Montaje del pastel "Uno"

Montaje del pastel "Uno"

Categoría: Confitería

Ingredientes
Bizcocho 35 X 25 cm (para 8 huevos)	1 PC
Crema
gobernante
Cuchillo

Metodo de cocinar

• Primero, hornea una galleta rectangular. Tamaño aproximado 35X25 cm
• Remojar la galleta
• Unte con crema
• Comenzamos a recortar, como en la foto: desplazamos la parte recortada sobre la parte superior del pastel.
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• Recorta un rectángulo del lado del pico.
• La longitud en ambos lados de la parte inferior del uno debe ser igual
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• Corta la nariz del que tiene forma de triángulo.
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• Redondeamos los bordes alrededor del perímetro de toda la unidad. Excepto por la pierna de la unidad.
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• En el microondas calentamos 200 gr. chocolate
• Batir por separado 150 gr. crema
• Conectar, mezclar con espátula
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• Cubrimos el bizcocho por todos lados con ganache
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• Alinear el pastel con un cuchillo caliente.
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• La torta se enfría y se cubre con masilla o crema.
• Se puede ver MK completo en la decoración de pasteles AQUÍ

¡Hola chicas! : hola: quiero agregar mi primero.
¡Por Dominic!
Internamente galleta de vainilla y chocolate, leche condensada hervida y crema de mantequilla. Peso superior a 2 kg, cifras compradas.

felicidades por el primero)) Me encanta hacerlos, es tan agradable hacer todo por los más pequeños)))
Realmente no me gustó la forma de tu número, y si no te importa, te mostraré un poco cómo hago la forma de uno, de repente es útil. hoy solo una, tomé un par de tomas mientras lo hacía) no ideal, por supuesto, pero aún así)
tome un pastel rectangular y córtelo así: a lo largo, una mitad es un poco más gruesa que la segunda. la mitad gruesa será la pierna de uno, y la delgada la cortamos en dos partes, una grande y una pequeña: la grande es la base y la pequeña nariz

corte otro triángulo de la partícula más pequeña para que la nariz sea afilada

unimos las partes entre sí (cubrimos las articulaciones con crema) y esto es lo que sucede al final


Horneo en una caja de vodka rectangular))
El tamaño es de unos 28 por 35 cm, si lo medí ahora mismo. Pastel decorado con mb, con detalles de masilla
El pastel resulta ser de unos 3 kg con cremas ligeras en el interior (cuajada, cremoso, crema agria) y con mantequilla, unos 3,8 kg

Gracias, Gulya ... Y dime, por favor, ¿cuál es el peso del bizcocho y cuál es la forma rectangular para hornear?

Horneo en una caja de vodka rectangular)) el tamaño es de unos 28 por 35 cm, si lo mido ahora mismo. Un pastel decorado con mb, con partes de masilla, resulta alrededor de 3 kg con cremas ligeras en el interior (cuajada, cremosa, crema agria) y con mantequilla - alrededor de 3,8 kg

Horneo en una caja de vodka rectangular)) el tamaño es de unos 28 por 35 cm, si lo mido ahora mismo. Un pastel decorado con mb, con partes de masilla, resulta alrededor de 3 kg con cremas ligeras en el interior (cuajada, cremosa, crema agria) y con mantequilla - alrededor de 3,8 kg

es que directamente en una caja de cartón viertes la masa y en el horno, ¿entendí bien? Mono es más detallado.

Forro la caja con papel de hornear, el fondo y las paredes, para que ciertamente nada extraño entre en la galleta. una caja es suficiente para mucho tiempo, ya la horneé 20 veces seguro) y lo seguiré siendo) también recojo pasteles en ella, después de cubrirla con film transparente

Gracias por la gran idea, ¡la pondré en práctica!