Tartas de queso con mermelada y requesón (pizzero Princess 115000)

Categoría: Productos de panadería

Tartas de queso con mermelada y requesón (Pizza Maker Princess 115000)

Ingredientes
Masa:
Harina de trigo	500 gr.
Agua con leche	310 ml
Mantequilla	1 cucharada. l.
sal	1 cucharadita
Azúcar	1 cucharada. l.
Levadura seca	2 cucharaditas
Relleno:
Mermelada	1 cucharada. l.
Queso cottage	1 paquete
Huevo	1 PC.
Azúcar	2 cucharadas. l.
Almidón	1 cucharadita

Metodo de cocinar

Y hoy tengo tartas de queso con mermelada y requesón.
Masa de levadura común: agua con leche 310 ml, harina 500 g, mantequilla 1 cucharada. l., sal 1 cucharadita. l., azúcar 1 cucharada. l., levadura seca 2 cucharaditas. Amasado en HP para "pizza". Dividí un poco más de huevos en bolitas, dejé reposar bajo el film durante 30 minutos, formé tortas con una abolladura en el centro (hechas con una máquina de papas), dejé que subiera por otros 20 minutos. Pongo en el centro una cucharada de mermelada, alrededor de la mezcla de cuajada (un paquete de requesón + huevo + azúcar 2 cdas. L. + 1 h. L. Almidón).
A 16 minutos de un estado frío, subí a la cima y se frió un poco allí, ¡pero delicioso y exuberante!

Hora de prepararse:

16 minutos desde un estado frío

Natusya

Linadoc, ¡gracias por una receta tan sencilla! Compré un poco de requesón, pero perdónalo, hay algo mal en él ... ¡Volveré a casa del trabajo y me pondré tanta belleza! Es cierto que todavía no voy a esculpir en el horno ...

Guzel62

¡Linochka! Horneé tus pasteles de queso. ¡Gracias cariño! ¡Delicioso! Solo horneaba en el horno (bueno, no me haré amiga de Princess's Square, en términos de hornear. No me gusta hornear desde allí, tal vez no sé cómo, ¡no lo sé!). Se levantaron bien, se doraron, se sacaron, se untaron con crema agria (la suya), se acostaron en la mesa, debajo de una toalla. De alguna manera comenzaron a endurecerse, ni siquiera puedo decir qué, lo puse en una cacerola debajo de la tapa. Déjelos allí hasta la mañana. ¡Gracias! ¡Rápido, sabroso, económico!