Tartas "Delicadas"

[kava]

Tartas "Delicadas"

Categoría: Productos de panadería

Cocina: moldavo

Ingredientes
Harina de trigo	3 cucharadas
Leche	1 cucharada.
sal	1 cucharadita
Azúcar	1 cucharada. l.
Margarina cremosa	100 gramos
Levadura seca (Estoy usando Dr. Oetker tienen 1 sobre para 500 g de harina, en cucharas es 2.25 cucharaditas.)	1 bolsita
Huevo	1 PC.

Metodo de cocinar

taza 200 ml

Rallar la margarina o cortarla en trozos pequeños.

Coloque los ingredientes en el cubo en el orden recomendado por el fabricante de su panificadora. En Panasonic lo puse en "masa de pizza", y en LG es simplemente "masa".

Envuelva la masa terminada en una bolsa de plástico y colóquela en el refrigerador durante 1 hora.

Coge la masa de cada pastel un poco más grande que una nuez, amásala con las manos (no se necesita rodillo) ya que está muy tierna.

Coloca el relleno en medio de una torta fina y redonda, une los bordes y pellizca.

Coloque las tartas en una bandeja para hornear engrasada, o mejor cubra con papel pergamino.

Cubrir con una toalla y dejar reposar.

Engrasar con un huevo batido y hornear en el horno a 230-240 * C.

Hora de prepararse:

15 minutos

Programa de cocina:

230-240 * C.

Nota

Anteriormente, siempre hacía esta masa a mano, y después de que apareció la panificadora, solo en ella. Cualquier relleno es adecuado: dulce, carne, pescado, repollo, etc.

Foto: kava



PIE: productos pequeños hechos de masa de levadura con varios rellenos, generalmente alargados o en forma de media luna. Se hornean en el horno o se fríen (pasteles horneados y pasteles fritos).

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[La receta, no le tengo miedo a esta expresión, ¡Divina!¡La masa es excelente, y las tartas no son palabras!¡Muchas gracias por sus pasteles "tiernos"!]

PERSONAS !!! Quiero que todos me escuchen. La masa es simplemente divina. Antes, intentaba cada vez más hacer pasteles, pero traté de hacer pasteles con esta masa única y me di cuenta de lo equivocado que estaba antes. En primer lugar, es muy agradable trabajar con él y, en segundo lugar, una parte muy conveniente. Resulta una bandeja para hornear (placa 60 por 60). Puse 4 filas de 8 piezas. Lo cubrió con una toalla y lo dejó encima de la mesa para que subiera. Los pasteles se han duplicado. Ungido con yema y en horno precalentado. La masa aún sonaba. Cuando se enrojecieron, lo saqué, lo rocié con agua (para eso uso un atomizador) y lo cubrí con una toalla. Los pasteles se enfriaron y fueron tragados en un instante por mis catadores caseros. Inmediatamente puse la segunda parte. Te aconsejo que definitivamente lo pruebes, no te arrepentirás.

La masa es fantástica y un verdadero placer trabajar con ella. ¡Altamente recomendado! Incluso en los días 2 y 3, las tartas no pierden su sabor en absoluto. La mejor masa para pastel que he encontrado en mi vida.

Muchas gracias por la receta. La masa es simplemente incomparable, subió muy bien, tierna, impresionante. Agregué huevos con cebollas verdes como relleno. ¡Simplemente genial! Gracias.

Y de acuerdo con esta receta, hice pasteles con requesón, un pastel dulce con mermelada. Y la última vez horneé un panecillo con pescado. La receta de esta masa es tan buena que es adecuada para casi cualquier producto horneado. ¡Todo salió con estrépito!

La receta, no le tengo miedo a esta expresión, ¡Divina!
¡La masa es excelente, y las tartas no son palabras!
¡Muchas gracias por sus pasteles "tiernos"!

Los primeros pasteles. que tengo! la masa esta deliciosa. Gracias

¡Qué pasteles tan geniales resultaron! Incluso mi madre, una vieja cocinera, lo aprobó. Y el hijo, que "odia" la col, se come la última tarta del televisor. ¡Muchas gracias por la receta!

muchas gracias al autor por la receta
Esta es la primera vez que tengo una masa tan buena
Espera, el repollo se apagará y habrá namka para cenar.

Hoy tengo de nuevo pasteles "tiernos".Porción doble Todo el apartamento huele a una montaña de cebollas y un tobogán de manzanas.

¡Esta masa es solo un milagro! ¡Muy tierno!
¡Finalmente, obtuve deliciosos y hermosos pasteles!
Más sabrosas que todas las que probé en una fiesta, en un café (aunque siempre me critico)
Gracias al autor por una receta tan maravillosa y les aconsejo a todos !!!!!!!!

Buenos días :)
La gratitud tácita simplemente no brinda la oportunidad de participar en más negocios :) ...
MUCHAS GRACIAS
Por primera vez en mi vida hice pasteles y, paradójicamente, resultaron. Mi hijo tuvo su cumpleaños ayer, así que, además de todo lo demás, decidí hornear pasteles: los invitados y mi esposo están encantados, especialmente porque hay mucho relleno, pero no hay suficiente masa, y al mismo tiempo no está demasiado seco, sino que se desmorona, aunque ni siquiera rocié agua. ...

Así que llegué a las tartas. Muchas gracias dentista por su receta.
Mi madre solía hornear pasteles fantásticos y siempre decía: "Aprende a mi hija mientras yo viva". Pero nunca aprendí. Sintió la masa con las manos. No me es dado. Pero con tu receta, cualquiera puede hacerlo. Es cierto que probablemente no hubiera visto pasteles caseros sin la presencia de una máquina de pan. ¡¡¡Gracias de nuevo!!!

Eh, los pasteles están riquísimos, gracias por la receta.
Elaborado con el relleno de su col, budín y rizos en mermelada.

¡Muchas gracias por la receta! A mis gourmets les gustó.

Horneé estos pasteles de nuevo. Y cuando los esculpí, recordé la frecuencia con la que las chicas escriben en los foros que hornean tanto galletas como pasteles, pero tienen miedo de acercarse a la masa de levadura.
Entonces, en mi opinión, esta receta es especialmente adecuada para "principiantes", siempre funciona, y lo más importante, las tartas son muy fáciles de esculpir, ya que la masa es muy plástica, no se rompe y no se pega a las manos ni a la superficie de corte.
¿Quién aún no ha dominado la masa de levadura, adelante?
Y al autor una GRACIAS más !!!

¡Gracias por la receta! Los pasteles son deliciosos. Ya lo hice dos veces.

Gracias por la receta !!
¡Por primera vez en mi vida horneé pasteles! Casi lo logré, a todos les gustó.

Si. Fue con esta receta de pasteles "tiernos" que comenzó mi primer paso hacia los pasteles y bollos. La masa es realmente asombrosa.
Dentista, gracias.

Dentista, muchas gracias por la receta. Nos atiborramos de pasteles, se podría decir. El esposo y la hija no se estiran durante mucho tiempo. Esperando las próximas porciones. Para que no tengas que aburrirte.

Sí, la masa es excelente. Mi esposo me pidió que le diera las gracias.

Muchas gracias por la receta. ¡Ya no puedo imaginar que puedas usar otra masa para pasteles!

Las empanadas resultan muy ricas, ¡no puede ser más tierna! Lo he hecho más de una vez, aunque me gusta poner muchos rellenos, y la masa es fina.

¡Gracias dentista por la receta! (y) Con harina de Krasnodar y con leche entera de cabra fresca, ¡super!

la masa es realmente deliciosa. muy conveniente "para trabajar" con mi marido empanadas pegadas con carne ... pronto lo probaremos)

Ya he hecho pasteles con repollo y patatas según tu receta varias veces. Se comen inmensamente. El marido dice que nunca había comido pasteles más deliciosos. Muchas gracias por la receta.

Gracias al autor por una receta tan maravillosa.
He preparado estos pasteles muchas veces y con diferentes rellenos (cebolla + champiñones, carne, repollo, requesón), ni un solo pinchazo.
En uso, la masa es muy blanda y plástica. Las tartas siempre vuelan lejos

Dentista, ¡Muchas gracias por esta maravillosa receta !. Desde hace dos años, este es el favorito de nuestra familia para los pasteles salados.

Me uno en agradecimiento por la receta. Dentis, gracias !!! Por primera vez en mi vida horneé pasteles. Tuve la suerte de tomar esta receta y hornearla con cebollas verdes fritas y huevos (gracias al foro por la receta de relleno). Los pasteles son super. Es una pena que se lo comieran al instante. Si tan solo pudiera perder peso con los pasteles, hornearía todos los días

Sí, la receta es excelente.Ayer horneé pasteles de queso basados ​​en esta prueba; resultaron geniales. Y tomo el relleno, casi listo, ya sea una masa de queso o 4 trozos de cuajada de queso común para niños (que se vende en papel pergamino) y solo agrego las pasas. ¡Fácil, fácil y rápido!

Gracias por la receta, ¡los pasteles son maravillosos!
Y después del refrigerador, la masa a veces necesita calentarse en la habitación, de lo contrario, está empinada y no se pega bien. Y cómo se va, resulta genial))

La masa es preciosa, el marido no puede separarse de las tartas. Mañana haré más. Gracias por la receta.

¿Puedes usar mantequilla en lugar de margarina? Tengo problemas con la margarina aquí ...

¿Puedes usar mantequilla en lugar de margarina? Tengo problemas con la margarina aquí ...

No hay problema. Cuando no hay margarina en la casa y no quiero ir a la tienda, la preparo con mantequilla. Resulta genial.

Extraño, pero tengo un vaso facetado - 250 g. Incluso agregué un par de cucharadas de harina, de lo contrario el panecillo no se enrollaría.
A veces le echo harina al pan ...
En general. Hago, como dicen, harina, cuánta masa se necesitará, de lo contrario hice una masa de pizza por primera vez, así que obtuve un moco sólido, tuve que agregar harina y mezclarlo con mis manos.

Creo que tienes toda la razón. Es mejor controlar cualquier lote (vaya a lo seguro). Intento mirar por la ventana de vez en cuando y, de repente, nunca se sabe. A veces resulta la masa que siempre hice, y todo estuvo bien. Supongo que se trata de la humedad del ambiente y, en consecuencia, de la harina.
Y si usas un vaso de 250g. luego se agrega harina y agua con este vaso, así se obtiene una masa ligeramente fina (después de todo, queda la cantidad original de todos los demás ingredientes y un poco más de agua).

[rociado con agua]

Cuando se pusieron rojos, sacaron rociado con agua (para estos fines utilizo un spray) y se cubre con una toalla.

Compartir: ¿por qué los salpica con agua?

Ser suave.

Vine con gracias al dentista
¡Las tartas son deliciosas! ¡Y su fabricación es un cuento de hadas! ¡Aconsejo a todos!
Solo tengo una pregunta. Puse muchos rellenos (me gustan más), y después de hornear los pasteles se duplicó y, en consecuencia, el relleno se volvió desproporcionadamente pequeño, es decir, la parte superior del pastel se levantó y se formó un vacío entre el relleno y la masa. ¿Todos lo tienen?

Solo tengo una pregunta. Puse muchos rellenos (me gustan más), y después de hornear los pasteles se duplicó y, en consecuencia, el relleno se volvió desproporcionadamente pequeño, es decir, la parte superior del pastel se levantó y se formó un vacío entre el relleno y la masa. ¿Todos lo tienen?

Nunca he tenido algo así, así que con lo que simplemente no hice estos pasteles.
Quizás el caso es que guardo la masa en el frigorífico no 1 hora, sino más. Luego se vuelve más denso, más conveniente para esculpir y puede estirarlo más delgado con las manos y, en consecuencia, poner más relleno. Y como resultado de la cocción, la masa es pequeña (es muy fina) y el relleno es mucho !!!
Solo pensé, ¿quizás le das demasiado tiempo a las tartas para que suban? Intente darles menos tiempo, porque cuando los mete en el horno, crecen aún más, por lo que resulta: vacío.

Tuve la masa en el frigorífico más de una hora ... y cuando la descongelé después de hacer las tartas (unos 20 minutos), no subieron muy bien, pero crecieron en el horno, por lo general tendré que volver a intentarlo, porque las tartas están muy ricas!

Por favor, dile a la "tetera" !!!

En el modo "masa de pizza", el horno se calienta y la masa está lo suficientemente caliente.

Pregunta: ¿poner en el refrigerador después de que se haya enfriado o qué?

Pongo la masa de esta receta en el refrigerador y no espero a que se enfríe. Y siempre crece casi al doble y los pasteles son tan deliciosos, tan increíbles que los hago regularmente con diferentes rellenos e incluso sin ellos como bollos. Super receta !!!

[Dentista]

Dentista la masa es simplemente MARAVILLOSA, aunque no terminé de leer la publicación y medí la harina y la leche en vasos de 250 ml, todavía resulta genial.El sábado, mi esposo llamó para ir a ver a mi abuelita, mientras iban a amasar la masa, la metí en una bolsa plástica y en el auto, el esposo bastardo encendió el clima al máximo, tenían miedo de que el perro en el asiento trasero se congelara, como resultado, el auto estaba caliente. Nos quedamos atrapados en un atasco, fuimos en coche hasta la abuela por más de 4 horas, pensé que la masa estaba muerta, pero realmente quería complacer a la abuela muy le encanta hornear. Me preocupé en vano: la PRUEBA de todos modos resultó SUPER, los pasteles de queso eran encantadores para los ojos: exuberantes, tiernos, jugosos y hermosos.
Dentista, ¡¡¡¡¡¡¡GRACIAS!!!!!!!

pero ahora va a hornear nuevamente, y hay 1 huevo en el refrigerador,

Deje el huevo en la capa, generalmente trato de agregar menos huevos al horneado, cuantos menos huevos, más suave es la masa. En general, el huevo se puede batir y partir a la mitad. 1/2 en la masa, 1/2 diluida con leche y para rebozar

¡Les hice SUPER tartas! Lo amasé en HP, solo tuve que agregar harina. Pongo mermelada de manzana en el relleno (especial para tartas). Lo principal es no extender la masa, nunca lo hago bien. Puse como está escrito 8 piezas en 4 filas en una bandeja para hornear grande y todas se pegaron al hornear. No esperaba tal esponjosidad de la masa (levadura saf-levure 2.25 cucharaditas), resultó ser un pastel grande.
Dime quién tiene más experiencia con esta prueba:

¿Cuánto tiempo se puede conservar en el frigorífico?

¿No puedo poner un huevo en absoluto?

¿Cuánto poner en gramos de harina integral?
Gracias de antemano a todos

Ella hizo tartas, la masa es realmente súper duper, suave y tierna, no se pega a las manos, ¡es un placer trabajar! Accidentalmente guardé la masa en el refrigerador durante 2 horas, así que se rompió la bolsa de plástico y se salió. Confieso que nunca hice pasteles, especialmente porque no tenía este milagro de la técnica de panificación :) ¡Ahora horneo completo! Y no sé cuál debería ser la masa para los pasteles, mis pasteles resultaron ser gruesos, es decir, una corteza gruesa, ya que no traté de estirarlos con las manos sin un rodillo, luego se rompieron en algunos lugares y tuve que aplanarlos en mi palma, tal vez mi palma estaba yo pequeño ¿Cómo los moldeas?

mis pasteles resultaron ser gruesos, es decir, una corteza gruesa, ya que no intenté estirarlos con las manos sin un rodillo, luego se rompieron en algunos lugares y solo tuve que aplanarlos en mi palma, ¿tal vez mi palma es pequeña? ¿Cómo los moldeas?

Mis manos tampoco eran muy buenas, y enrollé cada bola de masa en un vaso sobre una tabla de cortar de madera. Las cosas fueron mucho más rápido y más fácil.

Parece que ayer volví a hacer pasteles, pero no agregué un huevo, pero en lugar de mantequilla puse aceite vegetal, en general, necesito experimentar :) La masa resultó ser más fuerte pero flexible, de plástico, hice rodar las bolas con un rodillo probablemente 3mm y nada se rompió !! Y los bordes se moldearon bien. La corteza es muy fina y los rellenos son taaaan y las tartas son tan suaves. Aunque le puse arroz en el relleno, con sus puntas puntiagudas no perforaba nada al esculpir. Y a mi marido le gustaron más los pasteles de ayer. Aunque pienso en el próximo. una vez reemplazaré el rast. mantequilla sobre mantequilla y ver cómo se comporta la masa, lo principal es no agregar el huevo, solo al recubrimiento.

🔗
Aquí están mis Tender Pies. Delicioso !!!
Gracias al autor de la receta !!!

Amasé la masa por la mañana, la puse en el refrigerador y me fui con una sensación de logro. A la hora del almuerzo saqué la masa y recordé que NO HICE el relleno. Se encontraron nueces, arándanos secos, canela y recordé la receta de los bollos de canela del foro. Fabricado 17 uds. ¡¡¡Qué comida tan deliciosa !!! Una receta de masa ingeniosa, apta en todas partes, imposible de estropear

La harina ZY mide 480 gr. leche 250 ml, sin huevos.

Hice tartas de acuerdo con esta receta. La masa fue amasada por HP, no hay problema. Todavía subió en el refrigerador, permaneció allí durante 1,5 horas. Masa muy agradable: se extendió fácilmente hasta muy fina y no se rompió. De los ingredientes para 480 g de harina, se obtuvieron 40 tartas pequeñas. Elaborado con repollo guisado; con arroz, huevo y calor. cebollas; con mermelada. Le pongo mucho relleno.

Luego resultó peor. Los pasteles permanecieron cubiertos con una toalla durante 15 minutos, pero no encajaban (bueno, tal vez solo un poco). ¿Quizás se pararon un poco, apresurados? ¿O no es necesario desplegar muy finamente?

En general no esperé, lo unté con un huevo batido y lo metí en el horno. Allí los pasteles subieron un poco. Estaban bien horneados, pero algunos tenían la costura abierta. ¿Cómo hacer lo correcto para evitar que esto suceda?

Después de hornear, los rocié con agua; resultó suave y sabroso. Pero hay muy poca masa (muffin). ¿Porque no se levantaron después de la formación de los pasteles? ¿O porque lo hizo fino? ¿O porque la temperatura en el horno salta (me hace mal, no mantiene bien la temperatura fijada, pasa a 180 y 240 grados sale lo mismo)?

Fueron las tartas que hice por primera vez. Creo que esta es la tarea que consume más tiempo. Pero yo quiero aprender. ¡Tienes que golpear a tu suegra! Si alguien responde dónde están mis errores, estaré muy agradecido. Quiero que los pasteles sean pequeños y esponjosos.
Aquí hay una foto que me salió:

El mío resultó solo 18. y la segunda vez 24. Y solo dos costuras se levantaron y se separaron. Tal vez realmente no necesites ser tan sutil. Sí, no estiré, sino que amasé la masa en mis manos.
O tal vez hubo mucho relleno y esto influyó en el resultado.

Y a mi masa casera le gustó más sin ir al frigorífico, queda muy rica con relleno de carne picada .. Solo falta añadir más condimentos y hierbas sabrosas. Asegúrese de agregar una cucharada de galletas saladas o sémola a la carne picada, luego el jugo no saturará el fondo del pastel.

[Enlace]

Tuve la masa en el refrigerador durante 4 horas. Hizo 32 piezas, volaron tan mal que resultaron ser un gran pastel
Enlace, Creo que la masa tonkova se ha extendido, pero las costuras no divergentes son un verdadero negocio. La masa es un poco más espesa, el relleno es un poco menor y la masa para una buena pizca es suficiente.

En mi opinión, esta masa no necesita ser extendida en absoluto, solo amásela con las manos. Me adapté así: corté la masa en 20 partes, la saqué del refrigerador, amasé cada una y puse el relleno (por regla general, no divergen, en su mayoría), la dejo reposar durante 20 minutos y en el horno. Resulta solo 1 mi bandeja para hornear. Se hornean por no más de 15 minutos.

Gracias a todos por vuestras respuestas, ¡seguro que tendré todo en cuenta!
Así que en vano lo enrollé en 40 piezas (3 bandejas para hornear), es solo que la masa se extendió tan bien y tan fácilmente ...

Hice más pasteles de queso hoy

Sí, estoy de acuerdo con todos, ¡la receta no está nada mal! Sedna trabajó duro para hacer pirazhkov, ¡comiendo!

Prácticamente, la misma receta es la "masa de Khrushchev", pero en KhP hacen solo un amasado igual a 20 minutos (programa "Pelmeni"), ¡y luego envían inmediatamente la masa al refrigerador durante al menos 4 horas! (algunos solo por 1 hora). ¡Lo dejé toda la noche y me gustó mucho la masa! ¡Me gustaría hacer pasteles "tiernos" y sentir la diferencia! ..

Pero no lo logré. Ciertamente sospecho que no tuve una levadura muy exitosa. Definitivamente lo intentaré de nuevo. Dime, si tomas levadura Saf-moment, ponlos en la masa ¿en qué cantidad? ¿También 2,5 cucharaditas?

Ayer horneé pasteles, mis primeros pasteles en mi vida. Amasé la masa en una panificadora, todo está estrictamente de acuerdo con la receta. Pero aquí resultó: suave y pegado a las manos, y cuando lo saqué del cubo, simplemente lo froté. así debe ser, o no hay suficiente harina (vertí estrictamente 3 vasos de 200 ml cada uno), aunque subió bien. Lo puse en el refrigerador durante 2 horas, todavía subió. Cuando comenzó a extenderlo, vertió harina sobre la mesa y enrolló la masa por 2 lados, y luego enroló cada pastel para que no se pegara. La masa es muy blanda, se pega bien. Hecho con relleno - requesón con pasas - delicioso (solo azúcar pondría una cuchara en la masa). en 15 minutos se hornearon, subieron a las 2 y resultaron deliciosas. A todos les gustó. Ahora quiero probar con un relleno de carne o un pastel. Gracias por la receta

Chicas, si alguien está aquí :) ¡Ayuden a la tetera!
Tengo una máquina de hacer pan "poco convencional", no tengo recetas y no tengo experiencia. Decidí hornear pasteles tiernos.Hice todo de acuerdo con la receta de esta rama en el modo de masa (no tengo un modo de masa de pizza). La hora apareció en la pantalla: 1.30 h.
¿Es necesario mantener todo el ciclo en una panificadora o dejar que suba la comida en el HB?
Yo, un tonto, decidí que la masa debía ser amasada y metida en el frigorífico enseguida ... En fin, subió un poco en mi frigorífico allí. Pero tan hermoso :))))
¿Cómo arreglar la situación? Los rellenos están casi listos :))))
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Como excusa, solo tenga recetas, donde la masa se eleva en el refrigerador ...

Mientras el relleno está listo hasta el final, precalienta el horno y bebe un poco de café para que puedas comenzar a esculpir pasteles.
No se moleste demasiado, lo normal es pasar 1,30 - 2 horas para esta prueba en el frigorífico.

Byuf
Lo sacaba del frigorífico y lo dejaba calentar sobre la mesa. Haría pasteles. Hacer tartas en una bandeja para hornear y horno caliente, unos 30 minutos, según corresponda, encender el horno y el horno hasta que estén dorados. En 5 min. hasta el final de la cocción, se puede untar con leche, para ruborizar.

pasteles mágicos resultaron !!!! Gracias por los consejos :)

¡Oh, olvidé por completo que hice un rollo genial con esta masa!
En la mesa, aplané la mitad de la prueba resultante y, una por una, comencé a enrollar en ella todo lo que tenía debajo del brazo. Y sucedió lo siguiente: primero, trozos de mantequilla, sobre los que espolvoreé azúcar (torcido), luego trozos de chocolate negro (y lo enrolle), luego nuevamente mantequilla y azúcar, luego nueces, luego más mantequilla y azúcar, ... bueno. , si tuviera, entonces agregaría pasas ...
¡Delicioso! Nunca pensé que el chocolate no se esparciría, sino que simplemente se volvería elástico ... lo unté con un huevo encima y lo espolvoreé con semillas de sésamo :)

Los rellenos están casi listos :))))

¡Hola! ¿Y qué empastes había (esto es para aumentar aún más la salivación)

clásico - repollo y cebollas verdes con huevo

clásico - repollo y cebollas verdes con huevo

¿Fríe cebollas verdes antes de mezclarlas con huevos duros?
Intenta freír una ciruela. aceite (SI no dietas. comida, lo sé!, pero deliciosa) cebollas verdes, solo hasta que estén ligeramente fritas !! (no extinguido) estado ..
Lame los dedos, el relleno sabe a champiñones, champiñones ...
Cuántos invitados estaban tan desconcertados ...

Bueno, comencemos con el hecho de que la masa no es la más dietética.
Si lo hacemos por la familia, entonces al máximo.

Yo no frito, sino que pillo huevos duros calientes con mantequilla y luego mezclo con cebollas. Casi el mismo significado, menos el alboroto. Frito en empanadas

Entonces señalé: NO dietético, solo para la familia, sino para los invitados ...
El punto es freír las cebolletas por separado y luego mezclar con los huevos picados. Intentarás, en alguna ocasión, yo todavía no he probado (en una vida pasada) lo mismo, no pensé que hubiera diferencia ...

.... y sigo experimentando con los empastes para esta prueba. Gracias de nuevo al autor :) !!!!
Me gustó mucho la opción de panecillo dulce. La base es siempre la misma: desenrollar un "panqueque" de la masa (lo aplasto con las manos, ya que la masa está tierna), engrasar con mantequilla derretida, espolvorear con azúcar y canela, si se quiere. Esparzo pasas en el borde, las doblo, luego nueces, etc. Puedes agregar chocolate ... Pero ya escribí sobre esto :)
Delicioso con frutas confitadas. Cerezas secas o cerezas. En definitiva, todo lo que se vende en puestos con todo tipo de dulces y nueces.
Quiero probarlo con semillas de amapola. Mi abuela lo hizo muy sabroso, pero no recuerdo cómo hacer semillas de amapola para el relleno. Dame un enlace, ¿eh?

Aquí encontrará información sobre la amapola: https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=26&topic=641.0

Después de todo, iba a hacer pasteles tiernos, ayer compré todo, ¡ahora estoy sentado analizando el trabajo que tengo por delante! ¡Estos serán mis primeros pasteles en mi vida! Tengo una espina. Quién hizo la masa en Moulinex 5002 ¿Qué programa se utilizó para hacer la pasta durante 12 - 15 min? o en el programa 13, tostadas de levadura 1h 25m ??

Natalja Ar, levadura, claro. ¿Algo que no has visto en mucho tiempo?

Me quedan 28 minutos para el final del programa, la masa no piensa en subir, probablemente no funcionó ... pero medí todo como en la receta ... qué hacer ... tal vez porque acabo de derretir la mantequilla ... no sé hay tal montón y no piensa en subir ni un poco en la estufa ... En el frigorífico, probablemente ni siquiera sube. ¿Por qué todos tuvieron éxito, pero yo no

[Natalja Ar]

Natalja Ar, no te preocupes, esto todavía no es una pena, el programa terminará, enciéndelo de nuevo por un rato para amasar la masa y apaga nuevamente, espera a que la masa suba al menos dos veces. Esto es si estás seguro de la levadura.

¿Estaba realmente funcionando la levadura? Si todavía queda algo en el paquete, verifique: viértalo en una taza de agua tibia, cucharadita. revuelva el azúcar y una cucharadita. levadura. Si después de 3-5 minutos comienza el movimiento en la taza (la tapa debe aparecer por la levadura), entonces la levadura está funcionando, y si no, entonces ... Entonces descubrirás si la levadura es la culpable de que la masa no crezca.
Si la levadura es normal, intente dejar reposar la masa durante más tiempo en un lugar cálido, en la misma máquina de hacer pan (verifique al mismo tiempo si la masa está tibia, si se calentó durante la etapa de reposo).
La mantequilla derretida apenas podía hacer daño, a menos que, por supuesto, la mantequilla estuviera caliente (en este caso, en contacto con la levadura, esta última podría morir).
Definitivamente habrá una razón, en cualquier caso, en la cocina, las fallas son inevitables y no debes molestarte por ellas. Con experiencia, cada vez más a menudo comienza a salir bien

Les informo, Sobre lo que está pasando, Tsto al final del programa todavía subió, un poco, digamos, el tamaño de la masa, la dejé en el horno por otros 15 minutos porque hace calor allí, El horno no baja calienta todo bien, Ayer hice bollos, así que la masa es solo un poco No salí del horno, así que me esperaba algo como esto ... Pero no, así que me asusté, Sí, no encontré levadura nueva que suelo tomar ... ¡Ahora voy a empezar a revisarlas! ...
Pongo la masa en el frigorífico, todo el mundo escribe que simplemente sube mucho ahí, lo veré en una hora.
¡Pero se sacó del cubo fácilmente! No se pegaba a las manos en absoluto y casi no se quedaba en el cubo y aún podía subir. No sé directamente si empezar a hacer el relleno.

Una vez que haya subido todo está bien, prepara el relleno. La masa está buena, estará riquísima