Ensalada de remolacha, zanahoria y apio

Ensalada de remolacha, zanahoria y apio

Categoría: Platos de frutas y verduras

Ingredientes
Remolacha	1 PC.
Zanahoria	1 PC.
Raíz de apio	100 gramos
Aceite de oliva	2 cucharadas. l.
Vinagre balsámico (ligero)	1 cucharada. l.
Mostaza granulada	1 cucharadita
sal	gusto
Piñones (tostados)	puñado
Perejil	2 ramitas
Ajo	0,5 dientes

Metodo de cocinar

• Vierta aproximadamente 1 litro de agua en una cacerola y deje hervir. Cociné en una multicocina en el "Multipovar" - a 105 grados, 10 minutos.
• Mientras el agua hierve, pele las zanahorias, la remolacha y la raíz de apio, ralle para el lomo de zanahoria. Sumerja las zanahorias con apio en agua hirviendo y cocine por 3 minutos. , luego sacar con una espumadera y poner en un bol .
• Poner las remolachas ralladas en la misma agua y cocinar por 5 minutos, es decir, hasta que la señal. Luego ponga las remolachas en un colador, escurra el agua. Agregue remolacha a las zanahorias y el apio
• Prepare el aderezo: combine el vinagre balsámico, el aceite de oliva, la mostaza y el ajo, exprimidos a través de una prensa de ajo. Recibido verter las verduras con el aderezo y mezclar. Sazone al gusto. Refrigere durante 15-20 minutos.
• Al servir, espolvorear la ensalada con piñones tostados y perejil finamente picado por encima
• 

El plato está diseñado para

2 porciones

Hora de prepararse:

15 minutos + 20 minutos de enfriamiento

Programa de cocina:

Multicocina + rallador + frigorífico

[¡Galón!]

Excelente ensalada, ¡Galón! Hago con los mismos ingredientes, pero como coreano. Delicioso también.
Ah, tu aderezo resulta ser como mayonesa, solo que sin la yema, ¿verdad? Muy sabroso, ¡no hace falta imaginarlo!

[Marca de verificación]

Marca de verificación, muy hermoso .... delicioso seguro!. pero mis nueces desaparecerían de inmediato))) y nadie lo admitiría ...

[galchonok]

galchonok, deliciosa ensalada! ¡¡Y mi gasolinera favorita es la francesa !! ¡Estoy adoptando la composición! Muchas gracias!
¿Cómo pudiste conseguir piñones?

[Irina]

Irina, AlenKa, Olga¡gracias chicas!

el aderezo resulta como mayonesa

Ir, no, no diría. Ahora bien, si batiste esta mezcla, sí con yema, pudo haber salido ... pero aquí todo está mezclado, más balsámico, y su sabor es diferente al del vinagre común.

Muy sabroso, ¡ni siquiera necesitas imaginarlo!

Nos gusta

pero mis nueces desaparecerían de inmediato

Sí, saqué un par cuando estaba tomando una foto, pero me detuve a tiempo

Y mi gasolinera favorita es la francesa

Ol, ella es la

¿Cómo pudiste conseguir piñones?

Sí, cuánto cuestan ahora, solo consígalos y tiene que

¡Las remolachas son nuestro todo! ¡Gracias por la receta!

[Natasha]

Natasha¡Úselo para su salud! ¡Gracias por pasar!

[galchonok]

galchonok, Hice tu ensalada))) Solo cociné verduras al vapor ... vale la pena repetir

10 minutos en modo Steam (Panasonic multicooker)
Mientras se cocinaban las verduras, hice un aderezo ... no había balsámico claro, vertí oscuro ... anacardos del pequeño:

[AlenKa]

AlenKa, una gran solución para cocinar todo a la vez. Lo cocino para una vinagreta. ¡Gracias por el maravilloso reportaje fotográfico! Es bueno que la receta sea útil y le haya gustado.

¡Gracias por la receta! ¡Bomba de vitamina pura!

[Svetlana]

Svetlana, ¡a tu salud! ¡Gracias por pasar!

Galina, me gustó mucho la ensalada, ¡lo haré una y otra vez! Es cierto que regañé un poco con la salsa, no encontré vinagre balsámico ligero en mis contenedores, tuve que usar Voicestersky y balsámico con trufa negra.


¡Gracias por la deliciosa y saludable ensalada!

[Svetlana]

Svetlana, ¡a tu salud! Es bueno que hayamos encontrado un reemplazo y nos haya gustado todo. ¡Gracias por compartir tus impresiones y una hermosa foto!

[galchonok]

galchonok, Marca de verificación, esta es una receta maravillosa y deja que el día en que la hayas publicado aquí en el foro :))) Te informo: Copié el método de cocción de Alenka, también cociné todo a la vez en una caricatura y reemplacé las nueces con semillas de calabaza (bueno, No tenía nueces) Esta es una ensalada muy buena, picante, agradable y sabrosa - después de la preparación de hoy la incluí en el menú y definitivamente la cocinaré más de una vez :) Gracias

[Vikulya]

Vikulya¡Gracias, querida, por tus amables palabras! ¡Me alegra que también te haya gustado la ensalada! Las semillas de calabaza que contiene también son muy apropiadas, también las agrego en lugar de semillas de cedro. Gracias por el informe detallado y la adorable foto.
!!!
¡Hoy en día hay una especie de mayor interés en él y tantas reseñas y fotos!

[Marca de verificación]

Marca de verificación, Yo soy el culpable, perdóname, por favor, solo lo estudiamos en la clase como un ejemplo de arte culinario, y como la ensalada es deliciosa, ¿cómo puedes ocultarle este hecho al autor de la receta :))) Así que no te extrañes, por favor , si alguien más es un hilo esta semana para ti en el semáforo con agradecimiento, entonces vuela :)))

¡Ahhh, entonces todo está claro! ¡Explora, a tu salud y entra! ¡Estaré encantado! ¡Gracias por prestar atención a la ensalada! Solo ahora ... sobre un ejemplo de arte culinario ...

Solo ahora ... sobre un ejemplo de arte culinario ...

Y fffse, ahora no puedes salir, esta es una conclusión colectiva, no la mía personalmente.

[Vikul]

Vikul, muchas gracias a ti y a las chicas por la alegría que me dieron hoy !!!

[Marca de verificación]

Marca de verificaciónGracias por la gran receta

[Marca de verificación]

Marca de verificación, acepta mi informe también!
Corté las verduras en juliana Fili. Cocido al vapor durante 10 minutos en Brandik.

Mientras se cocinaba, hice un aderezo. Mezclé todo. Espolvoreado con perejil.

No tenía nueces. Pero incluso sin ellos, es taaaan sabroso. ¡Definitivamente repetiré!
La ensalada se prepara muy rápidamente y con un mínimo de movimientos corporales. Todo lo que amo
¡Gracias por la receta!
Nota: La receta se llevó a favoritos.

[Marca de verificación]

Marca de verificación, ¡Estoy muy contento de haberme complacido y la ensalada fue de mi gusto! ¡Gracias por un informe tan detallado y una foto deliciosa! ¡A tu salud, cariño, cocina con gusto!

Y nueces .. si .. la cosa es, hoy son, y mañana, no

Gracias por conocer la raíz de apio, nueces añadidas.

[DJ]

DJ, brillante, hermoso y muy presentable (bueno, lo que es delicioso, lo sabemos)

[Larissa]

Larissa, ¡a tu salud! ¡Gracias por la brillante y apetitosa foto!