Pimiento dulce relleno en salsa de pimienta congelada en olla a presión Oursson

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Pimiento dulce relleno en salsa de pimienta congelada en olla a presión Oursson

Categoría: Platos con carne

Ingredientes
Pimiento dulce congelado	4 cosas. del congelador
Carne picada	500 gramos (ternera, cerdo)
Freír verduras	cebollas, zanahorias, arroz hervido, tomates enlatados en trozos en su propio jugo, sal, hierbas frescas (secas)
Crema 10%	envase de 200 ml. (o cualquier contenido de grasa)
Aceite vegetal	1-2 cucharadas l. para saltear verduras

Metodo de cocinar

• Cómo hacer una preparación de pimientos, escribí en el tema. 🔗
• Primero, preparo carne picada para pimientos y frito. Corto la cebolla, froto las zanahorias en un rallador grueso y salteo hasta que estén medio cocidas en aceite vegetal. Añado los tomates en rodajas y la carcasa con las verduras antes de evaporar el líquido, para que la fritura le dé un bonito color al caldo y quede más riquísima al guisar los pimientos.
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• Combino carne picada, verduras doradas, arroz hervido, sal, especias, hierbas frescas o secas y mezclo bien para que todos los ingredientes se mezclen hasta que quede suave.
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• Ahora saco los pimientos congelados en una bolsa del congelador. No recomiendo sacar el pimiento del congelador con anticipación, para que el pimiento no comience a descongelarse, no gotee y no dé jugo.
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• Pongo la carne picada en pimientos congelados, presiono la carne picada para que penetre por completo en los pimientos. Cubra los pimientos rellenos con una capa de pimiento.
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• Ahora pongo los pimientos en el cazo de la olla a presión, pongo allí el resto de la carne picada, vierto la bolsita de nata, le pongo un poco de sal, y le echo agua hasta cubrir prácticamente los pimientos. No vale la pena verter mucha agua, ya que durante la cocción los productos también liberarán su propio líquido.
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• Cerrar la tapa de la olla a presión, exponer Modo EXTINGUIR, presión 3, tiempo 35-40 minutos, presione INICIO.
• Pasó el tiempo, abro la tapa y veo hombres guapos tan apetitosos! Como puede ver, los pimientos congelados conservan su color y forma.
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• ¡Los pimientos listos se sirven en la mesa!
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Nota

¡El sabor, color, olor y forma de los pimientos se conservan por completo!
¡Recomiendo congelar los pimientos en el otoño, hacer los preparativos y divertirse en medio del invierno!
¡Cocina con placer y buen provecho!

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Oh, esto es delicioso. Desde otoño, siempre congelo pimientos y tomates. He estado haciendo pimientos según su receta durante varios años en una olla de gas común (no tengo una olla a presión), bueno, muy sabroso. Y ahí pongo los tomates también, congelados (para que se descongelen un poco, pero no fluyan).
Siempre admiro tus recetas.

Zoya, GRACIAS !!!!

Es una pena que muchas cosas no quepan en el congelador Y tantas cosas que quiero cocinar y probar !!!!!!!
Y la pimienta es muy sabrosa, estoy de acuerdo

Es más fácil para mí con esto: tengo un congelador grande en la logia. Helados y frutos del bosque, verduras y setas.

Zoya, también tengo una gran cámara separada, pero ... esto no es suficiente para mí ¡Me encanta tener TODO en ella!

Gracias por la idea, también tengo un par de bolsitas de pimiento para meter en el congelador, mañana intentaré hacerlo en olla de cocción lenta. Antes, mientras ella estaba fuera, lo hacía en la estufa.

[Tatyana]

Tatyana, gracias por la receta, para mí abrí la forma del pimiento. Por lo general, corto la cola, o mejor dicho, la presiono ligeramente dentro del pimiento y luego le saco la cola junto con las semillas.

[Chicas]

Chicas, ¡a tu salud! En invierno, sí, ¡pimienta de verano!

Corté de manera diferente, pero para rellenar pimiento me gusta de esta manera, con tapa, se ve muy acogedor

Y pensé que era tan inteligente, lista para el helado, pero AkTsTs, hay muchos de ellos. Es bueno.
Este año traje un chumadan entero de pimientos pelados y congelados de Ereván, a pesar de que mi esposo estaba refunfuñando. Para eso tengo un congelador lleno que perder, 10 rublos cada uno podría comprar 2 chumadans.
Normalmente lo cocino en las vacaciones de Año Nuevo. Y este en la República Dominicana lo hizo.

No he agregado arroz a la carne picada durante mucho tiempo por razones de economía. Eso agregó lentejas, pero se seca. Hoy agregué cebada perlada hervida. Te lo diré, es MUY genial.

Akatstsa, hay muchos

¡Somos muchos, muchos, muchos de nosotros! ¡También tengo un pimiento en el congelador!

[Administración]

Administracióny pimienta fresca al mismo tiempo para cocinar?

Suficiente esta vez, esto es una olla a presión y bajo presión

[Administración]

AdministraciónGracias por una respuesta rápida. Solo tengo una caricatura por dos semanas. Gracias a tus recetas y consejos, no he estropeado ni un solo plato. Yo mismo no estoy muy contento con el nuevo asistente y mi esposo lo agradeció.

¡A tu salud! ¡Y deja que todo salga bien!

Mi hija quería pimiento relleno ... en realidad, no lo come, pero, aparentemente, primavera ...)) Encontré tu receta ... el pimiento era "plástico", lo cociné en un poco de Panasonic ...: yahoo: resultado para mi hija me gustó, el plato estaba vacío)) y la abuela también vació el plato con gusto)) ¡gracias!

[Natasha]

Natasha, ¡a tu salud! ¡E hija y abuela! Es bueno escuchar que el sabor ha complacido