"Pelota" rellena

"Pelota" rellena

Categoría: Platos de frutas y verduras

Ingredientes
Variedad de calabacín "Bola"	3 piezas.
Arroz de grano largo	100 gramos
Cebollas de bulbo	1 PC.
Zanahoria	1 PC.
Carne de pollo	200 g
Queso duro	100 gramos
menta	4 ramitas
Semillas de calabaza	50 gramos
Crema agria	2 cucharadas. l.
Aceite de oliva	2 cucharadas. l.
Sal pimienta	gusto

Metodo de cocinar

• Enjuague el arroz, agregue agua y hierva hasta que esté medio cocido. Drenar el agua.
• Pele las cebollas y las zanahorias, ralle en un rallador grueso. Pica finamente la carne del pollo.
• Freír las cebollas y las zanahorias en aceite caliente hasta que estén blandas.
• Agrega el pollo, fríelo por 5 minutos hasta que cambie de color.
• Muele las semillas, el queso y las hojas de menta con una licuadora.
• Cortar la "tapa" del calabacín, seleccionar las semillas con una cuchara (desechar) y la pulpa, dejando las paredes. 5 mm de espesor. Pica finamente la pulpa.
• Mezclar las cebollas fritas con remojo y el pollo, con el arroz, la pulpa de calabacín, la masa de nuez y queso y la crema agria. Sazone al gusto, revuelva.
• Poner la masa preparada en los calabacines, cubrir con "tapas". Envuelva cada "Bola" en papel de aluminio.
• Coloque el calabacín preparado en una bandeja para hornear y hornee en un horno precalentado a 220 ° C durante unos 40 minutos.
• Retire el papel de aluminio antes de servir.
• Mi madre plantó una interesante variedad de calabacín para probar: "Ball". Tal milagro ha crecido.
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• Es cierto que fue polinizado por calabacines vecinos y tomó su color.)) En un paquete con semillas, el color es diferente.
• 

• Además de la forma redonda original, también tiene un sabor diferente, diferente del calabacín habitual: frescura y pepinos. Es una pena cortarlos, tuve que pensar en algo inusual. Al final, resultó muy sabroso. Por supuesto, no dominé todo el balón (solo la mitad), pero mi esposo se lo comió todo y lo elogió mucho. Si esta variedad no está disponible, puede usar calabacín normal cortándolo a lo largo. El plato es bueno tanto caliente como frío.

[Muérdago]

Mi madre plantó una interesante variedad de calabacín para probar: "Ball"

¡Jaja, lo mismo!
También debería intentar hornear esta "bola". Muérdago, gracias por la idea!

[Mannochka]

Mannochka, probablemente compró semillas en un solo lugar.)) La vendedora elogió tanto, por lo que elogió esta variedad. De hecho, más sabroso que el calabacín normal. El año que viene plantaré un par de arbustos más.

Me avergüenza admitirlo, pero aún no los he probado. Corta y miente. De alguna manera, no sabía qué pensar con ellos. Mi calabacín habitual se puso en marcha. ¿Dices más sabroso? Entonces asegúrese de hornearlos. Me los quité con los pequeños ... probablemente debería entrar en AF

En general, si es pequeño, es mejor comerlo crudo. Hay más vitaminas. Siempre soy el primero en la ensalada. Por ejemplo.


Ensalada de verano con calabacín joven (Omela)



O junto con las semillas en un cóctel verde.

Así que el quid de la cuestión es que fue una pena cortar la ronda. Corté crudos los habituales largos. Sí, y por eso ella mordió. Y estas bolas están tendidas, esperando entre bastidores, su piel es incluso áspera. Yo hornearé.

fue una pena cortar la ronda.

Así que lo siento ... todavía quedan algunos pedazos en el arbusto ... mi mano no se levanta para disparar.

Gracias por la receta, aunque no tengo las redondas, pero solo llenaré la carne picada de tu receta en un calabacín largo y lo hornearé, me gustó la idea.

[Omelochka]

¡Bonita pelota! Necesitarás buscar tal variedad
También me encanta triturar calabacines tiernos

Omelochka, gracias por la delicia y el atractivo del plato

[Nikka]

Nikka, por supuesto, puede hornear en calabacín o calabacín ordinario.

Irina, ¡Gracias! Sí, jóvenes son muy dulces. Intento rasgar así.

¡Receta genial! Me gusta rellenar calabacines redondos y también hollín de naranja, la belleza resulta en la mesa, el sabor es muy diferente al de otros calabacines.

Así que lo siento ... todavía quedan algunos pedazos en el arbusto ... mi mano no se levanta para disparar.

Por cierto, las bolas están perfectamente almacenadas, hasta el nuevo año seguro.

[Tatyana]

Tatyana, gracias, que naranjas interesantes, no debemos olvidar plantar el año que viene.

[Omela]

Omela, si no olvidas, no te arrepentirás, si no me olvido, me haré una foto en el jardín

[Tatyana]

Tatyana, Intentaré no olvidar.

naranjas prometidas

[Tatyana]

Tatyana¡Qué bonito y fecundo! Definitivamente plantaré.)