Manzanas rebozadas en alemán

Manzanas rebozadas en alemán

Categoría: Platos de frutas y verduras

Cocina: alemán

Ingredientes
manzanas	400 g
harina	3 cucharadas l
azúcar	1 cucharada. l
huevos	2 piezas
cerveza o leche	80 ml
crema agria	1 cucharada. l.
rast. petróleo

Metodo de cocinar

• Una receta muy sencilla y económica, pero deliciosa a la vez.
• Pelar y quitar el corazón de las manzanas. Cortar en rodajas o en rodajas. Si corta las manzanas en círculos, las manzanas terminadas se verán como donas. Mis manzanas son pequeñas, así que las corto en rodajas de 5 mm de grosor.
• Separar las claras de las yemas y batir hasta que estén firmes. Al final, agregue una pizca de sal. Mientras la batidora trabaja en las proteínas, batimos las yemas con azúcar, agregamos crema agria, harina. Vierta un poco de leche o cerveza en la masa y revuelva activamente para que no queden grumos. Y luego introducimos cuidadosamente las proteínas.
• Pinchamos las manzanas con un tenedor, las sumergimos en la masa y las freímos en aceite vegetal. El exceso de grasa se puede eliminar con un pañuelo.

Hora de prepararse:

1 hora

Nota

Las manzanas fritas son buenas tanto frías como calientes. Me gustan más los fríos, pero no tienen tiempo para enfriarse.

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¡Este es el período previo! "O cerveza ... o leche ..."
¿Y cómo afectará este sabor? ¿Realmente importa?

Lo freiría y me lo mandaría a la boca
Y golpearían el plato solo después de que me llenara

Irlandesa (¿puedo ser tan hermana?), Estos son dos tipos de una masa. Personalmente me gusta más la cerveza, mis caseras prefieren la leche. A cada uno lo suyo.

Lo freiría y me lo mandaría a la boca
Y golpearían el plato solo después de que me llenara

Tengo exactamente el mismo problema

[mando]

mando, una receta muy oportuna en plena temporada de manzanas. Lo haré.
¡Gracias!