Pastel de ciruela aireado

[¡Ayudar a sí mismo!]

Pastel de ciruela aireado

Categoría: Productos de panadería

Cocina: polaco

Ingredientes
Masa:
Mantequilla (fría)	250 g
Yema	5 piezas
Levadura en polvo	2 cucharaditas
Azúcar	45 g
Harina de trigo	350 g
Pudín aireado:
Clara de huevo	5 piezas
Azúcar en polvo	125 g
Aceite vegetal (inodoro)	75 g
Pudin de vainilla	80 g
ciruela	350 g

Metodo de cocinar

Corta la ciruela en 4 trozos. Si lo desea, marine en 2 cucharadas. l. coñac.

Pese y mida los productos de masa de antemano.

Ponga la harina, las yemas, la mantequilla, cortada en trozos, el polvo de hornear y el azúcar en una procesadora (licuadora) y bata en modo pulso hasta que se forme una miga húmeda, ligeramente grumosa, si está seca (todo depende de la densidad de la harina, que es diferente en las distintas regiones). un par de cucharadas de agua helada.

Reúna la masa en una bola y divídala por la mitad 60% y 40%. Coloque la porción más pequeña en el congelador.

Distribuya la mayor parte en forma de 30x20 cm, cuyo fondo se cubre con papel de horno. Ponga la forma con la masa en el frigorífico durante 30 minutos.

Hornee la masa fría en un horno precalentado a 190 "C durante unos 20 minutos. ¡Concéntrese en su horno!

Pese y mida el conjunto de productos de pudín con anticipación.

Batir las claras con azúcar glass hasta obtener picos estables, añadir el pudín (en polvo) y volver a batir a baja velocidad de la batidora.

Agregue aceite y revuelva con una espátula doblando de abajo hacia arriba y en un círculo.

Extienda el budín aireado sobre toda la corteza horneada.

Coloque la ciruela encima con una hendidura hacia arriba y sumérjala ligeramente en el pudín.

Ralla un trozo de masa congelado más pequeño y desmenuza todo el pastel de manera uniforme. Hornee en un horno precalentado a 190 "C durante 25-30 minutos. ¡Concéntrese en su horno!

Deja enfriar el pastel. Retirar del molde y cortar en porciones. Espolvorea con azúcar glass.

Prepara té o café rápidamente, llama a tu familia y seres queridos (¡aunque ellos mismos vendrán corriendo a oler!) ¡Y disfruta!

¡Ayudar a sí mismo!

De 3-4 st. l. azúcar glas y jugo de limón (agregar gradualmente) se puede hacer azúcar glas, que se aplica varias veces a las ciruelas. Saldrá una bonita decoración de tarta.

El plato está diseñado para

12

Hora de prepararse:

75 minutos

Programa de cocina:

horno

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[Natasha,]

Natasha, algo más que los ingredientes ya no es visible ...

[natapit]

natapit, torta deliciosa
Mañana pisaré ciruelas
¿Qué es eso que gotea sobre las ciruelas? ¿Vidriar?

[Irina]

Irina, salió un error, lo siento!
Natalia, agregó un paso y una explicación. ¡Gracias por tus comentarios!

[natapit]

natapitque linda tarta amo tus recetas

Que guapo

[Natalia]

Natalia, gracias por las aclaraciones.
Y luego me cansé de curiosidad

[Tatyana]

Tatyana, Miranda, ¡muchas gracias!
Natalia, Yo mismo soy ...

Me gustaría aclarar
¿Cuántos gramos de pudín en polvo son?
¡Gracias!

Dios, que delicioso! ¡Nos encantan las tartas de ciruelas!) Pero soy vago ... y difícilmente puedo hacer tanta belleza, ¡eh!)))
Pero lo llevaré a los marcadores, pero ¡vruH!

¡Gracias por la clase magistral detallada! La receta es maravillosa.

[Natasha]

¡Qué delicia! Lo haré, pero por ahora marcador.
Natasha, los ingredientes no indican la cantidad de pudín. Si de repente no está allí, ¿qué se puede reemplazar? ¿Maicena? ¿Cuánto cuesta?

[ulaaa]

ulaaa, muchas gracias, añadido!
Margarita, gracias, el pastel es realmente delicioso!
Galina, ¡adicional! se puede reemplazar con maicena en la misma cantidad, ¡pero asegúrese de agregarle vainilla! Muchas gracias!

[Gala]

Gala, en algunas de mis recetas, el pudín fue reemplazado por dos cucharadas de almidón ..
natapit, Yo también lo haré, solo que no hay desagüe en casa y hay cola
me gusto mucho

[Lerele]

Lerele, muchas gracias, puedes hacer este pastel con cualquier baya congelada, ¡además es muy sabroso! ¡solo no descongele la baya!

Natasha, que belleza !!!
Lo haré.

[Margarita]

Margarita, ¡muchas gracias! ¡No seas perezoso, el pastel vale la pena!

Tanyulya, cocine por la salud !!!

[natapit]

natapit, Natalia
Super Pie! No puedes ponerte al día ... ¡y también necesitas comértelo!
¡Llevé la receta a las "papeleras"!
Todo lo que tengo que hacer es comprar ciruelas y budín de vainilla.

[Borisyonok]

Borisyonok,

puedes hacer este pastel de frutos rojos congelado, ¡también delicioso! ¡solo no descongele la baya!

[Gala]

Gala, ya vi ... gracias! ¡Lo quité rápidamente!

[natapit]

natapit, ya no tenemos ciruelas en las tiendas, solo en el mercado, en nuestro pueblo los viernes, pero las congeladas hay que comprarlas para un pastel.

[Elena]

Elena, No he exhibido recetas durante tanto tiempo ... Intentaré reducir la velocidad
Lerele, también puedes cerezas y frambuesas y grosellas ..... riquísimo !!!

[Natalia]

Natalia, pastel maravilloso! ¡Gracias por compartir con nosotros!
Realmente me gustan todas tus recetas, ¡deliciosas y hermosas! ¡Todo lo mejor!

[Svetlana]

Svetlana, ¡y gracias! ¡Estoy muy satisfecho!

No he exhibido recetas durante tanto tiempo ... intentaré ir más despacio

¡¡¡No pares !!! ¡Nunca hay demasiadas recetas sabrosas!

Todo lo que tengo que hacer es comprar ciruelas y budín de vainilla.

y yo ....

Y yo quiero eso, uuu
Gracias))) de las fotos el aroma vuela por la casa

Natasha, ¿las frutas congeladas no fluirán durante el horneado?

[Elena]

Elena, Jeannegracias chicas !!!
Ludmila, no, si lo hacen, entonces un poquito, horneé con frambuesas - ¡genial!

¡Divinamente hermoso y delicioso!
¡El pastel es para mi gusto en todos los aspectos! ¡Me estoy quitando a los marcadores!
¡Gracias!

[Anastasia]

Anastasia, cocine por la salud !!!

[natapit]

natapit, Nataliaque hermoso pastel. También me encantan las ciruelas para hornear. Lo marcó como favorito.

Horneé con frambuesas, ¡genial!

¡Mira cómo! Y tengo frambuesas congeladas, del bosque ... si no compro budín en un futuro próximo, uso almidón !!! ¡Asumiré que el pastel ya está en mi puerta!

¡Puedes volverte loco con tanta belleza!
Muy agradable !
¡Gracias por la receta, mientras hay ciruelas para cocinar!

[Canción*]

Canción*, Ksyusha, ¡Muchas gracias!
Elena, el aroma será para todo el distrito !!! : nyam: En lugar de almidón, también puede utilizar polvo de flan¡Creo que está en Rusia!

[natapit]

natapit, Pastel impresionante !!! : girl-swoon: Gracias por la receta, ¡me la llevo!

[natapit]

natapit, Natalia, muy, muy hermosas fotos!
¡No tengo ninguna duda de que el pastel resulta genial!
¡Gracias!

[natapit]

natapit, Natasha es muy hermosa, admiro constantemente la belleza que creas, marcador, definitivamente intentaré cocinar

[Natalia]

Natalia, Elena, Tatyana, gracias, estoy tan contento!

[natapit]

natapit, Natalia, quédate el informe ... bueno, es muy sabroso ... ahora tú tendrás la culpa ...; -Mañana aumentará en la balanza ... no pude resistir ... estaba comiendo y comiendo este pastel ...

[Elena]

Elena, esto es velocidad! ¡niño bonito! me alegro de haberme gustado el pastel un poco de ejercicio y se quemarán calorías

¡Me uno a todas las delicias! Pastel loco! Polvo de nieve ... ¡Tengo muchas ganas!
¡Definitivamente lo haré! ¡Muchas gracias!

[Tatyana]

Tatyana, hornea a tu salud!

[Helen]

Helen, en nuestra opinion !!! Bien hecho))

[Natapit -Natasha]

Natapit -Natasha - gracias por el delicioso pastel, no, no lo dije bien - por el increíblemente sabroso pastel. pero todo junto es tan tierno y sabroso que quieres más y más, y más, y .... - en fin, adiós al resto de la cintura

Chicas - hornea, no te arrepentirás

[Natalie]

Natalie, Estoy encantada con un pastel tan delicioso, tierno, en fin, ¡simplemente delicioso!

[Irina]

Irina, Natalia, gracias por los deliciosos reportajes fotográficos !!!

[natapit]

natapit, Natasha, quiero preguntar, ¿¡por qué hay aceite vegetal aquí ...!?

Ya horneé 2 veces, en lugar de ciruelas, eché grosellas negras, cerezas y arándanos congelados en el segundo pastel; resultó ser un delicioso dulce y amargo; disminuyeron el pastel en un día

[¡Helen!]

¡Helen!

paso 9.... Agregue aceite y revuelva con una espátula doblando de abajo hacia arriba y en un círculo.

El aceite ablanda el merengue.

Publicado el viernes 04 nov 2016 11:21 a.m.

Irina, ¡Me alegro de que el pastel se popularizó!

Y yo, por tercera vez hoy, horneo ... sin bayas ... pongo mermelada de ciruela encima ... enfriando ...

Añadido el viernes 04 de noviembre de 2016 12:11 pm