El tío Ben's con calabacín

El tío Ben's con calabacín

Categoría: Recetas culinarias

Ingredientes
Tomates maduros	2 kilogramos
squash	2 kilogramos
Pimienta búlgara	2-3 piezas
aceite vegetal refinado	0.5 st
sal	2,5 cucharadas l.
azúcar	1,5 cucharadas
granos de pimienta negra	6 uds.
clavel	2 piezas
vinagre	1 cucharadita
ajo	1 tajada

Metodo de cocinar

• Tomates maduros, pelar y picar finamente o triturar con una batidora, 2 kg de calabacín (de cualquier madurez), pelar y pelar y cortar en rodajas pequeñas, cortar los pimientos en tiras medianas.
• Mezclar tomates, calabacines, pimientos, aceite vegetal, sal y azúcar, agregar pimienta y clavo y cocinar por 30 minutos. desde el momento de la ebullición.
• Agregue una rodaja de ajo rallado y 1 cucharadita. vinagre, espere un minuto para que vuelva a hervir, ponga en frascos esterilizados, enrolle.
• Envuelva las latas volcadas en una manta durante 2-3 horas.

El plato está diseñado para

9 latas de 0,5 l

Hora de prepararse:

1 hora junto con el proceso preparatorio

Programa de cocina:

plato

Nota

El sitio tiene una receta con este nombre durante mucho tiempo e incluso con los mismos ingredientes, pero después de compararlos cuidadosamente, me di cuenta de que el sabor y el proceso de cocción en sí es claramente diferente.
La ensalada de acuerdo con esta receta resulta ser ligeramente dulce, adecuada tanto como guarnición como como aperitivo.

[V-tina]

Quedará delicioso, solo que probablemente cortaré el calabacín más pequeño y agregaré aún menos masla (aunque no mucho). Gracias por la receta V-tina!

Tanya, en realidad puedes usar menos mantequilla, y el tamaño de las rodajas de calabacín es una cuestión de gusto) Lo hago una vez estrictamente de acuerdo con la receta, y corto la segunda porción más pequeña, cocino un poco más y pongo más de un diente de ajo, pero pon una cabeza entera, resulta caviar picante

Casi, libertad de creatividad, ¡más ajo! Me encantan estas salsas, especialmente para carnes a fuego abierto ... Picante, dulce y huele, huele ... Mañana. Mañana cocinaré y cerraré !!

[TATbRHA]

TATbRHA, Buen provecho

[V-tina]

V-tina, risa y pecado: mi marido vio tu foto - y corrió cerdo en escabeche ...

Clase que me encanta cuando los hombres tienen buen apetito.

Gracias por la receta. Solo vienen calabacines. Cuando cocino !!!

¡A tu salud!

[Tinochka,]

Casi, libertad de creatividad, ¡más ajo!

¡Y nosotros también amamos mucho! Tinochka, gran receta, un delicioso aperitivo !!!

Y el aperitivo es magnífico y como guarnición para la carne, ¡genial!)

¡Hice casi 6 litros hoy, ya que los calabacines ya se han vertido con fuerza! Simplemente no agregué aceite vegetal y lo hice en una olla a presión.

Todos los años en la primavera me doy un chessy-blahorodnoye para no cerrar nada más, pero no, de nuevo me pican las manos, de nuevo, ¿dónde poner la cosecha?

[Olga]

Olga, maravillosamente !!! ¡Buen provecho!)

[V-tina]

V-tina, ¡Gracias por la receta!

[Tina]

Tina, Preparé una porción doble, dejé un frasco para probar (ya no está) Vkuuuusny !!!

[alegre]

alegre, come a tu salud !!!

[Tina]

Tina, gracias a tu receta, este año enrolle todos mis calabacines en frascos!

Que contento estoy Bon appetit

: oops: ¿y el vinagre es la esencia, quizás?

[prubul]

prubul, no, no, el habitual 9%

Tina, me interesa la cantidad de sal y azúcar. ¿Está todo correcto en la receta, no desordenado?

[Maina]

Maina, todo es correcto: 2.5 cucharadas de sal y 1.5 tazas de azúcar
que nada te moleste, el sabor será armonioso, solo un poquito dulce .. puedes darle un poquito más de sal, a tu gusto

Tinochka, gracias por la receta, definitivamente la cocinaré para refrescar el sabor !!!

Ol, y ya tengo 2 fiestas, finalmente dieron agua. Tengo otro calabacín en mis planes, frito, y luego en frascos ... solo después de 2 días probablemente me reuniré .. de lo contrario mi esposo es demasiado vago para enrollar latas

, pero todavía no puedo

Aquí soy un bastardo, pensé 1.5 st. cucharadas de azúcar, agregadas un poco, pero no 1.5 tazas.

[Maina]

Maina, y lo saboreas, si quieres, ciérralo así

¡La tristeza es el problema del calabacín y sin clavo! ¡así que intentaría hacerlo! Trataré de estropear

[Kostya]

Kostya, pruébalo, muy sabroso y rápido

Y no hago esto este año, no planté calabacines, y desde ese año que me quedé, ¡terminé mucho! ¡Muy buena receta!

[Olga]

Olga, ¡Gracias!

[Olga]

Olga
compré todos los ingredientes que haré hoy))

compré todos los ingredientes que haré hoy))

estoy esperando la foto

[resultó deliciosamente]

estoy esperando la foto

resultó deliciosamente



especias, honestamente, resultó no ser suficiente para mí, agregué albahaca seca, un susurro de tomillo y comino 1/5 cucharadita
y no escatimó esfuerzos con jugo de tomate hecho con tomate

resultó deliciosamente

hurra me alegro de que me haya gustado. Gracias por la foto y también por tus adiciones.

hurra, me alegro de que te haya gustado

mi padre inmediatamente me dijo que diversificara mi pedacito con giros.Necesito hacer 20 litros de tal calabacín.

[Kostya]

Kostya, puedes, ¿verdad? Veo que tienes tantos de estos giros en tu arsenal que cualquier anfitriona envidiará y estos calabacines son buenos como guarnición y como bocadillo, así que bon appetit.

que cualquier anfitriona envidiará

no tantas latas 150 en algún lugar en el momento simplemente torcidas, será necesario ir al sótano de alguna manera y tomar una foto de los frascos)))

será necesario ir de alguna manera al sótano y tomar una foto de los frascos)))

¡Interesante de ver! Eres tan joven y te apasiona todo esto. ¡Realmente respeto!

como ir al sótano y tomar una foto de los frascos)))

150 latas en el sótano de un hombre: esta es una clase Estamos esperando una foto

Estamos esperando la foto

uh-huh después de que termine con Varenka

[Kostya]

Kostya, esto es necesario, que tipo de maestro eres, hombre

150 latas en el sótano de un hombre: esta es una clase Estamos esperando una foto

y debajo de la tapa también hay 15 latas de Adjika

[Kostya]

Kostya voy en camino

[Kostya]

Kostya voy en camino

¡Bebé, estás explotando! papá y te lo pones y te vas

Bebé, estás explotando

si ... muerdo lo que como

[Kostya]

Kostya¡Soy un shock culto! ¿Dónde almacena las salchichas? Escóndete, o ahora la gente glotona vendrá en grandes cantidades, no te quedará nada

personas glotonas

no-no-pero, preguntaría sin pistas

[Puente]

PuenteNatasha, si venimos, comeremos y nos darán regalos. ¡Somos amigos! ¡Y cómo puedes volver a casa sin regalos!

[Anatolyevna]

Anatolyevna
Creo que si comes y me llevas más regalos, ¡te quedará la mitad! Soy Su_a todavía ahorrativo)) y en un amigo sucederá algún tipo de apocalipsis para que cada tipo tenga al menos 10 frascos:

[Kostya1988]

Kostya1988, luego "vamos hacia ti" cocina más mermelada