Ensalada de verduras al horno y dos tipos de salsa

Categoría: Platos de frutas y verduras
Ensalada de verduras al horno y dos tipos de salsa

Ingredientes

Berenjena 1 PC
Pimienta 1-2 piezas
Calabacín o cabaret 1 PC
Cebolla 1 PC
Salsa 1:
Albahaca u otras hierbas 1-2 ramitas
Ajo finamente picado 2 dientes
Vinagre balsámico
Aceite de oliva
Sal pimienta
Salsa 2:
Ajo finamente picado 2 dientes
Crema agria 1/2 taza
Leche 1 cucharada. l.
Albahaca u otras hierbas 1/4 taza
Mostaza 2 cucharaditas
Sal pimienta

Metodo de cocinar

  • Una de mis ensaladas favoritas. Puede ser cálido o frío. Delicioso para los que están adelgazando :) también rápido y fácil de preparar. Lo sirvo con cualquier carne, avena. ¡Me encanta y siempre como una tonelada! ¡Ofrezca con las salsas de su elección!
  • Calentar el horno a 180 grados, hacer cortes en la berenjena y el pimiento y cubrir ligeramente con aceite de oliva con el calabacín. Poner en una bandeja para hornear, poner cebollas enteras y sin pelar. Hornea todo durante 15-20 minutos. Todos los hornos son diferentes.
  • Ensalada de verduras al horno y dos tipos de salsa
  • Quite la piel de los tibios (berenjena, pimiento). Corta todas las verduras en cuadrados grandes, pica también un par de ramitas de albahaca o tus verduras favoritas. Sazone con salsa. ¡Sirva inmediatamente mientras aún esté caliente!

Nota

Para hacerlo hermoso, tomo pimientos de diferentes colores. ¡Por un derroche de colores!

TatianaSa
Gracias !!! Ensalada deliciosa. Elaborado con salsa de crema agria.
Kvitka22
¡Buen provecho!

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