Pepitas útiles

Pepitas útiles

Categoría: Platos con carne

Ingredientes
Filete de pollo	750 g
Hojuelas hercúleas	2.5 cucharadas
sal	1,5 cucharaditas
Migas de pan
Huevo	1 PC

Metodo de cocinar

• Me gustaría presentarles una receta de Nuggets saludables. Como todos sabemos, en un café de comida rápida no es la carne la que se convierte en pepitas, sino una mezcla de todo tipo de cosas, lo cual no es saludable.
• Y a los niños les encantan las pepitas, así que tuve que cocinarlas.
• Entonces:
• Hacemos filete de pollo picado. Hice en la máquina de cocina ProfiCook mkm-1074.
• Puede molerlo a través de la rejilla de alambre del medio.
• Dar la vuelta a los copos junto con la carne.
• Poner el filete, precortado en trozos, copos de avena, sal en un bol.
• Encienda ck6 / 15 seg. Más adelante ck7 / 5 seg.
• Obtenemos una carne picada homogénea, o más bien una masa de filete de pollo.
• 
• Rompe el huevo en un bol y mezcla la clara con la yema con un tenedor.
• Vierta el pan rallado en otro recipiente.
• Nos mojamos las manos con agua y comenzamos a esculpir. No tomamos mucha carne picada, todo el mundo ha visto el tamaño de las pepitas, y sacamos tanto para conseguir pepitas, como en un café.
• Cegué todo a la vez, y luego lo sumergí en un huevo y lo enrolle en pan rallado. Extiéndalo sobre una tabla seca.
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• Puedes freír donde quieras. Es posible en el horno de pizza Princess, es posible en el multivar en el modo Fry, es posible en la parrilla, si la parrilla es con una sartén profunda o en la estufa)
• Calentar la superficie al máximo y verter aceite de girasol, un poco más de lo habitual.
• Repartimos las pepitas y las freímos durante 9 minutos. Dar la vuelta una vez durante 5 minutos.
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• En la Princesa freímos bajo una tapa cerrada.
• Los ritmos son jugosos y muy sabrosos, como en un café, solo que sin químicos))
• Mis hijos lo revisaron y se lo llevaron de inmediato, apenas tuvieron tiempo de fotografiar)
• ¡Buen provecho a todos!
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El plato está diseñado para

Aproximadamente 20 piezas

Programa de cocina:

Fritura

Nota

¡Hércules no se siente en absoluto!
Lo más importante es que, como lo preparamos con carne pura, no comerás mucho. Y en un café puedes conseguir 10 piezas y todavía quieres.

Ponemos un máximo de 500 gramos de carne en ProfiCook. No pondría más.

Urrra, soy el primero en un sabroso manjar !!!!!! Ahora me divertiré con todo mi corazón !!!!! :-) :-) :-)
Gracias María por la receta sabrosa y saludable !!!! :-)

[Mashenka]

Mashenka, gracias por la receta! Los adultos también aman las pepitas. ¿Y por qué añadiste a Hércules?

[Olya]

Mi hijo mayor, como dijo Food Expert:
Mamá ya no tiene que ir a comprar a un café, ¡tú cocinas tú mismo y te lo llevas!

Dijo que era como real, pero es honesto conmigo y si no le gusta, entonces habla directamente))

Olya, se necesitan copos de avena para hacerlos jugosos y como decir, mantiene la carne unida para que no se deshaga como chuletas)

Le agregan soja al café, pero nosotros tenemos los saludables, luego avena)

Masha, gracias por la delicia, definitivamente intentaré hacerlo. Marcó la receta.

[Irina]

Irina, Estaré feliz si te gusta y te viene bien))

Masha, gracias por la receta! ¡Tus pepitas resultaron ser muy hermosas y útiles!

Masha! ¡Gracias! ¡A mis hijos también les encantan los nagens! ¡Todavía no he cocinado esta receta! ¡Lo haré mañana!
Puré, ¿qué copos? ¿Pequeño o largo?

[Galina]

Galina, ¡Gracias!
Yulia, Tomé copos de avena, que debes cocinar durante 10 minutos, no grandes, ni pequeños, medianos.
También puede ser pequeño, no da sabor, cuanto más suave es, mejor)

[Masinen]

Masinen, Masha! ¡Gracias por la magnífica receta! No tengo competencia, otras máquinas molerán la carne.

[Olya]

Olya, se necesitan copos de avena para hacerlos jugosos y como decir, mantiene la carne unida para que no se deshaga como chuletas)

Ya me lo imaginaba.

[Vika]

Vika, puedes, en el molinillo, lo principal es que la masa sea homogénea.

[Mashulya]

Mashulya, el Salvador !!!!
Pensaba todo el tiempo cómo hacer otros similares y aquí estás !!!!! Uraaa !!!
¡Gracias por la receta! Ahora lo haremos !!!!

[Irina F]

Irina F, Irin, bueno, eso significa que hice la receta por una razón)
¡¡Gracias!!

entonces no fue en vano que hice la receta)

Kanesh, no en vano. Definitivamente intentaré hacer lo mismo. También tengo pechugas de pollo. Pensé en dónde colocarlo.

[Elena Tim]

Elena Tim, gracias por no pasar)))

[Mashun]

Todavía no he probado ningún pollo asado. Mashun, resultó muy apetecible, lo arriesgaré, tal vez

[Maria]

Maria, todavía hay yeti entre nosotros que no han visto pepitas en vivo
No, e-pero imagina qué y qué es ... intentemos
Remojo los copos de avena en las chuletas con agua hirviendo durante un par de minutos y agrego el hinchado, y aquí está seco, y el efecto es aparentemente diferente, ¡interesante! ¡Cocinaré de vez en cuando!

[Mashulya]

Mashulya, no lo vas a creer! He estado haciendo esas chuletas durante mucho tiempo. Hércules siempre toma sólo copos de avena "extra" de la ciudad de Klin. La papilla de ellos es excelente y aquí no se sienten, súper suaves.
Y también amamos mucho el cilantro y el perejil, ¡también agrego a mi mente!

(Me comí esta avena durante el embarazo directamente de la caja y la regué con leche fría horneada)

[Galina]

Galina, intentalo))
NataliARH, bueno, aquí en Moscú no hemos visto ni probado nada))
No pensé en verter agua hirviendo, pero en un video seco no se siente en absoluto, como si no existiera)

[Maria]

Maria¡¡Hércules es generalmente universal !! A veces lo agrego a las chuletas, si no me olvido)

[Masinen]

Masinen, gran idea !!! Lo hice solo de pedazos de pecho, no los trituré, y ahora lo intentaré de todos modos, mi hombrecito definitivamente lo apreciará !! ¡¡¡¡¡¡Gracias!!!!!!

[Lerele]

Lerele, ¡y gracias!
Si no se muelen, entonces no parecen un café)

¡Mira los 100!
Todavía le pregunto si se parecen a los reales y me dijo: "Estos son reales y esos son falsos".

[Maria]

Maria, todavía hay yeti entre nosotros que no han visto pepitas en vivo

Sí, hay. Incluso es agradable darse cuenta de que no soy el único de esa tundra con botas de fieltro peludas.

Masha, ¡muchas gracias por la receta! ¡Lo cociné hoy! ¡Mis hijos son apreciados! ¡Cocinaré a menudo ahora! Gracias de nuevo

[Yulia]

Yulia, uraaa !!
Aquí está, cómo a los niños les encanta agacharse, ¡sorprendentemente simple! Están listos para comerlos todo el tiempo))

Y lo haré mañana, ya estoy lleno de pecho))

¡Así que frí dos porciones a la vez! ¡Resultó tres marcadores de princesa! Solo hice las dos primeras grandes fiestas, y aumentaron aún más, y luego las pequeñas. ¡Y por supuesto los más pequeños son más sabrosos, más jugosos! Escribiste, pero pensé cuando esculpí y ...

Sí, las pequeñas son sabrosas y las grandes están más cerca de las chuletas))

Bueno, en general, me alegro de que la receta haya sido útil)

Y por alguna razón me sequé por dentro, probablemente hice algo mal

[Tashechka58]

Tashechka58, ¿y como lo hiciste? ¿Y cómo se fríen? ¿Quizás sobreexpuesto?

Hice todo según la receta, lo frí, ni siquiera sé, como de costumbre. Tendré que intentarlo de nuevo

[Tashechka58]

Tashechka58¿Y la carne picada junto con la avena? ¿Y la carne picada no era grande?

[Masha]

Probablemente los copos de avena eran grandes, a veces grandes da sequedad. Me encantan los cereales grandes, y para las chuletas sirvo un poco de leche, resulta delicioso.
Masha, ¡Gracias! ¡Intentaré freírlo en forma de pepitas!

[Oksana]

Oksana, tal vez. Tomé pequeños copos. Y los muelo junto con carne picada.
Y copos grandes, es mejor cocinar al vapor, como lo haces tú)
Pero lo principal es que no debe ser líquido y dar elasticidad a las pepitas, como en los cafés))

Para jugosidad, puede agregar 1 cucharada. l. queso cottage.
Solo cocino chuletas de pollo de acuerdo con otra receta, por lo que hay requesón, tan jugosas son simplemente súper

[Tatyana]

Tatyana, pueden)
Pero entonces las pepitas ya no son del gusto)
Y entonces, puedes agregar mayonesa, pero ya no es útil))

María, qué bellezas ... ¡tendrás que probar a hacer pepitas caseras!

Mashun, y lo que puede reemplazar a los copos de avena, para que también queden jugosos, a mi hijo le encantan las pepitas, solo que es alérgico a la avena ((((((

[CurlySue]

CurlySue, Elena, pruébalo, creo que te gustará)
Irina_MP, Irin, ¿puedo poner un poco de pan?
Remojar y picar.
Me trajiste en un estupor))
Quizás alguien más lo aconseje.

la lata de pan, por supuesto, pero creo que ya en las chuletas será similar. Se colgó solo, pero me gustó mucho la receta)))

Aquí, lo principal es que el aditivo no interrumpe el sabor.
Y recuerdo que agregué una costra de pan a la carne picada. Cuando hagas la carne picada, muele la corteza de pan blanco junto con la carne.
¿Quizás probar esto? Esos no se remojan, sino así.

Pongo sémola y crema en las chuletas, o sémola + crema agria. ¿Quizás probar esto?

[Anya]

Anya, aquí también pensé en la sémola. ¿No cambia el sabor?

Me parece que no cambia. Pero todavía no lo intentaré con Hércules.

Y remojas la sémola, y luego en la carne picada, ¿no?

Qué apetitosas pepitas, siempre cocino copos de avena en chuletas de pollo con agua hirviendo, nos gusta. Y no lo he probado en seco, ahora definitivamente lo haré, ya que a los niños también les gusta la comida rápida poco saludable.

Gracias chicas por el consejo. Probablemente necesite probar con sémola, ¿cuánto poner?

Y remojas la sémola, y luego en la carne picada, ¿no?

No, lo tiro a secar y encima crema o crema agria.
Aproximadamente una cucharada colmada de sémola y un par de cucharadas de crema agria.

Cuanta carne?

Aproximadamente una cucharada colmada de sémola y un par de cucharadas de crema agria

Cuanta carne?