Bhaji. Tortitas magras de cebolla y garbanzos (sin gluten)

[Ayunamos deliciosamente, no nos enojamos, no nos desanimamos y, lo más importante, ¡no nos comamos unos a otros!]

Bhaji. Tortitas magras de cebolla y garbanzos (sin gluten)

Categoría: Platos de frutas y verduras

Cocina: indio

Ingredientes
cebolla de nabo	200 gramos
harina de garbanzo	120 gramos
harina de arroz	20 gramos
ajo	1-2 dientes
agua	120-130 gramos
perejil fresco picado	1 cucharada. la cuchara
Levadura en polvo	0,5 cucharaditas
ají rojo molido	1/3 de cucharadita
cúrcuma	1 cucharadita
cilantro molido	1/3 de cucharadita
comino molido	1/3 de cucharadita
nigella (nigella)	1/3 de cucharadita
sal	gusto
aceite vegetal	para freír

Metodo de cocinar

• Corta la cebolla finamente en mitades.
• Mezcle todos los ingredientes secos en un bol.
• Agregue la cebolla y el perejil, revuelva.
• Agrega agua gradualmente. Debe haber suficiente agua para que todo se conecte, pero no secar.

• Esta es la masa.

• Freír en gran cantidad de aceite a fuego medio hasta que se doren.
• Retirar y colocar sobre una servilleta para eliminar el exceso de grasa.
• Serví con chutney.
• 
  Chutney de ciruela y manzana (ang-kay)
  
  
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• Ayunamos deliciosamente, no nos enojamos, no nos desanimamos y, lo más importante, ¡no nos comamos unos a otros!

El plato está diseñado para

10 piezas

Hora de prepararse:

30 minutos

Programa de cocina:

plato

Nota

Panqueques de chuleta deliciosos, picantes y picantes. La mezcla de especias puede variar. Puede agregar jengibre, comino, cilantro y excluir algo.
Este plato está frito, pero solo lo frí en mucho aceite. Aquí se necesita harina de garbanzo. Le da un sabor especial. La harina de arroz se puede omitir o reemplazar con harina de trigo normal.
Esta es una receta de Internet. Gracias a Sveta-Svetlenki por el "consejo".
Tal plato decorará y diversificará una mesa magra o vegetariana. Recomendar.

Ñu

ang-kay, Angela, una maravillosa receta sin gluten. Mientras lo llevé a los marcadores.

ang-kay

Sveta, Gracias. Y ni siquiera pensé que sin gluten lo agregué a otra sección. Iré al menos en el título.

Svetlenki

Ángela, Que guay !!! Las imágenes son impresionantes, especialmente los bhajis rotos.

Resulta en forma de panqueques, chuletas y freír solo en una sartén, quedan muy bien. Lo hice en grasa profunda un par de veces, pero no me gusta la grasa profunda. En esta versión, estoy seguro de que cocinaré con mucha más frecuencia.

Iré a buscar algo para reemplazar la harina de arroz, porque hoy no encontré ninguno en la tienda, pero quiero hacer panqueques urgentemente ahora mismo.

ang-kay

Sveta, Gracias. Grasa, deliciosa.

Por favor

Angela, qué hermosas fotos tienes, es directo a comerse la caza))) Soy zhorkin ozhorkin)))

ang-kay

Nadyush, sí, son deliciosos en la vida. Gracias.

Katko

ang-kaygracias enorme
en este momento, un mes sin gluten en un sistema y muchas cebollas del año pasado

Añadido el martes 12 de abril de 2016 02:41 p.m.

las fotos son directamente soleadas
¿Pero crees que de alguna manera puedes cocinarlos sin una gran cantidad de aceite? en una pizzería u horno por ejemplo

ang-kay

Katyusha, Gracias. Intente cocinar con menos grasa. Este plato está frito y yo solo lo frí. En el horno, probablemente, no saldrá del todo bien, aunque también quedará delicioso.
Hice este pastel. Delicioso. Solo agregué cebollas fritas y champiñones.

Tortilla de garbanzos (Farinata di ceci) (Arka)

Por favor

son deliciosos en la vida

¡¡¡Quién diría, solo lo quiero directamente de las fotos) !!!!!

Ñu

ang-kayÁngela, tengo un agradecimiento más por mostrar un pastel de garbanzos a los ciegos. También es libre de gluten.

ang-kay

Sveta, Es muy sabroso. Le traje un informe a Nate. Y el muérdago tiene algo similar.

Svetlenki

Ángela, con un informe y gracias





Exprimí la cebolla antes de ponerla en ingredientes secos, se volvió más suave y le di el espíritu de cebolla a la mezcla, también puse muchas espinacas frescas, quité el chile, porque a los niños no les gusta el picante. ¡Muy sabroso!

ang-kay

Sveta¡Qué bonitos y apetitosos son! No dejaré de mirarlo. Gracias por su informe y un consejo sobre esta receta). También probaré con espinacas a medida que crezcan.

 

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[ang-kay]

ang-kay, Angela, una maravillosa receta sin gluten. Mientras lo llevé a los marcadores.

[Sveta]

Sveta, Gracias. Y ni siquiera pensé que sin gluten lo agregué a otra sección. Iré al menos en el título.

[Ángela]

Ángela, Que guay !!! Las imágenes son impresionantes, especialmente los bhajis rotos.

Resulta en forma de panqueques, chuletas y freír solo en una sartén, quedan muy bien. Lo hice en grasa profunda un par de veces, pero no me gusta la grasa profunda. En esta versión, estoy seguro de que cocinaré con mucha más frecuencia.

Iré a buscar algo para reemplazar la harina de arroz, porque hoy no encontré ninguno en la tienda, pero quiero hacer panqueques urgentemente ahora mismo.

[Sveta]

Sveta, Gracias. Grasa, deliciosa.

Angela, qué hermosas fotos tienes, es directo a comerse la caza))) Soy zhorkin ozhorkin)))

[Nadyush,]

Nadyush, sí, son deliciosos en la vida. Gracias.

[ang-kay]

ang-kaygracias enorme
en este momento, un mes sin gluten en un sistema y muchas cebollas del año pasado

Añadido el martes 12 de abril de 2016 02:41 p.m.

las fotos son directamente soleadas
¿Pero crees que de alguna manera puedes cocinarlos sin una gran cantidad de aceite? en una pizzería u horno por ejemplo

[Katyusha,]

Katyusha, Gracias. Intente cocinar con menos grasa. Este plato está frito y yo solo lo frí. En el horno, probablemente, no saldrá del todo bien, aunque también quedará delicioso.
Hice este pastel. Delicioso. Solo agregué cebollas fritas y champiñones.

Tortilla de garbanzos (Farinata di ceci) (Arka)

son deliciosos en la vida

¡¡¡Quién diría, solo lo quiero directamente de las fotos) !!!!!

[ang-kay]

ang-kayÁngela, tengo un agradecimiento más por mostrar un pastel de garbanzos a los ciegos. También es libre de gluten.

[Sveta]

Sveta, Es muy sabroso. Le traje un informe a Nate. Y el muérdago tiene algo similar.

[Ángela]

Ángela, con un informe y gracias





Exprimí la cebolla antes de ponerla en ingredientes secos, se volvió más suave y le di el espíritu de cebolla a la mezcla, también puse muchas espinacas frescas, quité el chile, porque a los niños no les gusta el picante. ¡Muy sabroso!

[Sveta]

Sveta¡Qué bonitos y apetitosos son! No dejaré de mirarlo. Gracias por su informe y un consejo sobre esta receta). También probaré con espinacas a medida que crezcan.