Pangasius frito en ajonjolí sin sal

Pangasius frito en ajonjolí sin sal

Categoría: Platos de pescado

Ingredientes
Pangasius	500-600gr
especias (pimentón, cilantro, comino, etc.)	6 cucharas
sésamo	6 cucharas
aceite vegetal
huevos	2 piezas
limón

Metodo de cocinar

• Batir los huevos con un tenedor, espolvorear por separado las especias (colocar al gusto) y las semillas de sésamo en dos platos planos.
• El filete de pangasius se cortó en tiras finas.
• Cada tira se rebozó con especias, se sumergió en un huevo, se sacudió y se enrolló sobre semillas de sésamo.
• Trozos de pescado fritos empanizados en semillas de sésamo en aceite vegetal por ambos lados, el pescado se fríe muy rápido.
• Según sea necesario, agregué especias y semillas de sésamo a los platos (es decir, no vierta 6 cucharadas en un plato a la vez :)
• Espolvorea el pescado con jugo de limón antes de servir.
• 

El plato está diseñado para

4 porciones

Hora de prepararse:

15-20 minutos

Nota

El filete de pescado se descongeló y se puso en el refrigerador en el estante inferior por la noche (usando un método suave). Lavado y secado con servilleta: para eliminar el exceso de humedad y distribuir mejor las especias sobre la pieza.
Y entonces, para información, Pangasius es un pez de río de la familia del bagre (Supryniformes).

Elaborado con receta de cocina. RU 🔗

Entonces, señor, recuerdo que hace dos días estábamos hablando de pescado. Y como puedo ver, el pez pasó nadando junto a mí hoy. Oh bien.

PySy y el pescado es válido. Con semillas de sésamo

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be-be-be! Que más puedo decir !!!!! bueno, tenía muchas ganas, solo una especie de capricho, fósforo, aparentemente, el cuerpo se acabó
Agáchate y regocíjate, vendré, tomaré una taza de té y me iré.