Pastel de laurent con queso feta y espinacas

Pastel de laurent con queso feta y espinacas

Categoría: Productos de panadería

Ingredientes
harina de trigo	250 g
mantequilla	120 g
sal	pellizco
huevo	1 PC.
agua fría	3 cucharadas l
Levadura en polvo	0,5 cucharaditas
relleno:
espinaca (he congelado)	1 paquete
queso feta	250-300 g
tomates cherry	300 g
ajo	2 dientes
llenar:
huevos	2 uds.
crema agria	1 cucharada. l
crema 20%	150 ml
especia	gusto

Metodo de cocinar

• Tamice la harina, combine con el polvo de hornear y la sal, agregue aceite, muela en migajas. Agitar el huevo con agua, verter en la mezcla de harina y amasar la masa. Envuelva en plástico y refrigere por 30 minutos.
• Mientras tanto, preparar el relleno: picar finamente los ajos y oscurecer ligeramente con mantequilla. Agregue hojas de espinaca picadas (tengo espinacas del congelador) y fríalas a fuego alto. Es necesario que el líquido se evapore de la espinaca. Deje enfriar un poco y agregue el queso desmenuzado.
• Batir 2 huevos con un batidor con crema agria y nata.
• Distribuya la masa en forma con las manos, haciendo un lado. Picar el fondo con un tenedor. Tengo una fuente de horno de cerámica de 28 cm de diámetro y 4 cm de alto.
• Extienda y distribuya uniformemente el relleno, vierta la mezcla de crema de huevo y espolvoree con condimentos. No sal, porque el queso está salado. Coloque los tomates cherry encima.
• Hornee en un horno precalentado a 190 gramos durante 50 minutos.

El plato está diseñado para

12 porciones

Programa de cocina:

horno

Nota

Un bizcocho muy sabroso, tanto frío como caliente.
Los pequeños tomates cherry rojos en la superficie se ven muy impresionantes. Por cierto, también son del congelador.

encanto
en

[k @ wka]

k @ wka ¡Delicioso!

Sí, delicioso. Pero, para ser honesto, no para todos.
A mi fiel no le gustan las espinacas, le dio un mordisco y lo dejó a un lado. Después de una hora y media o dos, terminó de comer y cortó otro trozo. Así que lo terminaron en dos días. Es cierto que mi hijo ayudó.
Y a mi hijo y a mí nos gustó mucho.

¿Por qué tanto deleite?
¿Ya has cocinado y te ha gustado?

[k @ wka]

k @ wka, Galina gracias por la receta, me la llevo a la alcancía.