Pimientos Rellenos (Cuco 1054)

[RELLENO:]

Pimientos Rellenos (Cuco 1054)

Categoría: Platos con carne

Ingredientes
Pimienta dulce	10 piezas
RELLENO:
Arroz	1 vaso multicocina
Cebollas de bulbo	1 PC
Zanahoria	1 PC
Sal pimienta	gusto
Carne picada	0,5 kg
Ajo	2-3 dientes
SALSA
Cebolla	1 PC
Zanahoria	1 PC
Tomates	2-3 piezas
Mitad de calabacín joven	100-150gr.

Metodo de cocinar

• Hoy rellené los pimientos: ya tenía la salsa lista, me puse en el congelador en un recipiente desechable, la hice para el futuro y la congelé (cebollas, zanahorias, tomates, mitad de calabacín tierno), así que decidí usarla para dar cabida a nuevas preparaciones.
• Este témpano de hielo vegetal fue sacudido por Cuckoo y encendió el modo "Dolgovarka" nivel "2"
• Pero en general, puedes hacer una salsa con verduras frescas o usar, por ejemplo, "Krasnodarskiy", que personalmente me gusta más para los rollitos de col o los pimientos. A veces hago salsa Krasnodar + crema agria 1: 1
• Si la salsa está hecha de verduras frescas, primero frito las verduras picadas en el modo "Asar" u "Horno", agrego (según la salsa) crema agria, crema, pasta de tomate o simplemente caldo, que luego espesamos con almidón.
• Mientras preparaba el relleno (el arroz estaba cocido con anticipación), es decir, mezclé la carne picada, el arroz, la cebolla, el ajo, la zanahoria, la sal, la pimienta y mezclé - no sabía el tiempo, ¿cuánto tomó? 5-7 minutos: la salsa tuvo tiempo de derretirse e incluso comenzó a gorgotear. Apagó el cuco.
• Puse los pimientos rellenos en la salsa con la parte superior hacia abajo y puse modo "Olla de cocción larga" nivel "3" durante 1 hora.

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