Ensalada de Lieja

Categoría: Platos de frutas y verduras
Cocina: Belga
Ensalada de Lieja

Ingredientes

Judías verdes 300-400 gr.
Cebollas de bulbo (puedes puerros) 1 PC.
Zanahoria 1 PC.
Tocino (cualquier jamón favorito) 150 gr.
Papas 2 uds. talla mediana
Cilantro (cualquier otra verdura que desee) probar y desear
Condimentos (cilantro, menta, hierbas provenzales, pimentón) probar y desear
Vinagre de vino 50 ml.

Metodo de cocinar

  • Introducción:(no necesitas leer)
  • Princesa mía, ¡qué bien estás hoy! :))) Sabes, estos últimos tres días sin el Príncipe te sientan muy bien ... Sin el Príncipe, que no quiso hacer ni el más mínimo esfuerzo para hacerte feliz; sin un príncipe que tenga un miedo mortal a la competencia; sin el príncipe, que no te calentó con su amor ... Pero lo que no te conviene, princesa mía, es una riña con papá. Lo sé, lo sé, querida, no me pediste consejo, pero aún así no puedo quedarme callado cuando gente tan buena a mi alrededor hace estupideces imperdonables :))) Bueno, piénsalo, papá organizó una competencia, bueno, hizo lo que quiso, Bueno, ahora, ¿enfurruñarme con él toda mi vida? Todo el mundo está equivocado en este mundo, mi Princesa, incluso los monarcas, y sobre todo cuando se trata de la felicidad de sus hijos ... Bueno, sí, con el largo viaje de negocios de Your Personal Chef, es muy posible que papá se emocione, pero luego, amigo mío, más tu culpa que la suya ... ¿Cómo es? ¡Sí, así es! Déjame decirte, querida, uno de los secretos más importantes de las excelentes relaciones con los hombres: no importa, parientes o extraños, este secreto siempre funciona y, sabiéndolo, puedes evitar muchos problemas. Y la esencia del secreto es simple: los hombres, mi Princesa, (no importa la edad, el estado y el grado de cercanía), casi todos los hombres de este mundo ... no entienden las indirectas. Absolutamente. Absolutamente. Y si quieres que un hombre actúe de acuerdo con tus deseos, ¡simplemente díselo! :))) No insinúes, no hables con acertijos, no esperes a que aprenda a adivinar tus pensamientos, créeme, tiene mucho más en este mundo. cosas importantes :))) Bueno, dime, ¿cómo podría papá saber exactamente qué se necesita para tu felicidad, si tú mismo todavía no sabes lo que quiere tu corazón? Sí, claro, me dirás qué pensaba papá sobre sí mismo y sobre el honor de la corona, ¡y yo te diré que nadie en este mundo quiere hacerte feliz nunca más! Dirás que ya no puedes confiar en él, y te diré que fueron sus manos las que se cerraron a tu alrededor como un salvavidas cuando estabas dando tus primeros pasos de pequeñito ... Dirás que no puedes interferir en tu vida personal, y te lo diré. que nadie más podrá sentir tu dolor como si fuera suyo ... Dirás que nunca fuiste lo suficientemente bueno para él y que rara vez mereciste elogios, y te diré que todos los que lo conocen saben exactamente lo loco que está contigo orgulloso ... Y si es necesario, él destruirá el reino y luego lo reconstruirá; cambiará el mundo; y, estando despierto en una noche de insomnio, seguramente descubrirá cómo ayudarte a ser feliz ... Entonces, vamos, mi princesa, te prepararemos un plato que es simplemente imposible no compensar: rápido, tibio, satisfactorio, sabroso y muy masculino :) )) Prepararemos una ensalada de Lieja, que inmediatamente le recordará a papá el hogar (después de todo, Bélgica y los Países Bajos están muy cerca), los trataremos a papá, y seguramente él sentirá que entre ustedes hay una paz amable, comprensión mutua y amor, como debe ser en una buena familia, aunque sea un monarca :))) ¿Empezamos?
  • Preparación:
  • Todo es muy simple, mi Princesa, sobre todo si ya tenías un motivo para hervir papas en uniformes y zanahorias :))) Por supuesto, cambié un poco los clásicos, pero espero sinceramente que tu papi nos perdone esta libertad, porque sinceramente lo queremos Por favor :)))
  • Entonces, hierva las papas y las zanahorias. Enteramente. En uniformes.
  • Lo siguiente son los frijoles. Lo tenemos congelado y nosotros, sin descongelar, simplemente lo mandamos a una sartén con una pequeña cantidad de aceite vegetal, así
  • Ensalada de Lieja
  • Freír a fuego medio, salamos los frijoles, la pimienta y sazonamos con hierbas provenzales.
  • Cuando los frijoles estén cocidos los pasamos a la ensaladera, y en la misma sartén ponemos las rodajas de tocino
  • Ensalada de Lieja
  • y fríelo hasta que esté dorado
  • Ensalada de Lieja
  • Tan pronto como el tocino esté listo, lo transferimos a los frijoles y enviamos la cebolla cortada en cuartos a la sartén, luego, cuando la cebolla esté dorada, las zanahorias y las papas cortadas en rodajas.
  • Freír ligeramente, condimentarlos con cilantro, menta y pimentón; puedes sentir el olor, princesa, creo, papá lo agradecerá :)))
  • Luego, transfiriendo todo esto a los frijoles y el tocino, vierte 50 ml en la sartén. vinagre de vino y evaporarlo lo suficiente para dejar 1 cucharada. cuchara, que vertiremos nuestra ensalada preparada. Honestamente, lo hice de manera diferente: mezclé un poco de jugo de limón (naranja) (bueno, cuando estaba así) con mostaza y sazoné la ensalada así, resultó muy sabrosa también :))
  • Así que eso es todo
  • Ensalada de Lieja
  • Solo queda agregar verduras finamente picadas a la ensalada (tenemos cilantro) - y adelante, a la reconciliación y la tranquilidad :)))
  • Ensalada de Lieja
  • Ensalada de Lieja

El plato está diseñado para

2-3 porciones (dependiendo de su apetito)

Hora de prepararse:

20 minutos

Programa de cocina:

Plato

Nota

Ve, princesa mía, y, habiendo tratado a papá con una deliciosa ensalada, asegúrate de decirle que lo entiendes todo y le estás infinitamente agradecido por estar siempre de tu lado ...

gala10
Cita: Korolek
lo entiendes todo y le estás infinitamente agradecido de que siempre esté de tu lado ...
¡Y yo siempre estoy de tu lado, Vikusya!
Gracias por la receta y la historia llena de poesía y sabiduría. Tomo la receta en marcadores e intento repetirla en un futuro próximo. ¡Y recordaré la historia y esperaré la continuación!
Reyezuelo
Cita: gala10
¡Y yo siempre estoy de tu lado, Vikusya!
Lo sé, Checkmark, y lo agradezco infinitamente. Siempre estoy en el tuyo también. Gracias porque siempre estás ahí y siempre apoyas.
kristina1
Reyezueloque historia tan interesante y bonita, gracias por la recetaVika,
Kirpochka
Reyezuelo, Vikulya, ¡¡¡cuánta sabiduría hay en tu cuento de hadas !!! : hola: Como siempre, con mucho gusto leí la Introducción y por supuesto la receta en sí ..: girl_claping: Yo también quiero cocinarla ... ¡¡¡Gracias !!! ¡Espero continuar! Estoy seguro de que después de una ensalada así, ¡Princesa y papá definitivamente se reconciliarán!
Marusya
Vikulya, Cuán vital es tu consejo, lo leo todo con gran interés. Y me impresionó la ensalada, la llevé a mi alcancía.
Gracias cariño
Reyezuelo
Chicas queridas kristina1, Nataliya, Marusya, muchas gracias por su participación y por su aprobación, es tan cálido y agradable :)))
suvoyka
Vika, hoy, después de leer tu cuento de hadas, me di cuenta de que tengo mucho miedo de que se pierdan en las profundidades del sitio, así que los copié rápidamente en un documento separado, los releí desde el principio y, una vez más, ¡tuve un gran placer!
Para una ensalada separada, gracias, siento que mi, como termina la publicación, ¡cocinaré!
zairo4ka
Vika, ¡gracias por la ensalada! ¡Pero muchas gracias por la indirecta! También copié, edité y resultó ser un comienzo maravilloso (aunque plagiado))) para un cuento de hadas que (que) nosotros (en colaboración con mi esposo) compusimos para nuestra Princesa !!!! Normalmente me siento en los arbustos, pero aquí no pude resistirme a decir - ¡¡¡gracias !!!
radalina3
Ni siquiera sabía que este plato se llamaba así, spb
Reyezuelo
suvoyka, Mashenka, zairo4ka, Zaire, radalina3, alina, gracias por pasar, chicas :)) Y muchas gracias por palabras tan amables sobre mis historias y una actitud tan cuidadosa hacia ellas.
suvoyka, Mashunya, espero con ansias el final de la publicación, tu preparación y comentarios, pero creo que la versión magra de esta ensalada también debería ser muy sabrosa
zairo4ka, Zaire, para mí este es el mejor elogio: saber que la historia fue útil para su princesa, que tendrá una continuación maravillosa que usted y su esposo compondrán y habrá más cuentos de hadas en el mundo, gracias. Y esto no es plagio en absoluto, porque ahora lo es. tu cuento :))))
radalina3, alina, pero de alguna manera no escuché sobre esta ensalada en absoluto, me enteré este invierno, la probé, me di cuenta de que la nuestra es nuestra. ensalada, exclama alegremente: "¡Oooh, mi ensalada favorita!")))
aprelinka
Reyezuelo, cambia el tocino por champiñones y mierda !!!! Ensalada magra. ¡Vikusha! ¡Eres inteligente!
Reyezuelo
aprelinka, casi, seguro, seguro, Lenochka, gracias)) Realmente sentí que la respuesta estaba en algún lugar cercano, pero no la terminé yo mismo :))) Y con hongos también quiero con urgencia uuuu, será tan delicioso
Elena Kadiewa
Vikulya, ¡otro agradecimiento por el cuento de hadas! ¡Y por la receta! ¡Eres una chica inteligente con talento!
Espero que leamos el final del cuento. habrá un final feliz, ¿verdad?
mamarusia
Vika, también estoy muy agradecida por el cuento de hadas y la receta. (Por cierto, gracias por la receta y de mi yerno, ¡lo aprecio perfectamente!). Bueno, no pude resistirme a no cocinar este manjar, e incluso servido con tanta calidez.
Reyezuelo
Elena, Puerto pequeño, gracias, chicas, por hacernos compañía :)))
Cita: Elena Kadiewa
Espero que leamos el final del cuento. habrá un final feliz, ¿verdad?
Por supuesto, feliz ¿Qué es este cuento de hadas sin final feliz? Aunque, creo, ¿quizás sea mejor que la felicidad sea infinita?))

Cita: mamarusya
Gracias y de mi yerno, ¡lo aprecio perfectamente!
Marish, bueno, es bueno que lo hayas probado y no te hayas arrepentido. Para complacer a tu yerno, ¿qué podría ser mejor? Ahora lo sé con certeza: he presentado la receta de nuestra ensalada favorita por una razón :)))
gala10
Vikus, toma el informe:
Ensalada de Lieja
Hizo exactamente de acuerdo con la receta. Es tan delicioso. Definitivamente repetiré. Llevo la receta a mis favoritos.
¡Gracias de nuevo!
Celfh
La ensalada, creo, reemplazará una cena completa. Y no solo la Princesa)))) Marcador)
Reyezuelo
gala10, Check mark, bueno, yo no juego así: lo tienes aún más lindo y más apetitoso que el mío, resultó Y qué contenta estoy de que ahora sepas lo delicioso que está Gracias, querida, por tu confianza, por tu trabajo y para un resultado tan maravilloso
Celfh, Tanyush, sin embargo, reemplaza fácilmente una cena completa (revisada repetidamente) Gracias por pasar :)))
aprelinka
Reyezuelo, aquí tu delicioso me persigue. Vic! y si calamar? ¿Qué piensas? esas setas son la primera opción, los calamares la segunda.
Definitivamente informaré como lo hago. y me gustó mucho la idea con una naranja
Reyezuelo
Cita: aprelinka
y si calamar?
Creo que será simplemente increíble. Ahora no puedo esperar a tu informe, tengo mucha curiosidad por saber cómo resultará y qué dirás al respecto. Y el jugo de naranja, creo, también será muy útil para los calamares.
aprelinka
Reyezuelo, Vika! Intentaré hacerlo esta semana. ha pasado la quinta semana de ayuno. por lo general en este momento "vivimos" con un kulesh magro y algo de lata
¡pero! ¡Tengo un paquete completo de "palitos verdes" en mi congelador!
eres solo un milagro y tus pasteles son rosas mmmmmmmm
Reyezuelo
aprelinka, gracias, Lenchik :))) Tengo paciencia y estoy esperando :)))
suvoyka
Vikulya, hoy hice esta ensalada. Qué puedo decir, increíblemente sabroso y hermoso, la familia está encantada, ¡serviré a los invitados por su cumpleaños!
Ensalada de Lieja
Reyezuelo
suvoyka, oh, Mashunya, qué hermoso resultó (qué delicioso, lo sé) - esto es lo que significa el corte correcto. Ahora también le daré importancia a esto Ya sabes, para las fiestas es muy bueno - lo probamos, primero sale de la mesa )) Gracias por su confianza y un informe maravilloso
suvoyka
Vika, esto es enorme para ti, enorme, ¡gracias por la receta! Y rebanar es importante, pero lejos de lo principal, recuerdo que tenía unos 10 años, mi madre me instruyó que cortara la ensalada Olivier por la noche, estaban esperando a los invitados, y me dijo que todos los productos debían cortarse en los mismos trozos pequeños, y el Olivier en esos días era tan un plato festivo y poco común que tuvo tiempo de olvidar su apariencia y sabor hasta la próxima fiesta. Y tuve que ser el primero en abrir los guisantes ... bueno, ya se pueden imaginar lo que pasó después. Por la noche, mi madre me encontró llorando, cortando los mismos guisantes de una zanahoria. Desde entonces recuerdo con firmeza, las piezas son las mismas, pero no hasta el punto de la locura
Reyezuelo
Cita: suvoyka
Por la noche, mi madre me encontró llorando, cortando guisantes idénticos de una zanahoria.
Oh Dios mío, pobre niña diligente :)))
IvaNova
La cuarentena es un buen momento para agitar los marcadores, el refrigerador, agitarlo y hacer una cena deliciosa con qué_comer. Lo cual hice gracias al cuento de hadas sobre la princesa.
¡Muchas gracias!
Tomo la ensalada por permanente
Ensalada de Lieja
Reyezuelo
IvaNova, Irina, Estoy muy contento de que la receta haya sido útil)) E incluso en tiempos tan difíciles (la cuarentena es definitivamente más fácil con las recetas del foro)

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