Khachapuri sin amasar, en una sartén

Khachapuri sin amasar, en una sartén

Categoría: Productos de panadería

Ingredientes
queso	200gr
crema agria	200gr
huevos	2 piezas
harina de trigo	2º. l.
aceite vegetal	1 er. l + para freír
verduras	2º. l.
sal y soda	1 / 2h. l.

Metodo de cocinar

• Esta receta me sobornó con su sencillez y rapidez, se encontró en la inmensidad del tyrnet, lamentablemente no recuerdo de quién. No necesita ningún producto y mecanismo especial para cocinar, platos sucios después de la cocción, nada en absoluto: un rallador, un cuenco, un tenedor y una sartén.
• Tomamos lo que tenemos, yo comí unos cuantos quesos Suluguni y Adyghe, tres en un rallador. Ponga todos los ingredientes según la lista en un bol y mezcle con un tenedor hasta que quede suave, ¡sin batir!
• Calentar una sartén, verter aceite vegetal, sacar la masa con una cuchara, alisar, tapar y freír durante unos 5-7 minutos, a potencia media, luego voltear suavemente y freír el otro lado, sin la tapa, durante otros 5-7 minutos hasta que se dore. Puedes comer tal khachapuri tanto frío como caliente.

El plato está diseñado para

3 grandes (20 cm de diámetro)

Hora de prepararse:

30 minutos

Programa de cocina:

Asas, rallador, tenedor, sartén

Nota

De alguna manera necesitaba hacer que mi esposo llevara algo para trabajar conmigo, horneé un muffin de chocolate y me calmé. Por la noche, Mush preguntó qué comería mañana, le mostré una magdalena, mi esposo dijo que una magdalena es buena, por supuesto, pero ¿hay algo que tendrá mañana? En general, es medianoche en el reloj, mi esposo se fue a la cama y necesito pensar en algo urgente, rápido, ya que yo misma ya me he quedado dormida. Así que encontré esta receta en el tyrnet, donde la encontré, no recuerdo, era demasiado tarde, me quedé dormido sobre la marcha. Rayado en la parte inferior Encontré todos los ingredientes: el queso ya estaba seco y las ventas empezaron a enmohecerse un poco ... ¡pero todo se puso en marcha! Como verduras, he salado capas, incluso en verano, cebollas verdes y eneldo, y las pongo. Al catador principal, es decir, a mi marido, le gustó, desde entonces he horneado con regularidad. Resulta no mucho, pero no poco: tres pasteles redondos, muy satisfactorios de 20 cm de diámetro, los corto: para mi marido a la mitad, para mí en cuartos. ¡Freír y comer a su salud!

[Mandraik Ludmila]

Mandraik Ludmila, Lyudmil, una receta interesante, ¡gracias!
Dime, ¿no podrás freír la corriente en aceite en la Naturaleza del pizzero?

[Ksyusha]

KsyushaDesafortunadamente, no tengo una pizzería, pero creo que si agregas otra cucharada de aceite a la receta, puedes probar.

Y cuando fríes en una sartén, ¿viertes mucho aceite?

[Ksyusha]

Ksyusha, solo una cucharada, antes de la primera porción. Entonces, la masa está grasa, no tuve que agregar aceite a los dos "pasteles" restantes. Tengo una sartén de hierro fundido, en la que todo se fríe bien con un poco de aceite.

¡Sí, lo intentaré en el Princess!

[Ksyusha]

Ksyusha, por favor, escribe sobre el resultado, estoy muy interesado, de repente compraré un horno de pizza de alguna manera

[Ludmila]

Ludmila, lindo y pequeño khachapurichki khachapurichki Ahora sé qué cocinar para mí, cuando me preparo para ser perezoso. y esto me pasa a menudo

[Natalia]

Si, Natalia, esta es una receta así, muy simple, muy rápida y, curiosamente, ¡muy sabrosa y jugosa!

Seré vago.

¡Sistraaaa!

Añadido sábado 26 de marzo de 2016 10:25 p.m.

darse de baja, por favor

¡Obligatorio!

Seré vago.
Sistraaaa

Veré que somos trillizos heterosexuales

Sí, espera que alguien más se siente ...

[Ksyusha]

Ksyusha, Nataliasí, somos muchos aquí

Y soy crónico, ¿me llevarás a la empresa? ¡Y la idea es solo un milagro! después de todo, qué variedad de rellenos puedes rellenar allí, no solo queso con hierbas ... Por ejemplo, espinacas con requesón, cebollas verdes con huevo cocido, champiñones fritos o en escabeche con cebolla, etc., etc.

[Galina]

Galina, sí, como dicen, raspar el fondo del barril, encontrar lo que hay que desechar y poner todo en acción

Vine a informar. Todo salió bien, lo hice en Nomura. ¡Gracias!

[Sveta]

Sveta, ¡bien! ¡La belleza!

[Mandraik Ludmila]

Una receta y un método excelentes, tan simple, cuando en realidad es demasiado perezoso amasar algo para hornear en el calor, pero había que deshacerse de los trozos de queso feta, suluguni y queso Adyghe. Horneado en la pizzería Travola, en frío durante 15 minutos. La mezcla de recetas fue suficiente para poner en esta estufa. Beautyaaa y yummyaaaa!
Mandraik Ludmila, Lyudmila

Gracias por la receta. Volveré (hoy estoy volando a Portugal durante 10 días) Definitivamente lo haré

[Ella]

Ella, hornea a tu salud, tengo esta receta de turno, rápida, sencilla y sabrosa! ¡Descansar bien!

Y tengo, desde ayer, las ganas de repetir y repetir esta receta

[Galina]

Galina, Me encantan las recetas sencillas, me alegro que me hayan gustado

Y frío, bueno, taaaan sabroso también, hoy pongo una rodajita de tomate encima, delicioso !!!

cuando encontré esta receta))) Definitivamente lo intentaré. ¡Nos encanta tan simple y delicioso!

[Galina]

Galina, tomate mm-yum-yum, gran idea, ¡definitivamente lo usaré en mi próximo horneado!
Alenkasawa, ¡No tengas miedo! ¡Probado por la cocción repetida!

[Mandraik Ludmila]

Mandraik Ludmila¡Luda, acabo de cenar con su hijo Khachapuri!
Hace calor y no quieres nada. Pero Khachapuri con un tomate frío encima ~ ¿verdad?



Cocinando en el Princess. Usé yogur casero aburrido en lugar de crema agria. Resultó genial.
Queso sulguni.
¡Gracias por la receta, Lyudok!

[Ritochka]

Ritochka, ¡a tu salud! No los he hecho en mucho tiempo, de lo contrario toda la pizza y la pizza, tendré que hacer khachUpuri para mi esposo.

[Mandraik Ludmila]

Mandraik Ludmilay lo haré, gracias.

¡Es tentador! ¿Y cuál es la consistencia de la masa - líquida o debería extenderse?

[La t]

La t, Responderé por Luda. La masa es como una crema agria muy espesa. Lo sacas con una cuchara y lo esparces con una cuchara.

¡MAMUSI! Gracias ! ¡Definitivamente lo haré!

[mamusi]

mamusi, gracias, de lo contrario inmediatamente miré el pan y cociné la sopa y corté la ensalada, en general no tuve tiempo
La t, mamusi escribió todo correctamente, vertió la masa como en tortitas gruesas, en una sartén o en un pryntsessu con un cucharón.

¡Lyudmila! Gracias por la receta, ya la he preparado, ¡rápidamente DELICIOSO! ¡Qué se necesita!

Qué receta tan saludable y fácil, me encantan, definitivamente la hornearé, con tal calor no es una caza para hornear, pero extraño las delicias sabrosas. Tomó marcadores

[Irina]

Irina, buena salud, me alegro de que sea útil

Así que hice un khachapurchik en una princesa, inmediatamente puse tomates encima y rocié curry, mi esposo ama mucho esta mezcla, esto es para que él trabaje mañana en la casa de campo de mis padres.

[Botón de oro]

Botón de oro¡Un milagro, no una receta! mezclado y horneado!
Quiero jugar con la tortillera Arietta, de lo contrario podría aburrirme

[Vika]

Vika, ¡Y será bueno!

Lyudochka, hice un khachapura delicioso y rápido, bueno, solo un pestnya, delicioso con crema agria. Lo tengo rápido, lo haré más de una vez, sabor muy cursi.

[Irlandés @]

Irlandés @, ¡Estoy muy contento de que haya sido útil para su salud!

[Mandraik Ludmila]

Mandraik Ludmila, Lyudochka! Yo también, ¡gracias! ¡Muy, muy sabroso!
el otro día, con fiebre, no solo arruiné el pan, también logré olvidarme de la harina y de esta forma puse "khachapuri" en Arietta
Pero. hoy, el estado es mejor y se ha agregado todo. ¡Khachapuriki resultó ser excelente!

[Vikochka]

Vikochka, ¡Mejórate! ¡A tu salud!

[Mandraik Ludmila]

Mandraik Ludmila, Lyudochka, ¡qué receta tan buena y sencilla! Una foto en Princesk, con tomates, simplemente preciosa. ¿Puedes decirme cuánto tiempo debo hornear?

[Olga]

Olga, Lo mantuve durante 15 minutos del frío, luego otros 10 minutos del cerrado.

Gracias. ¿Toda la porción entra en una sola pestaña?

[Olga]

toda la porción va a una pestaña

Olga, eso sí, toda la ración para un marcador en la princesa En una sartén de 20 cm de diámetro 3 raciones.

Eso está bien, pero lo insignificante hay algo. Definitivamente lo hornearé pronto.

Lyudmila, ¡gracias por la receta! Recién horneé la tortilla Travolka, ¡resultaron 7 khachapuriks! Es cierto, ajusté ligeramente la receta, en lugar de queso tuve queso feta (un poco más de 200 gr.), Crema agria un poco menos de 200 gr., Tomé 3 cucharadas de harina. l. Y así todo está según la receta. Pero como el queso feta estaba salado, me di cuenta de que la sal y los refrescos eran superfluos ... Horneando durante 7-10 minutos. de un lado, luego volteado y otro en el ojo min. 7. ¡Delicioso! Lo haré a menudo, gracias!

[Mechislava]

Mechislava, ¡a tu salud! Gracias por la respuesta

[Botón de oro]

Botón de oro, Todavía no lo he probado, pero lo llevé a mis marcadores, ¡gracias!