Solomillo de cerdo con patatas (Ahumadero Marca 6060)

Categoría: Platos con carne
Solomillo de cerdo con patatas (Ahumadero Marca 6060)

Ingredientes

Lomo de cerdo 600 g
Patatas medianas crudas 5 piezas.
Sal, especias, aceite de oliva gusto

Metodo de cocinar

  • Pelar las patatas y cortarlas en rodajas finas, muy conveniente con un rallador Berner.
  • Coloque las rodajas de papa con una ligera superposición en una hoja de papel de aluminio, sal, espolvoree con aceite de oliva.
  • Solomillo de cerdo con patatas (Ahumadero Marca 6060)
  • Frote el lomo con sal y especias, colóquelo sobre las papas, enrolle suavemente en un rollo.
  • Solomillo de cerdo con patatas (Ahumadero Marca 6060)
  • Rollo (2 piezas resultaron) poner en 2 parrillas del ahumadero, establecer 35 minutos, "Fumar en caliente".
  • El material para fumar son ramitas de manzana.
  • Resultado: tierna carne al horno con patatas con un sutil aroma ahumado!

Hora de prepararse:

35 minutos

Programa de cocina:

Fumar caliente

* Karina *
Eh salsa estaría encima
MariV
¿Salsa? No resulta un plato seco, ¡se forma un poco de salsa! Pero con rábano picante o mostaza, ¡eso es todo!
* Karina *
Cita: MariV

¿Salsa? No resulta un plato seco, ¡se forma un poco de salsa! Pero con rábano picante o mostaza, ¡eso es todo!
Sí, con rábano picante y mostaza es genial. 🔗
MariV
Sí, las mascotas compruébalo ...
Administración
Vaya, acabo de notar papas con carne Se ve muy bien y la ejecución es inusual, opción muy interesante!
Olya, ¡bien pensado!
MariV
Si, Broncearse, ya harta de la dieta, quería al menos con el olor a ahumado! Y funcionó. Tipo dietético y al mismo tiempo con el humo.
Vinokurova
Olga!.
Solomillo de cerdo con patatas (Ahumadero Marca 6060)
Esto es algo !. carne tierna!. muy fragante ... cero movimientos corporales)))
MariV
VinokurovaAlena, ¿eh? : girl-th: ¡Estoy muy contenta de que me haya gustado la receta!
Vinokurova
Cita: MariV

VinokurovaAlena, ¿eh? : girl-th: ¡Estoy muy contenta de que me haya gustado la receta!
Ol, no entendí la pregunta)))
Delicioso ... hice la carne picante ... fenogreco, ají, ajo, jengibre ... patatas sazonadas con 4 pimientos y hierbas secas con mantequilla ..., en general, todo es estrictamente según la receta ...
¡Delicioso!. ¡Gracias!.
MariV
Esta no es una pregunta, sino como: "¿Es cierto?"
Vinokurova

realmente realmente .. el pequeño me dice que haga eso ...
MariV
¡Estoy muy feliz!

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