Concentrado de té Masala (jarabe de chai casero)

Concentrado de té Masala (jarabe de chai casero)

Categoría: Las bebidas

Cocina: indio

Ingredientes
Agua	500 ml
Té negro	5 cucharaditas
Azúcar (o miel)	1 cucharada. l
Vaina de vainilla (no agregada)	1 PC.
Canela (con palillos)	2 uds.
Jengibre fresco (pelar, picar)	1 cm.
Clavel (brotes)	5 piezas.
Vainas de cardamomo)	4-5 uds.
Anís estrellado / Badian (no añadido)	2 estrellas
Nuez de tierra	0,5 cucharaditas
Guisantes de pimienta de Jamaica	2-3 uds.

Metodo de cocinar

• El té Masala (literalmente "té de especias") es una bebida nativa del subcontinente indio, que se obtiene al preparar té con una mezcla de especias y hierbas indias. No existe un método fijo para hacer té masala y muchas familias tienen sus propias recetas. Hay una gran cantidad de variaciones, pero de todos modos sigue siendo la presencia de cuatro ingredientes: té, edulcorante, leche y especias. Wikipedia®
• El cardamomo es la base, la pimienta negra y el jengibre agregarán picante y picante al sabor, rico en aceites esenciales de clavo, anís estrellado, nuez moscada y pimienta de Jamaica hará que el aroma sea verdaderamente oriental y especiado. La canela es un gran antidepresivo que levanta el ánimo.
• El té tendrá un efecto estimulante, la presencia de jengibre ayudará a hacer frente a la aparición de un resfriado. Por la mañana, esta mezcla tonificará mejor que el café. Además, el té masala tiene un efecto beneficioso sobre el sistema digestivo. té-
• Una receta para los amantes del té con especias. Muy útil cuando no hay tiempo, sobre todo por la mañana ...
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• Lleve el agua a ebullición. Vierta todas las especias. Cocine a fuego lento durante 30 minutos.
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• Enfriarse. Vierta en un frasco
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• Guarde el concentrado en el refrigerador por no más de una semana o congélelo.
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• Úselo al gusto. Tengo una parte de concentrado por una parte de leche. Mezclar todo, calentar hasta que salga espuma
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El plato está diseñado para

300-350 ml

Hora de prepararse:

30-35 minutos

Programa de cocina:

Plato

Nota

Hasta ayer no tomé té Masala. Me gustó, el sabor es muy inusual. Y lo que realmente me sorprendió fue que la terrible migraña que me atormentó toda la mañana pasó sin dejar rastro

Receta original 🔗

Lena, ¡muchas gracias por la receta! Acabo de volar desde la India, trajo té y especias. Por cierto, masala también trajo té. No tengo tiempo para cocinar por la mañana, pero quiero. Esta receta es muy útil: ¡tan rápido!

[Olesya]

Olesya, ¡a tu salud! Me alegro que me gustó la receta

Entonces, sufro de migrañas toda mi vida, sobornado.
Fui a hacer té.

[Svetlana]

SvetlanaEspero eso ayude

Gracias

Guarde el concentrado en el refrigerador por no más de una semana o congélelo.

¿Y probablemente sea más conveniente congelar en porciones en moldes de hielo?

[Cocinero]

Gracias ¿Es más conveniente congelar en porciones en moldes de hielo?

A tu salud, Cocinero!
Sí, es mejor congelar en moldes de hielo. En el calor, también puede hacer té helado con esos cubitos de hielo.

[Svetlana]

SvetlanaEspero eso ayude

¡Ya preparando!

¡Ya preparando!

¡Bien hecho! Esperando rápidamente impresiones

¡Bien hecho! Esperando rápidamente impresiones

Las impresiones serán más tarde, todavía tienes que comprar leche. ¡Informaré por la noche!

Len, casi me lo pierdo. Acabo de verlo. Estoy corriendo al trabajo, tal vez lo haga el fin de semana. Nos encanta el té, constantemente compramos algo nuevo. Gracias

[Larissa]

Larissa, ¡a tu salud! Asegúrate, cosa deliciosa

En la foto, no anís, sino anís estrellado. La receta menciona "estrellas", y las frutas de anís estrellado parecen estrellas. Los frutos de anís tienen forma de paraguas.

Me refiero al anís estrellado, también conocido como anís estrellado.

Me siento a beber este té.No diré que estoy encantada, pero el sabor es picante, interesante, no repugnante (como tenía miedo mi marido). Más bien, este es el té de la mañana, ahora tengo miedo de beber mucho, no puedo dormir.
Me emborracharé mañana por la mañana, ¡té fresco!

[Sveta]

Sveta, por supuesto, es mejor beberlo por la mañana en lugar de café.

Me gusta el té masala, pero no hay tiempo para prepararlo por la mañana, ¡y esta es la salida! Definitivamente lo prepararé mañana, de lo contrario, parece que ha llegado el invierno y este té es muy útil, ya que es cálido, vigorizante y también satisfactorio, después de eso no quiero comer durante mucho tiempo. ¡Gracias!

[Farida]

Farida, ¡a tu salud! También creo que este té es una bendición en invierno. Hace frío en el trabajo, te enfriarás allí, pero en casa puedes calentar con té milagroso

Hoy hice té. que delicia es !!!
El olor estaba por todo el apartamento. el sabor es extraordinario! ¡Gracias!
Siento que necesito comprar más especias.
Después de beber el té, fue una lástima tirar la espesa.
Elven, ¿lo tiraste de inmediato?

[Lirio]

Lirio, Me alegro que te haya gustado Sí, lo tiré de inmediato ... por segunda vez probablemente no tenga sentido prepararlo

Durante mucho tiempo tengo este té en mis marcadores. Hoy lo cociné, disfrútalo. Gracias por la receta

Helen, también necesito probar tu té. Gracias.

[Ksenia]

Ksenia, ¡a tu salud! Me alegro de que la receta fuera útil
Ninochka, ¡gracias por pasar! No dejes de probarlo, ¡está delicioso!