Tortitas de plátano con manzana

Tortitas de plátano con manzana

Categoría: Platos de lácteos y huevos

Ingredientes
Pulpa de banano	130 g
Kéfir	300 g
sal	1/2 cucharadita
Azúcar	2 cucharadas. l.
Manzanas	2 piezas
Harina de trigo	150 g
soda	1/2 cucharadita

Metodo de cocinar

• Tritura el plátano con un tenedor. Mezclar con sal, azúcar y kéfir.
• Agregue la harina mezclada con bicarbonato de sodio. La masa debe quedar como crema agria.
• Pelar las manzanas, cortar el corazón, cortar en rodajas finas.
• Engrase una sartén caliente con aceite. Sumerge las rodajas de manzana en la masa y sofríe por ambos lados a fuego medio. O cocine en la máquina para hacer panqueques Orion. Lo engrasé con aceite dos veces, al principio y a la mitad de la cocción.
• ¡Los panqueques son tiernos y muy fragantes! Arrancaron los calientes. Apenas venció a una pareja para una "sesión de fotos".

Nota

Una fuente: 🔗

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Sí, yo también hago esos.Toka, agrego manzanas directamente a la masa, se obtienen deliciosos panqueques finamente picados

[maná]

maná , nooo .. en la masa - está solo, lo hice antes, pero aquí tienes muchas manzanas, como en un pastel .. y un poco de masa .. delicioso !!!

¿Si? Está bien, la próxima vez intentaré esto ... con una manzana dentro

intentalo.

Muérdago, no puedo alcanzar algo, parece manzanas rebozadas, pero tienes panqueques redondos en la imagen, y la receta dice: Sumerge las rodajas de manzana en la masa y fríe, para que salgan los mismos panqueques, necesitas juntar varias rodajas juntas ? ¿O todavía tienes rodajas de manzana cubiertas de masa en la imagen?

[Melanyushka]

Melanyushka , No entiendo bien la pregunta. Es necesario hacer lo que escribí: rodajas (por cierto, es necesario cortar finamente, pero sin fanatismo, para que durante las manipulaciones la manzana no se rompa) mojar y freír. Resulta, como dices, como manzanas rebozadas. Aquí, al final, me dio pereza y solo vertí el 1er. l. masa y manzanas por un lado sumergidas en la masa.



Resulta peor, al abrir los panqueques se parten en dos partes.

Muérdago, gracias, ¡lo entendí todo! Receta muy sabrosa, definitivamente la repetiré. Por alguna razón imaginé pequeñas rodajas de manzanas, y ahora todo quedó claro con la foto.

Banana-manzanas en panqueques ... Kruuuuuuto)
Gracias por la receta)

[Melanyushka, Alena,]

Melanyushka, Alena,

Ahora me estoy comiendo tus panqueques. Muy sabroso. Gracias por la receta.

[Omela]

¡Gracias por el sabroso manjar! Omela, ¡Tus recetas siempre son beneficiosas para todos! Haz un reportaje fotográfico, ¡el infierno también está en Orionchik!

[Snusmumrik]

Snusmumrik , Reconozco a mi hermano Kolya !!!

VishenkaSV , me alegro de que te haya gustado !!!

¡¡GRACIAS!! ¡Lo marcó como favorito!

[Omela,]

Omela,Ksenia, ¡cada plato es una obra maestra! ¡Qué panqueques son nobles, rubicundos, magníficos! Y el olor ...

Natasha, ¿¿¿Dónde fuiste???

[Omela]

¡Aturdido!
¡¡¡¡Tan simple y tan delicioso !!!!!
Omela, ¡Gracias por la receta!

[Alexandra]

Alexandra, ¡Gracias!

[Ksyusha]

KsyushaVengo a ti con un gran agradecimiento por los panqueques.

¡Delicioso! Ella horneó la identidad en Orionchik. Mojé la manzana, pero la masa salió espesa, aunque el kéfir fue de 330 gr. Luego vertí una cucharada de masa de postre por cada manzana. Un poco pegado al panqueque, pero ninguno de ellos exfoliado, ayudó con la espátula al abrir. En general, ¡todo salió bien! Tengo una pregunta: ¿también tenías una manzana adentro completamente horneada o corté la manzana finamente? Mi hija solo esperaba que la manzana crujiera

[Ksyusha]

Ksyusha, beautyaa !!!!! Sí, también tengo una manzana al horno. Aún así, los panqueques se hornean durante mucho tiempo.

[Ksyusha]

Gracias, Ksyusha! Entonces todo está bien. Intentaré cortar más grueso la próxima vez.
Por cierto, alguien podría ser útil. Lo corté en un cortador de verduras Borner en un complemento, el grosor de las rodajas = 2,5 mm. Intentaré cortarlo en el lado ancho del inserto sin cuchillo, habrá una rebanada = 4 mm.

¡Estoy en shock! Mi gato acaba de morder un panqueque 🔗... ¡¡Algo, pero él nunca intentó tal cosa !!

Chicas, hoy horneé estos panqueques, y cuando se abrió la máquina de panqueques, se partieron en dos partes y se pegaron a la superficie, apenas arrancados. Pensé que tal vez la harina no fuera suficiente, agregó, el mismo resultado. No sé qué pensar, tal vez le pasó algo al revestimiento de la máquina para hacer panqueques, pero lo usé 5 veces en total
¿Alguien puede decirme cuál es el motivo?

La abrí no de manera abrupta e inmediata, sino un poco, ayudando a quedar atrás de la superficie de la máquina para hacer panqueques con una espátula de silicona. Ninguno estratificado

¡Estoy en shock! Mi gato acaba de morder un panqueque 🔗... ¡¡Algo, pero él nunca intentó tal cosa !!

Quisiera también de ti le dio un mordisco al panqueque.
Te resultaron muy bonitos.

[Natalia]

Chicas, hoy horneé estos panqueques, y cuando se abrió la máquina de panqueques, se partieron en dos partes y se pegaron a la superficie, apenas arrancados.

Natalia, Puedo asumir que abrieron temprano. La masa no tuvo tiempo de hornearse, por lo que se rompió.

[Vikus]

Quisiera también de ti le dio un mordisco al panqueque.
Te resultaron muy bonitos.

Gracias, Vikus! ¿De qué lado sustituir?

[Muérdago]

Chicas, gracias por las respuestas.
MuérdagoProbablemente no temprano, porque estaban muy bien fritos, lo que logré pelar fue muy sabroso y crujiente. Parecía como si el azúcar se hubiera derretido y se hubiera pegado a la superficie. Mañana intentaré hornear algo más para comprobar.

Luego, para el futuro, cepille un poco de aceite con un cepillo antes de cada panqueque.

[Natalia]

Natalia, este plátano que quemaste. Estoy seguro. Por eso, estos panqueques se quedan pegados. Digo, trate de no abrir inmediatamente la tapa de la máquina para hacer panqueques, pero en silencio y con la ayuda de una espátula, todo se quedará atrás y no se deslaminará. Ni siquiera lo aceité. Vertí exactamente 1 cucharada en la masa. l. eso es todo.

Ksyusha, probablemente tengas razón. También sospeché de un plátano. Porque puse mantequilla en la masa y la engrasé. Pero era necesario abrirlo un poco antes y con cuidado. Los sobreexpuse, por lo que se pegó con fuerza. Bueno, nada, la experiencia negativa también es una experiencia.

¡Oksanochka, gracias a ti y a todos los demás!

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Cubra la crema agria con mermelada

¡Llevé un panqueque al trabajo y los horneé allí toda la semana también!

[Tanya]

Tanya, ¡¡¡Me alegro de que te guste!!!

Los volví a hacer y las colegialas ya se los comieron

[Omela]

Omela, Ksyushenka! muchas gracias por estos panqueques. : rose: Como todas tus recetas, ¡esta es una deliciosa comida! Infierno 3 !!! porciones y todo desapareció muy rápidamente.
Después de leer todos los comentarios, decidí agregar mantequilla rast a la masa. Agregué manzanas en trozos y engrasé los platos Orion con mantequilla

[Vika]

Vika, me alegro de que te haya gustado! Ya me olvidé de que esta es mi receta .. fui al primer post para leer. Iré a hacer el niño, solo pedí panqueques.

Chicas, hoy horneé estos panqueques, y cuando se abrió la máquina de panqueques, se partieron en dos partes y se pegaron a la superficie, apenas arrancados. Pensé que tal vez la harina no fuera suficiente, agregó, el mismo resultado. No sé qué pensar, tal vez le pasó algo al revestimiento de la máquina para hacer panqueques, pero lo usé 5 veces en total
¿Alguien puede decirme cuál es el motivo?

Aquí tengo el mismo problema con la máquina para hacer panqueques travola. Describí esto en detalle en el tema Crepe Maker Orion OR-PCM01. Entonces apenas lavé al diablo. Hornear la masa restante en la princesa sobre una alfombra antiadherente: un resultado excelente.

[Kate]

Kate¡Kate! Te seguí aquí con el mismo consejo. mira mi publicación de arriba y agrega un poco de aceite vegetal a la masa y mira el resultado. Realmente espero eso. que te complacerá.

[Vika]

Vika, gracias, recuerdo tu consejo! Hoy, después del trabajo, volveré a atormentar al fabricante de panqueques, todavía espero exprimir al menos algo que valga la pena.

Oriosha también comenzó a pegarse a mí ((Hace mucho tiempo ...