Mermelada de menta

Mermelada de menta

Categoría: Espacios en blanco

Ingredientes
menta	150 g
Agua	300 ml
Limón	1 mediano
Azúcar	300 g

Metodo de cocinar

• Cómo hacer mermelada de limón y menta
• 1. La menta se lava a fondo con agua corriente. Se trituran las hojas y los tallos tiernos.
• 2. Cortar el limón en rodajas. Si desea lograr una nota expresivamente ácida, tome lima en lugar de limón.
• 3. Llene una cacerola pequeña con menta y limón.
• 4. Agregue agua.
• 5. Hervir la mezcla durante 15 minutos. Tapar y dejar en el frigorífico 12 horas (lo dejé en el fuego durante la noche)
• 6. Cuela la mezcla a través de una gasa en dos capas (aprieto ligeramente)
• 7. Vierta el caldo en una cacerola, agregue el azúcar y revuelva. Hervir durante 5 minutos.
• 8. La mermelada se vierte en frascos cerrados con tapones de rosca. Guarde la mermelada en el refrigerador. (Me sumerjo en el sótano)
• Cómo utilizar mermelada de menta
• Asegúrese de que quede suficiente mermelada en el frasco antes de una cena romántica. Sobre esta base, prepararás una increíble versión ligera del famoso cóctel Mojito. Esto requerirá 100 mililitros de vodka, 100 mililitros de mermelada de menta y 200 mililitros de agua con gas Sprite. Mezcle, vierta en vasos altos y agregue unos cubitos de hielo.
• Los amantes de los budines de sémola pueden usar mermelada verde para decorar la superficie blanca como la nieve de la capa de leche congelada. Entonces los niños estarán más interesados ​​en tales platos. Con la ayuda de gelatina, la mermelada de menta se convierte fácilmente en una hermosa capa superior del pastel.
• Y el té es solo un cuento de hadas.
• Encontré una receta de este tipo en Internet, ahora la agrego, el color resulta ser un rico limón.
• 

Nota

Es más un almíbar, pero en Internet lo llamaron mermelada. Si aumenta la cantidad de ingredientes, aumente el tiempo de cocción.

[Elena]

Elenay cual es la salida Como saboreas Muy intrigado)

Hago diferentes volúmenes cada vez, así que no recuerdo cuánto resulta. Y el sabor ... hay que probarlo, por lo que no se puede explicar. Si haces la cantidad indicada en la receta, obtienes algo de 500 gramos + -, no puedo decirlo con seguridad, no lo recuerdo. Prueba la mitad de la receta, yo siempre pruebo recetas nuevas como esa.

¡Gracias por la respuesta!

En un susurro (amo tanto los mojitos que estoy listo para experimentar))
También aprendería a hacer los ingredientes para la jeringa de aperol por mi cuenta, bebería demasiado)))

[Silyavka]

Silyavka, Elena, ¿y de qué color conseguiste la mermelada? Tengo un poco con otras proporciones - amarillo

Mermelada de limón y menta (V-tina)

Bueno, el color es similar al tuyo, color amarillo limón. Y si hierve un poco más, entonces el color es más oscuro y la consistencia resulta como gelatina. Hago esta mermelada con menta o bálsamo de limón.

Y si hierve un poco más, entonces el color es más oscuro y la consistencia resulta como gelatina.

Lo consigo como gelatina en 15 minutos

Los amantes del pudín de sémola pueden usar mermelada verde

Vi esta frase en la receta, así que pregunté

Al principio también pensé que sería verde, pero ay y ah. Cuando tomo las proporciones según la receta, también es como gelatina, pero a menudo cocino una receta ampliada, por eso digo que se tarda un poco más en hervir.

[Elena]

Elena, Tengo una receta para kg! azúcar y aún se congela en gelatina después de 15 minutos de cocción .. tal vez también depende de las proporciones, no sé

Flax, y en la edición de octubre de la revista descubrí esta receta tuya.

[Elena]

Elena, gracias, Lenochka, ¿qué haría yo sin ti?