Rollitos de pollo ahumado en caliente (ahumadero Marca 6060)

Categoría: Platos con carne
Rollitos de pollo ahumado en caliente (ahumadero Marca 6060)

Ingredientes

Filete de pollo 200 gr.
Tomate 1/3 uds.
Bulbo 1/4 uds.
Ajo 1 diente
Queso 1 tajada
sal gusto
Especias: cilantro, romero, orégano, tomillo gusto
Pimienta roja y negra molida gusto
Consumibles:
Chips de manzana 1 cucharadita

Metodo de cocinar

  • He cocinado antes sobres de pollo en el ahumadero. Luego mariné la carne, pero esta vez decidí cocinar panecillos sin preparación previa de la carne.
  • Corta el filete de pollo en tiras o triángulos delgados pero lo suficientemente anchos. Coloque una rodaja de tomate, cebolla picada, ajo y una pequeña rodaja de queso encima. Enrolle el filete en un rollo y asegúrelo con una brocheta de madera. Sazone con sal, espolvoree con especias. Acuéstese en un estante.
  • Vierta agua en el recipiente del ahumadero, cubriendo el fondo. Pon 1 cucharadita en un tazón para papas fritas. chips de manzana. Coloque el estante en el bol. Cierre la tapa, trábela girándola en sentido antihorario. Instale un regulador de presión. Active el modo "ahumado en caliente" durante 30 minutos.
  • Rollitos de pollo ahumado en caliente (ahumadero Marca 6060) Rollitos de pollo ahumado en caliente (ahumadero Marca 6060) Rollitos de pollo ahumado en caliente (ahumadero Marca 6060)

Hora de prepararse:

30 minutos

Programa de cocina:

Fumar caliente

Nota

La receta no estaba planeada, porque hay pocas fotos.

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