Cebada con ventrículos

[Disfrutar)]

Cebada con ventrículos

Categoría: Platos de cereales y productos de harina

Ingredientes
cebada perlada	1 vaso
agua	2 vasos
jugo de tomate (bebida de frutas)	1 vaso
ventrículos (cualquier pájaro) limpios	500 gramos
cebolla de nabo	1 pieza
zanahorias grandes	1 pieza
aceite vegetal	5-6 st. cucharas
ajo	3-4 dientes
pimienta negro	gusto
sal	gusto
azúcar	gusto

Metodo de cocinar

• Enjuague bien la cebada perlada y llénela de agua. Deje que se hinche durante la noche.
• Escurrir el agua por la mañana, enjuagar bien.
• Limpiamos los ventrículos de cualquier ave de películas y particiones. No cortamos en trozos grandes.
• Freír ligeramente con la mitad del aceite.
• Agregue un poco de agua y cocine a fuego lento hasta que esté medio cocido.
• Retire la tapa, deje que el agua se evapore.
• Agrega más aceite.
• Pon las cebollas y las zanahorias picadas.
• Freír.
• Agrega jugo de tomate.
• Sal, agrega azúcar y pimienta.
• Cocine a fuego lento hasta que el exceso de líquido se evapore.
• Coloque la cebada perlada en una capa uniforme encima. Llenar con agua.
• Cocine debajo de la tapa.
• Cuando el agua desaparezca de la superficie, coloque dientes de ajo en el cereal.
• Cubrir y preparar.
• Si es necesario, agregue más sal.
• Revuelva para mezclar bien.
• Apaga el fuego y deja reposar un par de minutos debajo de la tapa.
• Servimos.
• 
• Disfrutar)

Nota

Delicioso. ¡Recomendar!

Angela, que belleza))) Y de nuevo con los ventrículos (después de todo, me harás probarlos)

[Tanyush,]

Tanyush, este vacío necesita ser llenado. Esto también es carne. Gracias por el elogio)

Ángela, persuadida, compraré mañana)))

Esto es lo que comería con mucho gusto. Pero, aparte de mí en casa, todos son indiferentes a la cebada perlada. Simplemente no puedo reeducarlos. Bien, al menos admiraré la hermosa foto.

¡Oh, otra receta con menudencias, gracias Ángela y la tomo!

Nuuuuu, agotado !!! También puedo comerlos las 24 horas del día, los 7 días de la semana, pero no todos me entienden en casa)) idea genial, gracias))

[iris. ka]

iris. ka, Gracias. Puedes cocinar con cualquier otro cereal para que todos estén contentos)
Ksyusha, que se reponga la alcancía, aunque solo sea para no olvidar lo que hay en ella)
Jeanne, todas. Ayuno y despojos terminados

Oh, mi esposo venderá su alma por cebada perlada
¡Estoy arrastrando a marcadores con urgencia! (y corriendo al mercado por estómagos)

[Masha]

Masha para la salud. Al mío no le gusta la cebada perlada, la llama sémola de brandy. Pero comí tal papilla con placer) Espero que usted y su mitad estén satisfechos)

[ang-kay]

ang-kayAngela, gracias por la deliciosa cena. Es cierto que cociné en Shtebochka como pilaf, pero con cebada perlada, llevo una flor.

[Anna]

Anna, para la salud. Por supuesto, cualquier caricatura es adecuada para tal plato) Gracias por la flor

[ang-kay]

Añadido miércoles 27 de julio de 2016 04:08 PM

ang-kayÁngela, ¡gracias por una receta deliciosa y sencilla!
Cociné en Shteba, ¡resultó rápido y delicioso!



¡Una buena alternativa al pilaf!

[Ksyusha]

Ksyusha, para la salud. Me alegro de que la receta te haya resultado útil.