Ensalada de berenjena

Ensalada de berenjena

Categoría: Platos de frutas y verduras

Ingredientes
Berenjena (¡grande!)	1 PC.
Bulg de pimienta.	1 PC.
Ajo	2 dientes
Jugo de limon
Aceite de oliva
Sal pimienta
Cilantro (perejil)

Metodo de cocinar

• Hornea los pimientos y la berenjena en el horno (pincha la berenjena con un tenedor en varios lugares para que no reviente)
• Pelar las verduras y picarlas con un cuchillo. Ajo, a través de la prensa. Si no eres un amante del cilantro (como yo), reemplázalo con perejil.
• Sal, pimienta, jugo de limón al gusto.
• la ensalada es absolutamente simple, pero tan deliciosa que puedes comerla todos los días y no te aburrirás.
• Lástima que se acabe la temporada de berenjenas ...
• No he visto una ensalada de este tipo en el sitio, pero si de repente la perdí en algún lugar, elimínela, por favor.

Nota

Realmente quiero agradecer a mi amigo que vive en los Estados Unidos por esta deliciosa ensalada. ¡Gracias Regina!

¡Qué ensalada! Lo llevé a tus marcadores, ¡gracias!

¡Galina, a tu salud! ¡Me alegraría si te gusta!

¿Cuánto tiempo se tarda en hornear verduras?

30-40 minutos. Verá que los pimientos se doran y se caen. Y la berenjena se puede perforar con un palillo, lo entenderás por su suavidad. Le doy la vuelta una vez.

[julio]

Hice esta ensalada, muy sabrosa. julio, ¡gracias de nuevo! Horneé todas las verduras en el microondas a 850 W, 10 minutos.

¡Buena idea, por cierto! (y) Ni siquiera pensé en el microondas.)))

Ensalada interesante. Definitivamente lo intentaré, pero por favor dime, antes de hornear, ¿necesitas engrasar la berenjena o no?

No, no necesitas aceite. Solo perfora, no lo olvides antes de hornear)))))

30-40 minutos. Verá que los pimientos se doran y se caen. Y la berenjena se puede perforar con un palillo, lo entenderás por su suavidad. Le doy la vuelta una vez.

¡Claro!
Lo intentaré, gracias!