Pera aromática en su propio jugo o en vino

Pera aromática en su propio jugo o en vino

Categoría: Espacios en blanco

Ingredientes
pera pelada	1 kilogramo
azúcar	3 cucharadas l.
ácido de limón	1 cucharadita
clavo, menta, hojas de grosella
vino	150 ml
canela
anís	3 cucharaditas

Metodo de cocinar

• Una excelente manera de mantener la pera en su propio jugo al realzar solo ligeramente su sabor. Cortar la pera en rodajas o cubos, espolvorear con azúcar, anís y ácido cítrico. Ponga hojas de grosella y menta, varios clavos en frascos esterilizados. Llene los frascos herméticamente, triturando, con una colina (durante el proceso de esterilización, la pera se asentará con fuerza). Cubrir con las tapas y calentar en el microondas a máxima potencia a razón de 2 minutos por cada 0,5 litro. Si lo haces con vino, añade un trozo de canela a cada tarro (o espolvorea con canela molida junto con azúcar a razón de 1 cucharadita por cada 500 g), vierte el vino, cierra y también caliéntalo. Esterilizar en agua hirviendo 0.5L durante 15 minutos, 1L durante 20 minutos. En una olla a presión a T = 115 * C Latas de 0,5 l durante 5 minutos, 0,7 l - 7 minutos.
• Perfecto para pasteles, tartas, guisos, papilla por la mañana, requesón.
• 

El plato está diseñado para

3 latas de 0,5 l cada una

Linochka, felicitaciones por la nueva receta. Este año acabamos de probar nuestras peras, espero probar la receta en el futuro.

[Alla]

Alla, ¡Gracias! Y estoy construyendo toda mi tonelada.

Resulta que calentamos la pera dos veces: en el micro y luego esterilizada, ¿entendí bien?

Me gustaria probar
Linochka, ¿y qué tipo de esto es esto?

[Irina]

Resulta que calentamos la pera dos veces

Así es, primero lo calentamos, luego se esteriliza y sale el jugo.

Linochka, ¿y qué tipo de esto es esto?

Irina, No tengo idea, la antigua región de Moscú habitual (tiene unos 30 años).

desnudo

Chishenskaya?

Chishenskaya?

sí, debería haber sido "limpiado", pero apareció un error de imprenta. Corregido.

[Linadoc]

Linadoc, Ya tengo muchas de tus recetas en mis marcadores, ¡definitivamente no tendré tiempo para cocinar! Y también te besas - ¡respeto!
(Lo llevé a los marcadores de nuevo, esperaré las peras, ya están en camino)

tenia que ser ...

¡Soy un tonto! ¡Ni siquiera me di cuenta!
Pero en el amor, ¡debe ser de buen gusto!

[Tatyana]

Tatyana, hazlo, sabroso y rápido!
Irina, ella es deliciosa!

[Linadoc]

Linadoc, pero no pareció funcionar para mí: después de la esterilización, había muy poco jugo en los frascos, aproximadamente 1 cm. No entendí por qué calentar en micro: después de eso solo estaba caliente, no caliente (tal vez la potencia del micro es pequeña de 700 vatios). ahora, después de enrollar y enfriar, las peras se asentaron en los bancos en un tercio. Dudo que se puedan almacenar, ¿tal vez sea mejor abrir las latas y usar el contenido en algún lugar? Hice solo una desviación de la receta: no puse hojas ni anís.

[Kira]

Kira, entonces escribí que es necesario llenarlo bien y con un portaobjetos, porque se asienta muy poco jugo. Y si lo llena con fuerza, entonces hay suficiente jugo. Si la potencia de la micra es baja, se debe aumentar el tiempo.