masa en el centro comercial de Oursson, creo que otros electrodomésticos de cocina también pueden hacerlo.
• Vierta harina, sal, levadura en polvo en el bol, agregue aceite (tengo maíz) y agua caliente (tengo de una hielera). Encendemos el programa de masa durante 1 minuto. La masa está lista. Ponlo en un plato, ponlo en una bola, cúbrelo con un film o una bolsa y ponlo en el frigorífico durante 30 minutos.
• Lo sacamos del frigorífico, amasamos la masa hasta que quede suave y la enrollamos finamente (como en las albóndigas).
• Ponga cualquier relleno en el centro, envuelva los bordes sobre el relleno, espolvoree con azúcar, nueces, semillas de sésamo o especias y hornee.
• En el horno durante 30 minutos a 180 °. Horneé en la pizzería Princess durante unos 15-20 minutos. Esta prueba no funciona con un color muy rojizo; no necesita secarse durante mucho tiempo.
• Mezcle las bayas con almidón y azúcar. Bayas del congelador, no descongelar antes de hornear.
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• galleta con mora y manzana
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• con patatas y cebollas fritas
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• estas son manzanas en masa con frambuesas
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• solo con tomate, perejil y especias
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• y estos son plátanos espolvoreados con azúcar y nueces (ni siquiera me gustó mucho)
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• galletas con azúcar y nueces
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• con masa de cuajada vegetal con orejones
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Nota

Las galletas son galletas secas elaboradas a partir de masa sin levadura con o sin grasa añadida, que sustituye al pan y conserva sus cualidades durante mucho tiempo. Aparecieron como un producto especial diseñado para marineros en la carretera. Actualmente, están ampliamente representados en la dieta de los participantes en diversas expediciones, viajes, etc.

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[Irina]

Irina, ¡muy interesante! Tendré que probar una masa así. ¡Gracias!

[¡Irisha!]

¡Irisha! ¡Es genial que hayan hecho un tema sobre esta masa!
¡ahora no tienes que navegar por las páginas de la princesa si, de repente, mis notas desaparecen!
Muchas gracias!

¡Pero qué belleza es tu pastelería!

[vernisag]

vernisag, Irlandés, lo tomé en un brazado !!!

[Irina]

Irina, gracias por una receta tan sencilla y sabrosa, horneé con pequeñas grosellas rojas, no había otras bayas, pero quería probar mucho, mucho me gustó, nunca me canso de admirarte

¡Por la salud de la niña!
Gracias por tus amables palabras, espero que la receta te sea útil y te guste.

[Irishaaa]

Irishaaa¡Qué bonitas galletas!

¡Gracias Manyun!

[Irina]

Irina, que bueno que hice una receta. Ahora no se perderá. Gracias

[vernisag]

vernisag,
Irochka, ¡es genial que hayas preparado este plato tan sabroso como una receta aparte! Además, en gramos y ml. Solo estoy descansando la masa en el refrigerador, lo haré con papas. Solo por la noche ... para perder peso, siento que me enganché con esta masa.

[vernisag]

vernisag¡Irina! Cuando esté de mal humor, definitivamente abriré estas fotos e inmediatamente querré vivir y las ganas de crear !!! Tus fotos son increíbles !!!! Generalmente me callo sobre el sabor ...

¡Genialmente! ¡Debemos prepararnos!

¡Muchas gracias chicas! Tan agradable
Y ya me siento bien en él. En los refrigeradores una bola más, la última y ya tiene 24 horas, todavía me falta hornearla.

[Tatyana]

Tatyana, si tambien esta delicioso !!!
Irina, ya encontré todo, todas las respuestas a las preguntas Gracias, es muy fácil de preparar y rápido.No pude soportar el tiempo en el refrigerador por completo, me perdí el almidón (había tanto jugo), pero aún se ha ido ... ¿Entonces se puede hacer la masa para la noche?

[Natasha]

¿Entonces la masa se puede hacer durante la noche?

Natasha, sí, lo dejé por la noche, no pasó nada terrible, es un poco diferente. Pero peor o mejor, hasta que entendí
Esta mañana hice manzanas con la masa de ayer.
Se requiere almidón (1,5-2 l), las bayas y el almidón flotan hasta que se enfríe.

¿Las galletas no están secas?

¿Las galletas no están secas?

como hojaldre, muy sabroso
Doblé y enrollé la masa varias veces, no muy finamente, subió dos veces.
Pero es mejor no cortarlo con una forma, sino simplemente cortarlo con un cuchillo.

[vernisag]

vernisag, Irina¡¡¡Muchas gracias por la receta de esta prueba !!! Lo hice con manzanas y grosellas rojas, pero al horno, ya que la princesa aún no ha llegado. Y, avergüenza decirlo, ya me comí casi la mitad ¡¡¡Definitivamente lo usaré para la mesa de Año Nuevo !!! ¡Y nunca hubiera imaginado el pastel tan bellamente pellizcado con pliegues, si no fuera por ti! ¡¡¡GRACIAS!!! ¡¡¡DELICIOSO!!!

[Irina]

Para la salud Irina!
¿Dónde está el pastel? Y naaaam show ??? Debería ser una pena no haber tomado una foto.
Y lo que comí, no, no me da vergüenza, por ejemplo, solo estoy haciendo esto hoy ...

Pensé que no hornearía mañana, pero no, por la mañana iré a poner la masa. Irlandés, si descongelas fresas congeladas, ¿será una tontería?

[Irin]

Irin, ¿por qué necesitas descongelarlo, todo se congeló en una pila, verdad?

no, está aparte, pero incluso me parece que la compota en la galleta no salió. o hervir un poco con almidón?

No, no, elija bayas más pequeñas (las grandes se cortaron en dos partes), mezcle con almidón y un poco de azúcar y hornee inmediatamente. También tomé compota con frambuesas, ya que se enfrió, el relleno "se levantó" y no fluyó en absoluto.

No, gracias

bueno, entonces lo haré

¡Belleza de Irisha! ¡Es bueno que lo pongan como una receta separada! ¡Gracias! ¡A los marcadores! ¡Lo hornearé mañana!

Debería ser una pena no haber tomado una foto.

Tan pronto como pude tocarlo, inmediatamente comencé con el té, ni siquiera me acordaba de la fotik.

Todo se ve muy sabroso. Tomaré una nota.

como si le saliera la compota de la galleta.

Y lo hice, pero me olvidé por completo del almidón y el azúcar del fondo de mi corazón ... Bueno, ¡¡¡delicioso zhezh !!! Mañana ya he planeado salado puro.

¡La paz sea con ustedes, panaderos!
Me pregunto qué pasa si esta masa \ simplemente sin relleno \ se adhiere a la plancha para gofres
bien enrollar a medida y hornear

[Anatoly]

Oh, no lo sé. ¿Puedo agregarle azúcar con vainilla?
No tengo una plancha para gofres
Anatoly, prueba y enséñanos y cuéntanos

Hoy no he visitado el sitio en todo el día, pero ahora no tengo fuerzas para mirar toda esta belleza ...

¡La paz sea con ustedes, panaderos!

vernisag--
es decir, si lo haces sin relleno, estíralo y hornea en el horno
y obtienes galletas magras - o esta masa no juega sin relleno

No, bueno, hoy hice galletas, quedaron deliciosas
Horneé todo en una pizzería, por supuesto que se puede en el horno. Pero me preguntaba qué pasaría en la plancha para gofres

¡La paz sea con ustedes, panaderos!

vernisag--
oh, parece pasteles de leche de la niñez - fluyó baba pura y nueces encima

Los pasteles se hicieron con masa quebrada, aquí la masa es completamente diferente.

La última galleta de hoy ...
Esta prueba ya lleva un día en el frigorífico. El relleno, masa de cuajada con albaricoques secos, magro (probablemente soja), se agrega 1 cucharadita de almidón y se mezcla. Espolvoreado con azúcar y semillas de sésamo.

¡Gracias Irinka!

[vernisag]

vernisag Irina, gracias por la receta, rápida, sabrosa, aunque por alguna razón resultó pequeña, aunque tomó todo según la receta. Tenemos un diente dulce, así que espolvoreado con azúcar glas

[Galina]

Galina, ¡a tu salud! ¿Cereza y manzana?
¿Pequeña? ¿Cuántos centímetros obtuviste? La masa se extiende unos 30-35 cm de diámetro, ya hecha de 20-22 cm, sí, no grande.

Con manzana y frambuesas negras. Sí, lo extendió al máximo de volumen, pero lo enrolló, parece que no es suficiente

Bueno, sí, no es grande, para una familia solo necesitas oler, necesitas hornear algunas piezas

Esto ya lo entendí, mañana golpearé unas cuantas, con diferentes rellenos, ya que las berries están lo suficientemente congeladas

Irisha, gracias por la receta separada.
¿Y no necesitas poner azúcar en la masa, ni siquiera para productos dulces?

Ya lo pensé, pero no agregué azúcar. Debemos intentar y ver que pasa

Agregué vainillina a la masa. Dulces, pero no se necesita azúcar, bayas con azúcar.

con masa de cuajada vegetal con orejones

Irina !!! Pero sobre este relleno puede ser más detallado, por favor. Solo necesito agregar requesón

Gracias por la receta !!!!! La masa es realmente muy sabrosa, ni siquiera esperaba tal resultado, ¡gracias de nuevo! Tengo un relleno de cuajada con pasas y albaricoque + frambuesas todavía están en el horno. ¡El aroma es mágico!

[vernisag! ¡Cirre! lesunya!]

vernisag! ¡Cirre! lesunya! ¡Chicas! Galletas maravillosas! ¡Simplemente hermoso!

[vernisag]

vernisag, Irina, muchas gracias por la deliciosa receta. Elaborado con cerezas (en princesa). Extiéndalo finamente para que quede mucho relleno. Fotografié los restos con mi teléfono (y luego gritaron que el té se estaba enfriando, no había nada para beber) Gracias