Vinokurova
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Mis recetas favoritas (Vinokurova)Esturión ahumado combinado
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y también resultó muy sabrosa trucha arcoíris ... en salmuera: comprada ralladura de limón, romero seco, pimienta en el molino, eneldo seco, laurel ... salado por un día .. ahumado 20 + 10

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(Rada-dms)
Arenque salado suave
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Vinokurova
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(Chuchundrus)


Laza o Lazjan bueno muuuy delicioso ..

Cita: Chuchundrus
y tengo unas chichas en el almacén laza sapsem delicioso para comer recién aprendido
Toko, se lo mostraré más tarde, estoy cubierto de vapor por ahora
Zanahorias deliciosas

Mis recetas favoritas (Vinokurova)Chimchi de verano (preparando deliciosas tapas de rábano)
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Vinokurova
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Triturar el queso Adyghe con un tenedor, rallar la patata .. picar finamente el filete de pollo ... freír con tortitas ..

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aún más sabroso si agrega remolacha hervida rallada
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(Espantapájaros)
Vinokurova
Aprender a cocinar de forma divertida:

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Mis recetas favoritas (Vinokurova)Olla de carne y verduras con caldo
(Rarerka)

¡En macetas en porciones, el tiempo se puede reducir a una hora!

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(galchonok)

Corté verduras crudas en un quemador pequeño, cocinadas en una caricatura durante un par de 10 minutos.

Deliciosa sopa de pescadores de Marsella

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Batir bolas de masa en una olla

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Olla con pescado (abdomen rojo) y patatas al horno
Vinokurova
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Cita: Tasha
Crema chantilly:
Disuelva la gelatina de acuerdo con las instrucciones.
Nata + vaina de vainilla + semillas + azúcar en polvo, revolver y llevar a ebullición. Deje enfriar a 80 ° C. Agregue la solución de gelatina. Mezcla. Enfriarse. En el frigorífico para que se enfríe la masa. Tan pronto como comience el proceso de gelificación. Batir con una batidora hasta obtener una crema espesa y fluida. Preparar inmediatamente un molde de 20x20 cm, cubrir con film transparente, papel de acetato, verter 1 cm en el fondo y en el congelador. Esto se puede hacer más tarde, pero para ahorrar tiempo es más conveniente hacerlo de inmediato.
De mí mismo también puedo agregar que la crema se puede reemplazar con un 20%.
Más detalles: https://Mcooker-esn.tomathouse.com/@o...on=com_smf&topic=281660.0

Vino y rollo de una reunión fuera de línea
Vino VitaVM
Un tema aparte por culpa del marido de Vityny.
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Vinokurova
Cita: Gayane Atabekova
85 gramos de sal por litro de agua. Este es un pepinillo de pollo. Sal sal seca. Solo lo espolvoreo con bastante sal, pimienta y ajo. La sal tiene cinco días. Luego limpio el exceso y fumo. Y la carne es otra historia. Hago pepinillos. 85 gramos de sal por litro de agua. Por kg de carne 2 gramos de nitrito. Tengo una alta concentración de Amazon. Si el nitrito habitual 20 gr. Salado tres días. Luego lo secó, lo espolvoreó con pimientos machacados y cilantro y lo aspiró. Dos días después, se cocina en bolsa durante 2 horas a 70 gr. Luego fumó. 10 minutos a temperatura alta y 25 minutos a temperatura media. El jamón resultó fabuloso.

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