Langostinos alemanes

Categoría: Comidas frías y snacks
Cocina: alemán
Langostinos alemanes

Ingredientes

Camarones congelados 250 g
Aceite vegetal 250 ml
Ajo 4-5 dientes
Pimienta de Jamaica 5 guisantes
Chile gusto
sal gusto
Eneldo fresco 3 ramitas
Hierbas provenzales 1 cucharadita
Condimento para ensalada de eneldo Knorr 1 cucharadita (dependiendo de la sal)

Metodo de cocinar

  • Langostinos alemanes
  • Según el autor de la receta, que vive en Alemania, estos camarones se venden al peso en los mercadillos.
  • Y me encantan las recetas que te permiten personalizarlas a tu gusto. Primero, intentemos cocinar en alemán.
  • Preparación
  • - Hervir agua (agregué pimienta de Jamaica, limón y hojas de laurel y una rama de eneldo).
  • - Sumergir los camarones en agua hirviendo, apagar el fuego y dejar reposar durante 10 minutos.
  • - En un bol, combine todos los ingredientes de la marinada finamente picados. Remover con los camarones y poner en un frasco, poner una ramita de eneldo encima (puse el eneldo en trozos y lo puse en la marinada).
  • - Dejar reposar en el frigorífico durante un día, agitando el frasco varias veces. La marinada debe cubrir los camarones por completo.
  • Serví los camarones en crutones negros tostados con alcaparras y les eché un poco de vinagre de vino.
  • Si hubieras visto como empapamos la salsa !!! Mmm .....
  • Hice una cuarta parte de la norma para la muestra, realmente nos gustó.
  • Ajusta el picor con la cantidad de pimientos y ajo. Hay demasiado ajo para mí en la receta, también agregaría una pizca de azúcar y un poco de vinagre de vino blanco.

Nota

¡Lo haré sin ambigüedades tanto para la mesa festiva como para el día a día!
En cambio, Knorr utilizó una mezcla de mariscos italianos elaborada con ingredientes naturales.

Receta del sitio

gala10
Oooh, y acabo de tener una bolsa de camarones en el congelador, seguí pensando dónde ponerlos. Ahora está claro dónde.
¡Gracias por la receta!
Rada-dms
gala10Marca de verificación, recomiendo esta receta. Agregue especias para usted. ¡Gracias por vernos de inmediato!
nakapustina
¡Ya lo quiero! Ya tengo tal lista de recetas, aunque no voy al sitio. Y quiero todo
Gracias por la receta y por la foto.
Rada-dms
nakapustina, ¡a tu salud! ¡Y gracias por tu interés!
¡Son cinco minutos y el placer del mar! Es cierto que se come una coma de minutos.
Tanyulya
¡Hoy todo el día solo sobre camarones y pensamientos! Y solo las recetas de camarones se encuentran
Mañana puedo llegar a Ashan, parecía haber otros normales, pero si no llego ... querré hacerlo.
¡Ol, gracias!
Rada-dms
Tanyulya, bueno, si decidiera algo! ... !! Tanechka, bueno, si se nos han metido gambas en la cabeza !! ¡¡Así que tarde o temprano llegarán a nuestra mesa de todos modos !!
Decidí probar la receta sin muchas esperanzas de sabor, ¡¡¡pero resultó ser muy sabrosa !!! Y la salsa en sí en general ...
¡¡¡¡¡¡Gracias!!!!!! ¡¡¡Cien veces!!!
lettohka ttt
Original !!! Rápido, sabroso y sencillo !!! Gracias, foto otpad :-) :-) :-) :-) ::
Omela
Cita: Tanyulya
¡Hoy todo el día solo sobre camarones y pensamientos!
¡¡¡Y yo!!! ¡Gracias, definitivamente cocinaré!
Tumanchik
"Espera, no te apresures ... espera, no te apresures ..."
Olya guía ¿tienes un botón? Sigo siendo tuyo aquellos Estoy delirando con los camarones, no tuve tiempo de cocinarlos, ¡pero ya estaba en llamas con otros nuevos! ¡¡¡No puedo seguir tu ritmo !!!
nakapustina
Olya, estoy informando sobre el trabajo realizado. Ayer compré una bolsa de kilo de camarones, decidí probar 500 gramos (e hice lo correcto) también reduje el ajo, puse un poco de arena y un poco de jugo de limón en lugar de vinagre. Esta mañana (temblando de impaciencia, en un rostro) filmé una muestra. Pido disculpas por el sabor estropeado, pero las comí con pan de trigo sarraceno y queso feta serbio.
¡Qué delicioso fue para mí! La próxima vez le pondré más pimienta.
Olya, muchas gracias !!! Me llevo a mis recetas favoritas
Mikhaska
Que buenos son los camarones para esta receta, ¡Olenka! ¡Yo, cierto, me siento como una cresta!
¡Oh, comeremos-yo-ah, cuando llegue el verano! ¡Esta es una especie de fiesta, todas tus recetas!
Y la foto, por supuesto ... ¡La foto es impecable!
Rada-dms
nakapustina, ¡Bien hecho! ¡¡El hombre arriesgado es nuestro hombre !! ¡Inmediatamente 500 g según una receta no verificada personalmente!
¡¡Gracias por tu confianza!! !

Siempre estoy terriblemente preocupado cuando cocinan de acuerdo con las recetas que he exhibido, ¡y me quito de encima cuando el resultado es positivo!


¡El adobo, por supuesto, debe personalizarse para usted, cualquiera! También agregué inmediatamente vinagre de vino.

Rada-dms
Omela, vamos a arriesgarnos !!! ¡Esperaré mucho! ¡¡Me alegraré si te gusta este aperitivo !!

Por último, tienes la oportunidad de hacer todo según la receta, bueno, ¡como yo a veces!

Rada-dms
Mikhaska, ¡Muchas gracias!

¡Cuando te veo, mi alma se regocija! ¡Tú, como nadie, sabes cómo consolar y apoyar!

Mikhaska
¡Rada-dms, alma mía! ¿Dónde está el escepticismo de un amante de la vida tan empedernido? ¿Lapul cansado de este maratón agotador?
¡Eres, en cualquier caso, el mejor! ¡Creo que el reconocimiento de los amigos siempre es más significativo que unos premios efímeros! ¡Por lo menos eso espero! ..
Rada-dms
Cita: mikhaska
¿Lapul cansado de este maratón agotador?
¡Por supuesto que estoy cansado! Me encanta cocinar, ¡pero no escribir realmente! No me quejo, ¡me inscribí yo mismo!
Delait
Gracias por la receta, no sé jugar con los camarones, definitivamente lo intentaré.
Puedes preguntar aquí qué no toparía con otro tema, en nuestra pescadería venden camarones "con rabo" en salsa agridulce (como salsa china), pero el precio es ...

nadie cocina esto accidentalmente?
Vinokurova
Rada-dms, una receta muy interesante ... y sin problemas ...
y participa en el concurso de recetas alemanas ?. ¡Me encantaría votar!
Rada-dms
Vinokurova, participa! Pero no votamos por una receta aparte, sino por un participante. Echaré un vistazo, tal vez aún no lo haya exhibido, pero lo expondré entonces. ¡¡GRACIAS POR SU INTERÉS!!
Rada-dms
Delait, Viví en el sudeste asiático, después de la competencia descansaré y exhibiré una receta de camaradas chino-vietnamitas
Omela
Compré camarones, incluso frescos, en el sentido de no hervidos
Delait
Cita: Rada-dms
Delait, viví en el sudeste asiático, después de la competencia descansaré y exhibiré una receta de camaradas chinos-vietnamitas
Muchas gracias, ¡esperaré! ¡Pero definitivamente haré esto también!
Rada-dms
Cita: Omela

Compré camarones, incluso frescos, en el sentido de no hervidos

Yo también los prefiero, y estoy hecho de ellos.
Solo pongo especias a tu gusto, yo estaba limitado, como hice para la competencia y traté de mantener la receta. ¡Pero la libertad llegará pronto! ¡Giro de vuelta!
Vinokurova
Rada-dms, lo hice ... el 23 de febrero ... también se sirve en Borodino seco ... el sabor es increíble ...
lo siento, no escribí una reseña de inmediato ... cuando esos camarones están deliciosos, ¿en qué más se puede pensar ?.
Rada-dms
Vinokurova, Alenka !!! Muchas gracias por escribir, ¡no fui demasiado vago! ¡Solo un bálsamo para el alma!
También me gustaron con las tostadas de Borodino, quiero repetir todo, pero se cruzan alguna especie de gambas ... ¡La receta suena exactamente con buenas!
¡Estoy muy contento de que te haya gustado!
nakapustina
Olga, y aún prometiste exponer la receta en el adobo picante, ¿o me lo perdí?
Rada-dms
nakapustina, pero no encuentro camarones, ¡en nuestra zona todo está congelado! ¡Necesariamente, lo recuerdo! : chica-si: camaradas vietnamitas me enseñaron a hacerlos. Pero también debes buscar aceite de sésamo.
nakapustina
Y todavía tengo medio kilo de camarones en mi congelador, y hoy compré aceite de sésamo en una carpa finlandesa en el mercado (bueno, muy sabroso)
Omela
Olya, iba a hacer ... y enseguida la pregunta: pelar los camarones antes de cocinarlos ???
Rada-dms
Cita: Omela

Olya, iba a hacer ... y enseguida la pregunta: pelar los camarones antes de cocinarlos ???
No, Omelochka, no es necesario pelar, hervir en agua con la adición de sus especias y hierbas favoritas, el eneldo es bueno, luego debe pelar y quitar esta vena en la parte posterior. Literalmente por un par de minutos a fuego lento, luego deja reposar para que absorba los aromas del caldo, para que la sal sea moderada, pero suficiente.
Solo pelo los crudos si luego se cuecen a fuego lento en mantequilla o salsa en una sartén para pasta.
Rada-dms
nakapustina, Lo haré al final de la semana, puedo escribir una receta sin foto en un personal, es todo, ¡pero muy nítido!
nakapustina
¡Oh, por favor, nos encantan las cosas picantes!
Omela
Olya, lo entendí todo, ¡gracias!)
Rada-dms
nakapustina, Escribiré de noche, ¡todo en cocina! todavía hay que encontrarlo en el libro

Rada-dms
Omela, no vierta demasiado aceite allí, puse la receta en alemán, pero son muy libres de usar ... y agregue vinagre de vino al gusto también
nakapustina
Cita: Rada-dms

nakapustina, Escribiré de noche, ¡todo en cocina! todavía hay que encontrarlo en el libro


Olya, tómate tu tiempo, esperaré. Gracias
Omela
Tengo un informe ... resultó muy sabroso, ¡gracias!

Langostinos alemanes
Rada-dms
Omela, oh, muérdagochka, ¡qué belleza! ¡Y tan intacta, regordeta! ¡Sabes cómo servir para cocinar, para que luego en un sueño soñes! ¡Gracias!
¡Acabo de poner un cuenco así ahora mismo! : chica-sí: ¿Dónde las compraste? Estoy por toda la zona, no puedo encontrar las normales, ¡pero les prometí a las chicas que las harían afiladas!
Omela
Gracias, Olya, compré a AUCHAN 600 rublos cada uno, hoy también estuvimos allí, pero el sapo los estranguló, se llevó la sepia por 300 rublos.
Rada-dms
Omela, sí, 600 rublos cada uno. ¡el apetito se corta rápidamente! ¡¡Oh, ahora quiero sepia rebozada !!
Vinokurova
Raduska, sol! Hice estos camarones de nuevo ... y de nuevo resultó ALGO ... Ol, claro, en el buen sentido de la palabra ... esta vez no llegó a brindis ... se lo comieron, y luego cortaron su propio Borodino y lo echaron en mantequilla ... casi me meto en una pelea ...
por cierto, ¡resultaron ser suaves otra vez !. al parecer el picante del ajo y la pimienta en el frío se convierte en el aroma del aceite en un día ... lo más basura es que todo se acaba muy rápido ... y camarones y mantequilla)))))
Olga, ¡tienes la receta de camarones más genial de todo! ¡Muchas gracias!.
Rada-dms
Vinokurova, Alenka, ¡me dio tanta alegría con su reseña que no puedo transmitirla! Bueno, ¡estoy muy contento de que toda tu familia aprecie la receta! Solo que sin bolígrafos dorados y confianza en la receta, no pasa nada, por eso tu gran mérito en el delicioso resultado.
Recientemente los hice con camarones rojos listos para usar, pero no resultan tan interesantes. Es mejor elegir fresco congelado. Cómo quedar atrapado a un precio y calidad normales, expondré la receta de las picantes, como prometí.
La mantequilla, por supuesto, suaviza el picor, ¡aquí debes agregar todo a tu gusto! Bueno, qué te estoy explicando, ¡ya eres especial! Muchas gracias por tan calurosa e importante reseña para mi !!!
Vinokurova
Rada-dms, patas, para una vez voy a cocinar y para una vez voy a escribir .. Me gustó la última vez, solo que eran demasiado pequeñas .... esta vez tomé las grandes de Lenta con descuento ... Tendré tiempo, mañana compraré otro, mientras haya descuento ...
entonces, con los pequeños, el sabor definitivamente no era el mismo ... pero aquí ... te lo llevas a la boca y lo barres))))
¡Real mermelada!
¡Chicas, cocineras! ¡no te arrepentirás!.
GruSha
Rada-dms, Quiero hacerlo en ng)) si una semana es mucho tiempo?
Rada-dms
GruShaCreo que un poco demasiado, ¡tres días es normal! ¡Y en un frasco muy limpio! ¡Gracias por la pregunta correcta! Aunque tienes que preguntarle a Alenka, ¡las ha hecho muchas veces! Siempre hago porciones pequeñas ...
Vinokurova
GruSha, Rada-dms, Le puse mucho chile fresco y mucho ajo, así que se mantuvo por cinco días ... pero no comienzo a comer antes del tercer día y no doy el mío al mío ... Mikhaska y Chuchundrus me enseñaron esto ...
Rada-dms
Vinokurova, Alenka, gracias, ¡aquí todos deberían juzgar según su propio estómago! Pero, por supuesto, cuanto más largo y más, ¡más fragante! Aunque los parientes alemanes no son muy agudos.
Vinokurova
Cita: Rada-dms

Vinokurova, Alenka, gracias, ¡aquí todos deberían juzgar según su propio estómago! Pero, por supuesto, cuanto más largo y más, ¡más fragante! Aunque los parientes alemanes no son muy agudos.

Sí, aquí es importante no comer en exceso la deliciosa mantequilla ... había precedentes ...


De acuerdo...
Pero quiero decirte, el aceite unifica perfectamente el sabor ... tal vez incluso suaviza ...

Es mi opinión...
liliya72
Rada-dms, ¡saludos para las fiestas!
Vagando en busca de bocadillos originales sin complicaciones, vi estos camarones.
¡Gracias, definitivamente lo cocinaré!
Quiero marinar con un sellador al vacío, ( Lo compré en vano ), Me pregunto si habrá un sabor más intenso.

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