Sopa vichyssoise con perejil frío

Sopa vichyssoise con perejil frío

Categoría: Primera comida

Cocina: francés

Ingredientes
Agua	750 ml.
Puerro	2 uds.
Papas	2 uds.
Perejil	50 gramos.
Hoja de laurel	2 uds.
Crema	120 ml.
Sal pimienta	gusto

Metodo de cocinar

• La clásica sopa cremosa de papa y cebolla fría y con el agregado de perejil es perfecta para almorzar en un día caluroso.
• Hierva el agua, sazone con sal, agregue la cebolla (solo la parte blanca), las papas (finamente picadas), la hoja de laurel, la mitad del perejil. Deje hervir, reduzca el fuego y cocine hasta que las verduras estén cocidas, unos 30 minutos.
• Coge la hoja de laurel. Batir con una licuadora hasta que quede suave y frío.
• Agrega la nata, el perejil restante, vuelve a batir.
• Servir con bollos de ajo
• ¡¡Qué decir!! Un niño que waabsheeeee no come nada de los alimentos complementarios comió sin crema con gran placer. Con tanta alegría compré una cebolla. Mañana cocinaré más. ¡Espero que esta no haya sido una promoción única! ¡Y con la crema en general no lo es! ¡¡¡Altamente recomendado!!!

Hice sopa para bollos de ajo. resultó igual de aireado que en la foto.
Todas esas sopas, puré para un aficionado. Cantas una vez, pero a menudo no lo harás. A mi bebé le gustó mucho, se lo comió con mucho gusto y probablemente lo comería todos los días.

[Masya]

A mi bebé le gustó mucho, se lo comió con mucho gusto y probablemente lo comería todos los días.

Masya , entonces esto es lo más importante !!!!! ¡Y esta es más una opción de verano! En el calor, ¡¡¡lo mismo !!!