Pimiento relleno de zanahoria

Categoría: Platos de frutas y verduras
Pimiento relleno de zanahoria

Ingredientes

pimiento rojo dulce 8 piezas
Zanahoria 0,5 kg
tomate. pegar 3 cucharadas
aceite vegetal 50 gr.
cebolla 2 piezas medio
verdes para decorar 1 manojo
ajo 4 dientes

Metodo de cocinar

  • Pimiento relleno de zanahoria
  • Pimienta para quitar las semillas, enjuagar. Rallar las zanahorias, cortar las cebollas en cubos y freír en aceite vegetal hasta que estén doradas, poner las zanahorias y dejar hervir a fuego lento hasta que estén tiernas. Luego, agrega sal y pimienta, agrega 1 cucharada de pasta de tomate y un poco de agua. Cocine a fuego lento hasta que el agua se evapore, luego deje enfriar y agregue ajo picado o finamente picado. Luego rellena el pimiento con la carne picada resultante, coloca en una cacerola y cubre con agua para que el pimiento quede medio cubierto de agua. Dejar hervir, después de hervir añadir el resto de la pasta de tomate. Hervir a fuego lento durante 20-30 minutos. Luego deja enfriar y puedes servir, ¡decora con hierbas!
  • ¡Buen provecho!

Hora de prepararse:

40 minutos

Nota

Después de que se presentó la caricatura, frí en un multicooker en el programa.

Merri
¡Sabor a infancia! Pimientos rellenos enlatados húngaros. ¡Gracias por recordarme!
Leshka
¡De nada!

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