Panqueques en kéfir

Panqueques en kéfir

Categoría: Platos de cereales y productos de harina

Ingredientes
Huevos	3 piezas
Azúcar	3 cucharadas l
Kéfir	500 ml
Harina	300 g
sal	0,5 cucharaditas
Agua hirviendo	200-250 ml
Aceite Rast	3-4 cucharadas l.
Refresco (o polvo de hornear)	0,5 cucharaditas

Metodo de cocinar

• Batir los huevos con el azúcar hasta obtener una espuma estable, añadir kéfir, sal, harina, soda / levadura en polvo y, sin dejar de batir, verter agua hirviendo en un chorro fino.
• Luego agrega la mantequilla, bate un poco más y deja reposar la masa.

Nota

Según esta receta, llevo muchos años horneando panqueques, aquí está el agua hirviendo la que hace la harina. Los panqueques son finos, no rotos y muy tiernos.

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[Tatyana]

Tatyana¡Bravo ya se está preparando para Shrovetide!

Tatiana, gracias. Tenemos a Nikita al menos todos los días Shrovetide.

[Tanya]

Tanya, Quería mi máquina para hacer panqueques Tefal para 6 panqueques (ronda actual) tirar dárselo a alguien. Pero hasta que pruebe tus panqueques, no haré nada. Tengo panqueques quemándose. Mientras viertes el sexto, el primero ya está en el carbón. Dale al fabricante de panqueques una última oportunidad, en tus panqueques. De repente, esta es la receta misma, óptima para ella.

[Tatyana,]

Tatyana, ¡Qué bonitos panqueques!

He horneado panqueques de acuerdo con esta receta durante muchos años.

Gracias por compartir. Se puede ver que los panqueques están muy tiernos. Los llevé a los marcadores, ¡definitivamente lo intentaré!

[Ksyusha, Marina,]

Ksyusha, Marina, gracias por el consejo. Ksyusha, no se queman conmigo, si solo me siento en la haya por un segundo
Esta es mi segunda máquina para hacer panqueques, la usé durante los primeros 8-9 años, luego compré la misma.
Chicas por los signos más, gracias. Enséñame a ser tonto en cuanto a poner más, si una persona no está en el tema, pues estúpido

¡Hago panqueques de acuerdo con una receta muy similar! Lo mas delicioso !!!!! Suave, tierno !!!! Eh, probablemente mañana comamos panqueques !!

Gracias por la receta interesante, definitivamente la cocinaré hoy. Pero tengo una pequeña pregunta: ¿esta masa es adecuada para una máquina de panqueques para mojar? Ayer trajeron mi pedido, tengo muchas ganas de probarlo. Sí, ¿y la receta no incluye levadura en polvo?

[Tanya]

Tanya, Quería mi máquina para hacer panqueques Tefal para 6 panqueques (ronda actual) tirar dárselo a alguien. Pero hasta que pruebe tus panqueques, no haré nada. Tengo panqueques quemándose. Mientras viertes el sexto, el primero ya está en el carbón. Dale al fabricante de panqueques una última oportunidad, en tus panqueques. De repente, esta es la receta misma, óptima para ella.

Ksyusha, y aprendes de Tanyulya: ¡viste lo rápido que corría en medio del video! ¡Feliz cumpleaños a ti!

¡Qué video tan maravilloso! Y los panqueques también son maravillosos, sabrosos, solo piden un bocado.
Tatyana, en cuanto imagino que estás horneando en un área vecina, al menos corre por un panqueque. La receta se marcó como favorita, gracias.

Tanyulya, ¿cuál es tu modelo de cosechadora y máquina de panqueques? ¿Qué pueden hacer? ¿Estás satisfecho?

[Ritulya,]

Ritulya, si, estoy corriendo rápido
Irichka, entonces cuál es la pregunta, ven.
Kenwood km023, máquina de cocina, máquina para hacer panqueques Tefal con dos accesorios reemplazables para 6 y 2 panqueques.
Taaaan feliz

Chicas por los signos más, gracias. Enséñame a ser tonto en cuanto a poner más, si una persona no está en el tema, pues estúpido

De la misma forma que cuando está en el sujeto. A través del botón "agradecer".

Tanyulya, sí, soy feliz.
Me gustó tu máquina para hacer panqueques. Sí, ¿también tiene dos boquillas? ¡¡¡Súper!!!

Sí, ¿y la receta no incluye levadura en polvo?

También noté que hay polvo de hornear en el video, pero no en la receta.

[Broncearse]

BroncearseEstoy con un informe

¡Panqueques deliciosos! Suelte la masa por 500 ml de kéfir.La pila de panqueques resultó ser de más de 15 cm. Para el almuerzo, la familia se negó a comer sopa, al ver los panqueques. E incluso el más pequeño se comió dos tortitas (pero aún después de la sopa). ¡Gracias por la receta!

Pero mi fabricante de panqueques, aunque le di la última, última pero única oportunidad, no justificó mis esperanzas. Es una pena mostrar el segundo lado de los panqueques, porque no tuve tiempo de agregar 4 panqueques, el primero ya está en llamas. Arrojo este tefal en la Fig en la basura.

[Ksyusha]

Ksyusha, los panqueques son excelentes con agujeros (y) Lástima por el panqueque: cray: porque la quiero mucho.
Gracias por intentarlo

[Tanyush]

Tanyush, No te preocupes. Tiraré este y compraré uno nuevo

Tanya, la pila de panqueques es súper apetecible, también necesitas practicar antes de Shrovetide. Tanya, he estado mirando tu plato durante mucho tiempo con un compartimento para salsa. ¿De dónde sacaste este también?

Yo siempre hago panqueques con agua hirviendo y dejo media hora para descansar, ¡siempre salen excelentes! Hagámoslo con kéfir según esta receta ¿Tipo de tortitas al gusto?

Tanya, la pila de panqueques es súper apetecible, también necesitas practicar antes de Shrovetide. Tanya, he estado mirando tu plato durante mucho tiempo con un compartimento para salsa. ¿De dónde sacaste este también?

Me gustaron los platos igual de fuertes. Tomé Uuterra de nuestra vajilla, parece, solo la verdad es que la porcelana es tosca, sería más refinada

Yo siempre hago panqueques con agua hirviendo y dejo media hora para descansar, ¡siempre salen excelentes! Hagámoslo con kéfir según esta receta ¿Tipo de tortitas al gusto?

No ... no parecen panqueques ... panqueques. pero no insípido.

[Tanyusha]

Tanyusha, ¡Les traigo un gran agradecimiento por los panqueques y un delicioso comienzo para Shrovetide!

Horneé a mis chicos para el desayuno (al mismo tiempo que probé un nuevo molde para panqueques en la práctica), hubo poco tiempo, la masa se mantuvo por solo cinco minutos, por lo que casi no hay agujeros, ¡pero qué delicioso! Delicado, delgado! Muchas gracias por la receta, ¡definitivamente cocinaré más!

[Marinochka,]

Marinochka, Gracias por probar la receta. Cual es tu belleza, la foto es tan deliciosa !!!

Después de la última oración, la hija exclamó.
-¿Cómo? ¿Lamer el monitor o qué? Mofa
Y antes de eso, horneó una pila de nuestros panqueques.

Después de la última oración, la hija exclamó.
-¿Cómo? ¿Lamer el monitor o qué? Mofa
Y antes de eso, horneó una pila de nuestros panqueques.

Bien hecho, hija. Hoy fui perezoso, mañana debemos empezar Maslenitsa

[Tanyulka]

Tanyulka, También probaré tus panqueques, ¿crees que irán a Orion o no? Y luego le di Tefalka a mi nuera.

[Tanyulka]

Tanyulka, También probaré tus panqueques, ¿crees que irán a Orion o no? Y luego le di Tefalka a mi nuera.

Así que me siento y lo pienso también ...

[Tanyulka]

Tanyulka, También probaré tus panqueques, ¿crees que irán a Orion o no? Y luego le di Tefalka a mi nuera.

En Orión, serán como panqueques o muuuuchos pequeños frotis y volteados.
¿Y por qué estás en silencio, que te has convertido en zabakhatela de una vez ... se apoderó de un panqueque Pozdravlyayayayayu !!!!!

En Orión, serán como panqueques o muuuuchos pequeños frotis y volteados.
¿Y por qué estás en silencio, que te has convertido en zabakhatela de una vez ... se apoderó de un panqueque Pozdravlyayayayayu !!!!!

Sí, gracias a Irishka-IRR, ¡me jodió! No me derrumbé durante mucho tiempo, otra publicación de Irrishkin rompió mi resistencia y ahora ya estoy con ella.

Sí, gracias a Irishka-IRR, ¡me jodió! No me derrumbé durante mucho tiempo, otra publicación de Irrishkin rompió mi resistencia y ahora ya estoy con ella.

Bueno, IRRishkin es tu inspirador ideológico.

[Tanyusha]

Tanyusha, Tengo una pregunta, ¿cuál es el efecto del agua hirviendo en los panqueques o la masa?
Siempre horneaba solo con kéfir cuando quería panqueques rápidamente.

[Zhivchik]

ZhivchikTanya, el agua hirviendo hace harina, eso creo.

[Tanyusha]

Tanyusha, Tengo una pregunta, ¿cuál es el efecto del agua hirviendo en los panqueques o la masa?
Siempre horneaba solo con kéfir cuando quería panqueques rápidamente.

Tanya, leí que es exactamente la harina la que se elabora, la masa sale como una natilla, se obtienen panqueques más elásticos y supuestamente no se pegan a la sartén (no lo sé, ya que nunca se pegan a la panqueque y no se rasgan).

[Zhivchik]

ZhivchikTanya, el agua hirviendo hace harina, eso creo.

Tanya, leí qué es exactamente la harina, la masa resulta como una natilla, se obtienen panqueques más elásticos y supuestamente no se pegan a la sartén.

¡Gracias chicas! Lo más probable es que lo sea. Y la próxima vez, cuando empiece a hacer panqueques, agregaré agua hirviendo. Y luego horneo ... horneo, y las últimas porciones, bueno, simplemente se desintegran en una sartén. Lo más probable es que esta sea la calidad de la harina.
Tanyusha, Agregaré tu receta a los marcadores, porque constantemente hago la masa a ojo. Y así ... una vez ... y truncado.

[Tanyusha]

¡Gracias chicas! Lo más probable es que lo sea. Y la próxima vez, cuando empiece a hacer panqueques, agregaré agua hirviendo. Y luego horneo ... horneo, y las últimas porciones, bueno, simplemente se desintegran en una sartén. Lo más probable es que esta sea la calidad de la harina.
Tanyusha, Agregaré tu receta a los marcadores, porque constantemente hago la masa a ojo. Y así ... una vez ... y truncado.

Inténtalo, puede que te guste

[Tanyulya]

Deliciosos panqueques, Tanyulya, gracias por la receta! Ayer por la mañana horneé estos panqueques y mi esposo pasó directamente de la sartén al plato. Esto continuó durante mucho tiempo, hasta que insinué que sería hora de trabajar ...
Le llevé el resto a mi hija mayor. ¡Ella también comió y elogió los panqueques con placer!

[Tanyulya]

Deliciosos panqueques, Tanyulya, gracias por la receta! Ayer por la mañana horneé estos panqueques y mi esposo pasó directamente de la sartén al plato. Esto continuó durante mucho tiempo, hasta que insinué que sería hora de trabajar ...
Le llevé el resto a mi hija mayor. ¡Ella también comió y elogió los panqueques con placer!

Marina, gracias. Ayer horneé estos panqueques igual. Olvidé comprar pescado, tengo que repetir.

Tengo un video sin sonido (no hay parlantes en el trabajo) ... comentario ... y ¿por qué Tanyulya se vierte en la cosechadora a 1.29? Parece un paquete como polvo de hornear Ashanovsky ... ¿o es vainillina?

Tengo un video sin sonido (no hay parlantes en el trabajo) ... comentario ... y ¿por qué Tanyulya se vierte en la cosechadora a 1.29? Parece un paquete como polvo de hornear Ashanovsky ... ¿o es vainillina?

Anya, levadura en polvo, puedes usar soda.

Sí, Tanyush, cuando encuentras una receta exitosa, quieres esculpir más y más a partir de ella. Hoy ni me molesté en limpiar la sartén, huelo mañana por la noche, hornearé según tu receta.

Anya, levadura en polvo, puedes usar soda.

Oh, pero no agregué, no hay nada sobre ellos en la primera página. Pero incluso sin ellos todo salió maravillosamente

Anya, levadura en polvo, puedes usar soda.

pero la receta no indica ..... ¿cuánta soda / levadura en polvo añadimos?

polvo de hornear - en algún lugar cucharadita. ¿suficiente? o la bolsa entera por esta cantidad de harina?

Sí, Tanyush, cuando encuentras una receta exitosa, quieres esculpir más y más a partir de ella. Hoy ni siquiera empecé a limpiar la sartén, huelo mañana por la noche, hornearé según tu receta. Oh, pero no agregué, no hay nada sobre ellos en la primera página. Pero incluso sin ellos todo salió maravillosamente

Recuerdo, agrego, no recuerdo, no agrego, no vi una gran diferencia.

Anh, agrega a la receta. No, no toda la bolsa.

Así que tampoco usé refrescos ni levadura en polvo, ¡todo está estrictamente de acuerdo con la receta! ¡Y tenemos súper panqueques!

[Tyunusha]

Oh, pero no agregué, no hay nada sobre ellos en la primera página.

Tyunusha, agregue, pzhlsta, en la primera publicación, soda o levadura en polvo.
Y luego, cuando lo haga, definitivamente me olvidaré de acostarla. Y yo con soda / suelta. en kéfir me gusta más. Bueno ... son más esponjosos.

pero la receta no indica ..... ¿cuánta soda / levadura en polvo añadimos?

polvo de hornear - en algún lugar cucharadita. ¿suficiente? o la bolsa entera por esta cantidad de harina?

Puede agregar soda 0.5 cucharaditas.l por 0,5 l. kéfir o 1 cucharadita de levadura en polvo. Simplemente mezcle todo con harina.

Puede agregar 0.5 cucharaditas de refresco a 0.5 l. kéfir o 1 cucharadita de levadura en polvo. Simplemente mezcle todo con harina.

Bueno, ¡no hace falta decirlo!

Le pedí al moderador que agregara.

Con Shrovetide

Tanyulya, que bonitos panqueques !!!

Tatyana, que bonitos panqueques tienes. No puedo hacer frente a mi máquina para hacer panqueques Tefal para 6 panqueques (resulta ser algo gruesa y "gomosa"). Probaré ahora con tu receta. Gracias

Tatyana, que bonitos panqueques tienes. No puedo hacer frente a mi máquina para hacer panqueques Tefal para 6 panqueques (resulta ser algo gruesa y "gomosa"). Probaré ahora con tu receta. Gracias

Pruébalo, son blandos y perforados, el niño jura que la leche condensada se escurre por los agujeros.