Lucio frito "No creerás que es un lucio)))"

Lucio frito "No creerás que es un lucio)))"

Categoría: Platos de pescado

Ingredientes
Lucio (destripado, sin cabeza)	1-2 kg
Leche	1 l
pan blanco	1/2 pan

Metodo de cocinar

• No solo me desagrada el lucio. La odio en silencio.)) Por el olor y el sabor del "barro" ... Mi esposo simplemente le prohibió categóricamente que lo atrapara. Pero luego un amigo compartió una receta para el lucio frito, sobre lo cual yo era muy escéptico. No había forma de verificarlo, no lo detectamos.)) Pero en el viaje anterior, accidentalmente obtuvieron un par. Uno fue a las chuletas. Decidí freír el segundo. ¡Resultó ser simplemente indecente y sabroso! Podemos decir que me sorprende el sabor. Más sabroso que el pescado frito, solo pescado, y no comí lucio. Cual es el secreto
• Hay dos secretos.
• El primero es remojar el pescado en leche y pan. Por 1 litro de leche - 1 \ 2 barras de pan blanco. Mejor insensible, pero yo tenía uno normal. Tritura el pan en leche y agítalo. Coloque el pescado (la leche debe cubrir completamente el pescado) y déjelo en el refrigerador durante 1-2 días.
• En segundo lugar, el pescado no debe cortarse en grandes cantidades. El grosor no supera los 2 cm.
• Secar el pescado antes de freír, enrollar en harina mezclada con sal.
• FSE. ¡No creerás que esto es un lucio!
• 
• shl. Las fotos no tienen valor artístico y son solo una confirmación del proceso de preparación.)))

Las fotos no tienen valor artístico

¡Sí, desgracia al fin! ¡¿Como pudiste?! ¡Jue!

Omela, gracias por la receta, definitivamente lo intentaré, un amigo pescador trae lucios constantemente, pero no puedo comer por el olor a barro, así que se lo envío a familiares como regalo, iré a buscar un pescado del congelador.

[Tatyana]

¡¿Como pudiste?!

Especial para usted. ... ¡¡Creo que Lenka no se ha aferrado por mucho tiempo !!

Tatyana, Estaré encantado si te gusta. He cambiado categóricamente mi actitud. Ahora ya me arrepiento de haber repartido todo el lucio !!!

¡No creerás que esto es un lucio!

No lo creo.
Y en la foto está escrito: "O-m-e-la".
También era necesario añadir: ¡"Frito"!

[Omela]

Omela, clase de pescado! Delicioso y tierno ...
Intentaré ponerlo en la leche ... ¿No duran dos días?

clase de pescado! Delicioso y tierno ...

¿Qué has probado, Anh? Quizás Melka mienta ...

¿No duran dos días?

¡Lote!

Te hincharás de hambre.

[Anya]

¿No duran dos días?

Anya, ¡Gracias! Solo en leche y pan. Es posible durante 1 día, pero me quedé en el balcón durante 2 días, así que escribí.

No lo creo.

¡Y explosión!

Siniestra, ella también es malvada en África !!!

Timkina, ¿qué estás ahí, repostado con alcohol?
¡Quiero un lucio!

Pescado fresco que quiero ...
Gracias por la receta y el secreto

Timkina, ¿qué estás ahí, repostado con alcohol?

Choyta?
"¡Seco como una hoja ...!"

[OlgaGera]

OlgaGera, Puente, chicas, gracias! Pruébalo, seguro que te gustará !!

LenkLan no Ari, trae esos picas.

Es más cálido, no atrapado ...
No quiero congelar

Bueno, no tenía nada para elegir, lo hice congelado. Y los camaradas van desde Akhtuba hoy, dicen que llevan una lucioperca.

Lenk, Lan no Ari, traeré esas picas.

¡Figase!
Considere que ya me cosí la boca con cruces, el Schaub no salió volando espontáneamente de nada.
Me tomó demasiado frito, no me molestaré con crudo.

Frozen es peor, ¿verdad? ¿Y si estuviera congelado, según las reglas, una vez? Además estará en remojo 2 días en leche, no va a ser peor (así me calmo, porque no recuerdo en qué forma vi un lucio en el mercado)

Desafortunadamente, nadie atrapa lucios por mí.¿Puedes marinar otros pescados así? ¿Lo has probado? ¿O es una receta exclusivamente para lucios?

¿Puedes marinar otros pescados así?

Haré todo el pescado de esta manera ahora. Especialmente lucioperca

Frozen es peor, ¿verdad? ¿Y si estuviera congelado, según las reglas, una vez?

Probablemente no sea peor. Pero ella está ahí, en el congelador tan bien y ya ha echado raíces, y grande. Mucho para dos. Que espere a los invitados. Yo vivo mejor.
Se enfriará y lo atraparé

Sí, cualquier pescado, si se remoja en leche antes de freír, quedará más sabroso, más tierno y jugoso. Y no sé lo que da un moño.

[Natasha]

Frozen es peor, ¿verdad? ¿Y si estuviera congelado, según las reglas, una vez?

Natasha, Acabo de tener uno.

¿Puedes marinar otros pescados así?

Bárbara, sí, cualquiera es posible. Es solo que el sabor específico del lucio desaparece de esta manera.

ya cosido su boca con cruces,

nudanuda ... esta es tu actividad principal !!!

Y no sé lo que da un moño.

Supongo que es ella quien prueba la baba y la bate ... porque en el pescado frito había sabor a pan.

[Omela]

Omela, teeeexxss ... marcadores
De repente alguien dará un lucio ... y aquí ya está lista la receta de Omelkin

shl. Las fotos ... son solo una confirmación del proceso de cocción.)))

Por cierto, no es un hecho que esto sea un lucio
¿Cómo puedes demostrarlo? Dónde su cara cara de lucio? ¿UN?

Ayer hice lucioperca ... Las piezas también son parecidas

[Irina]

Irina, Yo también esperaré ahora,

De repente, ¿quién dará un lucio?

Lenka prometió. sabes cómo malmemorable !!!

Por cierto, no es un hecho que esto sea un lucio

Entonces puedes ver la piel con manchas.

Y el hocico se metió en la oreja.

No te saldrás con motas
Antes de cortar era necesario hacer una sesión de fotos.
Para el largo recuerdo

¿Tiene muchos huesos? Todavía no he comido lucios (ni una vez)

Antes de cortar era necesario hacer una sesión de fotos.

Oh, eso es algo bastante estrecho últimamente con las sesiones de fotos .. y no hay tiempo, y luz normal .. todavía lo hago de noche. Y no iba a exhibir la receta, Bo no esperaba el éxito de este negocio desesperado.

Hay muchos huesos, como en todos los peces de río. PERO, debe llevar un lucio que pese al menos 1,5 kg. Luego, los huesos al romperse en ciertos lugares se abren en abanico. Y es recomendable freír el lucio, y no guisarlo con salsa, etc. Es más fácil elegir huesos en frito.

[Lenka]

shl. Las fotografías no tienen valor artístico y son solo una confirmación del proceso de preparación.)))

¡Sí, desgracia al fin! ¡¿Como pudiste?! ¡Jue!

Lenka, ¡Estoy de acuerdo!

LenkLan no Ari, trae esos picas.

¡COMO! ¿Has comido un lucio así? Tada vamos hacia ti, espera!

¿De verdad, Melchik? Nos vamos, ¿verdad? Yo, ksa, también odio el lucio por el sabor a moco, brrrr ...

Nos vamos, ¿verdad?

Lenk, oye ... ¡¡¡nos vamos !!!

Lenk, escucha ...

Lenka está en silencio ...

Se ha ido al barro como una pica

¡La araña se lava!

Y puedes preguntar ... ¿por qué Lenka se metió en el barro, lava la lámpara de araña y guarda silencio?

Bueno ... tenemos que comprar lucios, cogemos carpas actuales))

[Omela]

Omela, eres preciosa, pero no sabía que hacer con el lucio, el congelador estaba lleno, pesqué dos lucios de 5 kg cada uno, hoy me voy a remojar, jue, remojar en un bollo

[Celfh]

Celfh, louisa, Gracias. Probemos, me interesa tu opinión.)

[Omela]

Omela, Necesito probar esta receta ayer, solo estaba pensando en el lucio que tengo en el congelador (tampoco se encuentra a menudo allí)

[Omela]

Omelamuchas gracias nunca había oído hablar de un método así, ahora intentaré cocinar bagre así, lo quiero mucho, pero también huele a moco

[Albina]

Albina, Tatiana S., inténtenlo, chicas. Nunca he cocinado bagre, aunque mi marido afirma que pescó uno de 18 kilogramos. ¿Dónde se hacen las preguntas?)))

sacudir

Mi papá es de debajo de la aldea de Tula, y llamó a mi madre a casa Zhamka toda su vida. Una manera de notar, muchos olores a pescado.

Virgo, no lo creerás, pero lo remojo todo en leche: hígado, pescado y hongos secos.
¿Por qué? No sé, mi madre hizo eso. Yo mismo leí sobre los hongos en alguna revista.
Ksenia, ¿qué te da el pan? Yo nunca pongo pan.

Irina, mi madre es del mismo lugar. Esta palabra es de ella, dijo que este era el nombre de los dulces en su infancia ... zhamki.))

Galya, ya escribí que solo puedo adivinar qué es exactamente el pan que le quita el sabor.

[un]

Bueno, ahora me di cuenta de por qué un par de lucios llevaban casi 3 meses esperando en mi refrigerador ...
Aquí terminamos los dones de Murmunnska (el esposo del hijo abasteció todo el refrigerador), y aceptaremos los regalos de la región de Pskov

Y también tenemos picas. Corrí alrededor de ellos ... Brrrrr ... Por curiosidad compraré sí ... Y lo sacudiré ... Aunque, los huesos son complicados ...
Empecé a comer pescado a los 30 años ... Huesos, huele ... Bueeeee ... Ahora crepito, pero mar, y huesos ... mi marido los saca del pescado y jura en voz baja que no te gusta el pescado, como - bueno, no comas nada ... No ... juega con ella ...

Empecé a comer pescado a los 30 años ... Huesos, olor ...

A mis mascotas no les gusta el pescado por los huesos. Entonces me enseñaron a freír pescado, haciendo cortes transversales cada 0,5 cm y no cortando a la cresta. Con este método, no hay huesos, se "disuelven". Muérdago, marcaré la receta antes del primer pescado.

[Olga VB]

Olga VB, Irriska1963, pulmonaria, Ya estoy esperando que por lo menos alguien lo cocine.) Es interesante saber las impresiones.) También corto pescados pequeños, pero no necesito un lucio lo suficientemente grande. Sus huesos son grandes y claramente visibles cuando se rompen en ciertos lugares.

: hola: Ksyusha, probablemente no te digan: "Un hueso es suficiente para ir al otro mundo". Mis hombres no saben comer pescado, así que tengo que cortar todo el pescado al freír.

Ksyushenka, eres un MILAGRO como siempre, yo también los ODIO, y los que quedan sin repartir se depositan en congeladores durante años, definitivamente lo intentaré.

Natalya, no todo el mundo come pescado de río. Mi madre, por ejemplo, no come nada que haya sido cortado por mucho tiempo. Es solo que los huesos del lucio son bastante buenos, no puedo imaginar cómo se pueden cortar).

[Sasha]

Sasha, pruébalo, ahora no se van a asentar en el congelador ... Eeeeh, cuánto te entregué.)

[Omela]

Omela, pulmonaria, pero ¿cómo cortarlo, alrededor de la circunferencia, desde el lado de la espalda, después de haber sido cortado en pedazos? O tal vez, ¿cortes primero y luego en pedazos?