Momentos de fusión tarta de galletas con grosella negra

Momentos de fusión tarta de galletas con grosella negra

Categoría: Productos de panadería

Ingredientes
mantequilla ablandada)	227 g
azúcar en polvo	100 gramos
extracto de vainilla	unas gotas
harina premium	230 g
almidón de maíz o patata	90 g
grosella negra congelada	150 g
almidón para espolvorear bayas	30-40 g
azúcar al gusto

Metodo de cocinar

• Batir la mantequilla con azúcar en polvo, agregar el extracto de vainilla, agregar la harina tamizada y el almidón, amasar la masa. Divide la masa en 2 partes. Engrase una fuente para hornear con mantequilla y espolvoree ligeramente con harina o almidón. Distribuya una parte de la prueba según el formulario:
• Mezclar grosella negra con almidón y azúcar al gusto:
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• Cubrimos con masa, no logré transferir la capa enrollada al molde, así que obtuve un aspecto tan imprimible:
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• Enviamos el formulario con todo su contenido al congelador durante 1 hora.
• Luego, hornee a T = 190-200 grados durante 20-25 minutos hasta que esté ligeramente dorado:
• 
• ¡No retire las galletas del molde hasta que se enfríen por completo! Esto es importante porque las cookies son muy frágiles.
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El plato está diseñado para

9 uds.

Hora de prepararse:

1 hora 40 minutos

Programa de cocina:

bandeja para horno y galletas Nordic Ware

Nota

Idea de receta: 🔗, gracias Milairis. Horneé estas galletas sin relleno, como sugiere el autor.

Se derrite en tu boca, no es por nada que se llame "Melting Moments" !!!

¡Disfruta tu té!

[Svetlana]

Svetlana , gran receta, definitivamente marcador

[Nataliwave]

¡Svetochka, muy hermosa y convencida de que es muy sabrosa! Ya he marcado la receta. Me gustó la idea con grosellas. ¿Qué crees que es mejor con grosellas que sin ellas, si la receta original no las contiene?
En cuanto a cómo pasar la masa al molde, dices que no lo has conseguido. Recorto una hoja de papel de hornear 2 veces más grande de lo que necesito del tamaño de la masa enrollada, la doblo por la mitad (tomo el tamaño exacto, sin exceso, para saber exactamente cuánto enrollar), pongo la masa entre ellas, la distribuyo un poco con las manos y la extiendo estrictamente hasta los bordes , exactamente. Entonces hoy, por consejo de Natasha Nataliwave Lo puse junto con el papel durante unos minutos en el congelador y luego lo coloco PERFECTAMENTE encima de la capa anterior de masa en una bandeja para hornear. Eso en papel se puede extender tan delgado como quieras y transferirlo a una bandeja para hornear. Solo cuando lo transfieras, primero, sacándolo del congelador, separa la capa superior de papel, colócalo ordenadamente sobre el relleno y retira la segunda capa de papel. ¡Todo es perfectamente tolerado sin defectos!

[Cvetaal]

¡Uuuuuuuuhhh tyyyyyyyyy !!! BELLEZA algo cacaoaaa !!! Y probablemente delicioso !!!! Todas. Marcado como favorito hasta la temporada de bayas.
PySy. Y yo pienso ... ¿Por qué adaptar una sartén nórdica para galletas? ¡Esa es la respuesta!
Cvetaal, Svetlana, ¡gracias por la receta!

[Olga, A.lenka, Mila1,]

Olga, A.lenka, Mila1, ¡Gracias! Hornea y disfruta de los momentos de fusión

Lyudmila, gracias por la pista, definitivamente la usaré, no adiviné nada

Lyudmila, parte grosella es mi mordaza, me encanta el relleno agrio de los productos horneados, pero estas galletas son buenas en cualquier forma

Sveta, ¡qué idea tan interesante combinar la masa Melting Moments con bayas frescas!
¡Parece un pastel en una actuación inusual!
¡Debe ser hecho!
¿Descongelaste las grosellas?

¡Lo marcó como favorito! Grosella negra en el congelador - hasta la próxima cosecha. ¡Es necesario en un pastel! ¡Gracias por la receta!

¡Sveaaaaa! ¡Que belleza! Ordené el formulario inmediatamente después de lo que vi a un precio cósmico.

Grosellas directamente del congelador, sin necesidad de descongelar.Por cierto, todo el relleno se quedó adentro, ni siquiera había un indicio de goteo, pero aun así lo rocié generosamente con almidón.

[Nataliwave, MariV, TatianaSa,]

Nataliwave, MariV, TatianaSa, ¡gracias queridos por su atención a la receta!

[Svetlana]

Svetlana, ¡todo es tu culpa! Si las echan de la casa, me mudaré a vivir con ustedes, chicas. Seduciendo aquí, sho no tiene fuerzas para resistir. El hámster se enojó últimamente

[Mila1]

Mila1, Cariño, me explicaste mejor que yo cómo transferir masa fina))) Yo mismo sufro con esto todo el tiempo

Y yo, Tanya, tranquila, yay, no NECESITO nada

Muchas gracias, una gran receta. Probaré con grosellas rojas o blancas. ¡Todavía tengo muchos en el congelador! ¡Gracias!

¡Ira, gracias! ¡Cualquier baya estará buena!

[¡Cvetaal, Svetlasha!]

¡Cvetaal, Svetlasha! ¡Es tan bueno que mostró su galleta! ¡Es maravilloso! ¡Gracias! Ahora, ¡ciertamente no se perderá ni se olvidará!

[tú]

¡Sveta! ¡Qué pastel tan extraordinario! Masa muy interesante

Eres algo para mí, Sveta, túkayte, como si no fuera nativo
Hay objeciones a ir a tú?
Si lo hay, vuelvo enseguida con un rodillo ...
Pero en general estoy tranquilo, tranquilo así que ...

Y yo, Tanya, tranquila, yay, no NECESITO nada

aha, porque lo tienes, esta forma. Pero no lo hago, así que no duermo por la noche, he estado revisando todo en Internet.

[Cvetaal]

Cvetaal, Svetlana, ¡una receta buena y necesaria! ¡Deliciosas galletas!
¡Y todavía no he probado esta forma, aunque me gusta tanto!
¡Realmente espero que le llegue el turno pronto!

[Cvetaal]

Cvetaaly ahora quiero esta forma y pastel !! ¡Gracias por la original y deliciosa, sin duda hasta la receta!

No pude resistir y lo hice solo en una bandeja para hornear. Sveta, si vieras mi "obra maestra", llorarías la capa superior de masa en trozos, en general, todo está en parches

[Arka, anís, Rada-dms]

Tanya, y yo tenemos la capa superior en parches, en la página 1 Mila1 describió el proceso de transporte. Bueno, ¿cómo lo probaste?

Arka, anís, Rada-dms gracias chicas

CLASSNenko Será posible "enrollar" en el nuevo formulario. Gracias por la receta

Albina, gracias, espero que disfrutes la forma y las galletas!

[Svetlana]

Svetlana, Solo estoy cocinando,no estamos comiendo... O los niños comen, o los enemigos están aumentando su cintura con mis pasteles de galletas.

Obviamente, son así, pero estoy tomando una muestra.

Svetlanka, muy tentadora - "derritiendo ..."

¡Sveta! Resultó muy bien y el dibujo se ve bien. ¡Gracias! PROBARÉ, tengo muchas pasas de Corinto

[Svetlana]

Svetlana, las galletas golpean! pasteles !!! ¡y la baya está muy en el tema!

¡Lo marcó como favorito!

[Svetlana]

Svetlana, oh, cómo las habría fotografiado maravillosamente y te habría traído, pero, ay, una memoria USB voló en una fotik. Tristeza (((
Resultó pasteles muy sabrosos. Honestamente confieso que le di la mitad del aceite de drenaje al aceite vegetal, no afectó el sabor, pero sí mucho al precio de costo.
¡Muchas gracias por la receta!
Y es muy fácil moldear una pieza en bruto. Sobre una esterilla de silicona con una regla, extendí la mitad de la masa, la cubrí con una segunda esterilla y la extendí. Luego niveló los bordes con un cuchillo (espátula de repostería). Y lo volteó sobre papel o un tapete para hornear de teflón. Parte superior de las bayas. También vertí un poco de limo de la misma grosella. Espolvoreado con almidón. También la segunda parte y tapamos el pastel. No perdí ni una gota de masa. Y la parte superior salió pareja, la forma es un rectángulo claro.

Irlandés, imaginé incluso sin las imágenes qué pasteles tan pintorescos hacías. Gracias por usar la receta. Y se le ocurrió una gran idea con el cambio de aceite, ¡la tomaré a bordo!

Sveta, ahora un post, surgió la idea de intentar sustituir por completo la mantequilla por aceite de girasol. ¿Hay alguna esperanza de obtener un resultado decente o no?

Sveta, ahora un post, surgió la idea de intentar sustituir por completo la mantequilla por aceite de girasol. ¿Hay alguna esperanza de obtener un resultado decente o no?

será diferente, pero el resultado es bastante decente

Sveta, no puedo decir nada sobre el reemplazo, porque.Yo mismo no he probado el horno con aceite vegetal. En esta receta, la masa es de mantequilla y muy tierna, como "kurabiye". Si lo reemplaza con vegetales, también tendrá que ajustar la harina. Acabo de ver la receta del bizcocho magro de zanahoria, me parece que de esta forma saldrá muy bien. Lo siento, no pude ayudar

Irlandés, gracias, ¡lo sabremos!