Hígado de pollo sobre una almohada de cebolla en Princess

Hígado de pollo sobre una almohada de cebolla en Princess

Categoría: Platos con carne

Ingredientes
higado de pollo	500-800 g
las cebollas no son picantes	5-6 uds.
mantequilla	50-70 g
sal pimienta	gusto

Metodo de cocinar

En un molde de silicona para pizza, que con los lados más altos, pongo cebolla cortada en mitades a la mitad de la altura, sal y pimienta.
Pongo el hígado de pollo encima de la cebolla, enderezándolo en una capa, sin cortarlo como está. La bandeja de hígado no encaja bien, las dos bandejas están ligeramente superpuestas. Pongo trozos de mantequilla encima del hígado. Enciendo la estufa durante 15 minutos. Apago, abro, rápidamente doy la vuelta a los trozos de hígado, los añado y salpimiento. Cierro la estufa. Lo dejo por otros 20 minutos y le doy la vuelta para que la parte superior del hígado ya horneada se ablande y sude en salsa de cebolla.
Muy tierno, aromático, sabroso. Rápido y fácil de preparar. Bueno tanto como plato separado con pan como como guarnición.

Nota
Cocino hígado frito sobre una alfombra de teflón, sin cebollas; coloco los platos, sal, pimienta, trozos de mantequilla encima, durante 15 minutos, 15-20 minutos de descanso, el hígado resulta frito, duro, pero no seco. No le doy la vuelta, el hígado se fríe desde abajo y se hornea desde arriba. Comida para hombres.

Nota

Foto mamusi

[Irina]

Irina, ¿cómo se ve una almohada de cebolla? No lo que es una almohada de cebolla, sino literalmente, ¿cómo se ve después de ser de color princesa, horneada o hervida externamente?

[Irina]

Irina, Definitivamente lo intentaré, ¡todavía no he cocinado hígado de pollo!

Las cebollas en la princesa se preparan maravillosamente: translúcidas, empapadas en aceite, no hervidas ni horneadas, aún más guisadas, si no las deja por más de 15 minutos. Yo siempre uso muchas cebollas, y en la princesa son muy sabrosas. Luego, los huevos se pueden golpear haciendo que las ventanas se horneen más rápido.

Gracias, definitivamente intentaré cocinarlo así, creo que saldrá delicioso.

Sabroso, sabroso y, lo más importante, con un mínimo de esfuerzo. Con hígado de res un poco más largo, todavía hay que limpiarlo y cortarlo, y pollo.

¿Cuál es la diferencia entre un pionero y las chuletas? -Las chuletas todavía necesitan ser fritas, ¡pero el pionero siempre está listo!

[El hígado sin todo]

El hígado sin todo - Engrasé el molde de silicona con mantequilla (recientemente he estado usando mantequilla Chico, coloque el hígado en forma, en una capa, enciéndalo durante 10-15 minutos, según el grosor de las piezas, déle la vuelta, salpimiente, apáguelo, en 10-15 minutos está listo crujiente hígado perfumado.

¡Gracias, experiencia muy útil, irlandés!
Solo cocino patés de hígado de pollo. Debemos probar cómo cocinas. ¡Y con y sin arco!
Ir, y si estoy solo en casa, tengo mucho en la princesa ...
¿Dónde es posible todavía? Asesorar.
¿Pequeño Redick?
¿Un poco lento? ¿Tienes alguna experiencia con esto?
¡Lo compré, 205!
¡Quiero decir que es ágil! Más bien una olla de cocción lenta pequeña que una lenta. Me recuerda a mi tranquilo Panasik 10. Pero el cuenco es más pequeño y es de cerámica.

¿Dónde es posible todavía?

Rita, si está en una persona, entonces rápidamente y no tan poco - en la máquina para hacer panqueques TRAVOLA, en ella los "platos" no son tan pequeños. Sin cebolla, 3 hígados de pollo por "plato".
Se pega, sin embargo, en el césped, ¿tal vez el ORION tenga una mejor cobertura?
Cualquier caricatura en un programa candente también
No lo hice en Kit205, él vive con mi madre.




o aquí hay otro dispositivo multifuncional

Chuleta a cuadros (si no tienes una parrilla de contacto) Salté y salpimé el lomo de cerdo sin hueso, lo dejé reposar una hora. Pimienta limpia, cortada en 4 partes a lo largo. Le cortó el lomo, medio centímetro de grosor.Máquina para hacer gofres para gofres gruesos. Mi yo...Irgata

en la máquina para hacer panqueques TRAVOLA, los "platos" que contiene no son tan pequeños.

¡Oh, irlandés, no hay un fabricante de panqueques, pero hay un fabricante de tortillas Travola! ¡Gran tamaño y alevines te bendigan! ¡De alguna manera me olvidé de ella! Exactamente, yo también quiero cocinarlo.
¡Gracias!

hay tortilla travola

ahh .. si si, me olvidé de ella. Sí, puedes meter muchos hígados en él, y ciertamente en una almohada de cebolla)), la profundidad lo permite. O debajo de una manta de cebolla, como más te guste.

¡Lo cociné!
¡Estaba delicioso!
En la tortilla de Travolta.
Cebolla muy jugosa. Se "caramelizó" un poco: calenté la tortilla y la engrasé con aceite de oliva.
Luego puse la cebolla en mitades, ligeramente espolvoreada con azúcar e inmediatamente encima, trozos de hígado de pollo.
Salado y pimienta.
Horneado durante 15 minutos.
¡El hígado está muy sensible!
Gracias, Irochka.




¡Aquí!
Este es el proceso de cocción.


¡Y esto ya está en bandeja! ¡Mmm!

Rita ...
Guau !! ¡que belleza!
Incluso espolvoreaste la cebolla con azúcar, está genial.
También cociné el otro día en Klatronica, cebollas para el hígado y media sartén, patatas cortadas en trozos grandes.
Delicioso, en Klatronica, con rayas encima, apetecible.
Klatroshenka