comida india

	Alu patras horneados (rollos de papa) (Elena_Kamch)
	Berenjena dio (Gala)
	Besan roti - tortas de harina de garbanzo de la India (Omela)
	Biriani con pollo "Magia de especias" (Giro)
	Burfi con leche de garbanzos (dopleta)
	Bhaji. Tortitas magras de cebolla y garbanzos (sin gluten) (ang-kay)
	Desayuno vegano "Mañana alegre" (Vei)
	Curry de coco vegetariano (para Zigmund & Shtain MC-DS42IH) (lada-matushka)
	Muslos de pollo estilo indio (Levitan)
	Dahi (olgea)
	Dahi chawal (arroz con yogur) (olgea)
	Jalebi (Ligero)
	Tortillas indias NAAN (panificadora + horno) (Ksyushk @ -Plushk @)
	Dulces de lentejas indias (Autillo)
	Burfi indio (dulce de leche) (Tyafa)
	Postre indio Semiya Payasam (Elfo)
	Curry indio con garbanzos y espinacas (magro) (para Zigmund & Shtain MC-DS42IH) (lada-matushka)
	"Kanhai-lal" - Galletas friables indias (Omela)
	Curry con cerdo y champiñones (multicocina Panasonic SR-TMH 18) (Vilapo)
	Magdalena De Algarroba - Tamala (Omela)
	Galletas de coco indio Giriraj (Omela)
	Concentrado de té Masala (jarabe de chai casero) (Elfo)
	Lentejas rojas al curry con leche de coco y patatas nuevas (Svetlenki)
	Coolie para la princesa (olgea)
	Kulfi - Helado indio (Omela)
	Pollo con salsa curry para multicocina Bork U 800 (Katerina72)
	Lada (dulzura india) (dopleta)
	Lassi de tomate amarillo con albaricoque y zumaque (MariV)
	Lassi: refrescantes bebidas del sur de Asia (chocolate y plátano). (MariS)
	Mango Lassi (Multi-licuadora Profi Cook PC-MSM1024) (Omela)
	Aceite de chico (Espantapájaros)
	Halva de zanahoria con coco según la receta de Gordon Ramsay (dos opciones) (Cvetaal)
	Mukunda - rollo de manzana indio (Omela)
	Nandana - donas de manzana (en el takoyka) (Omela)
	Garbanzo con especias al estilo indio (magro) "Aloo Chole" (para Zigmund & Shtain MC-DS42IH) (lada-matushka)
	Ensalada de col original (Omela)
	Espinaca india picante (celfh)
	Pani Puri (lana19)
	Paneer (queso casero sin huevos) (Maná)
	Parantha con puré de papas (Omela)
	Pasanda de coliflor (Primer ministro)
	Galletas de avena indias - Subhadra (Omela)
	Galletas sueltas indias "Kamini-kanta" (Omela)
	Galletas de remolacha (lirio_a)
	Galletas de cuajada india - Chandra (Omela)
	Priti-lakshanam (torta de panqueques) (Omela)
	Rasgullah (olgea)
	Rice Biriani (biryani) al estilo Colombo (Babushka)
	Arroz con pollo al curry al estilo Arambol (Hipólito)
	Postre de crema agria burfi (o crema o capa de pastel) (Tumanchik)
	Sopa de lentejas rojas con leche de coco en multicocina Steba DD2 (Gala)
	Tandai (olgea)
	Tilapia al estilo indio sobre almohada de arroz con ensalada de zanahoria (Ksyushk @ -Plushk @)
	Upma - verduras con sémola (Omela)
	Pollos al estilo indio en tandoor (dopleta)
	Té Masala - Bebida india (dos opciones) (MariS)
	Chana masala (guiso de garbanzos) (Omela)
	Chutney de calabaza (Chutney di zucca allo zenzero) (Autillo)
	Chutney de ciruela y manzana (ang-kay)
	Pasta de chile (bukabuza)
	Srimati - tarta de manzana india (Omela)

10 INCREÍBLES RECETAS DE DULCES DEL SUR DE LA INDIA PARA LA TEMPORADA DE VACACIONES

Chapatis frescos indios

Pasta de pollo al curry en aceite

Comida india. Las características de la cocina nacional india están directamente relacionadas con las ramas de la producción agrícola. Los alimentos más comunes son el arroz, las verduras, los guisantes, la leche, los productos lácteos y los huevos y el aceite vegetal.

En India, consumen mucho dala (el fruto de una legumbre), a menudo combinado con verduras. Los peces son más comunes en las zonas costeras.

Se utilizan ampliamente diversas especias y condimentos. El condimento más utilizado es el curry. Este condimento se sirve con varios platos de verduras, cordero, aves y pescado.

Muchos platos indios se vierten con una salsa roja picante hecha de varias especias, pero principalmente de chile (un tipo de pimiento rojo) y, a veces, de nueces verdes de palma agria. La sopa de arroz con cebolla, sazonada con pimienta y ajo se prepara con mayor frecuencia a partir de sopas.

Es costumbre terminar la cena con dulces, que a menudo se sirven en hojas.

La bebida favorita es el té fuerte caliente. Lo beben con leche caliente. El café turco también está muy extendido.Entre los aperitivos fríos más populares se incluyen la ensalada de repollo morado, el caviar de berenjena o calabaza, los pimientos rellenos, etc.

El menú de los musulmanes indios se caracteriza por platos hechos de cordero, aves, huevos, leche y productos lácteos, para vegetarianos indios, además de mantequilla, leche, crema, productos con ácido láctico, huevos y platos de ellos. Por lo general, se sirven en la mesa salsas de frutas y tomates picantes, pimientos rojos y negros, cebollas y ajos.

Chuletas de verduras indias (magras) Mezclar la harina con las especias. Agrega sal y polvo de hornear. Remover. Corta la cebolla en finas medias anillas o plumas. Ralle las zanahorias en un rallador grueso. Pica finamente las verduras. Agregue todas las verduras ...ang-kay