Jalebi

Jalebi

Categoría: Confitería

Cocina: indio

Ingredientes
harina	2 cucharadas.
crema agria	1 cucharada. l.
soda	1/4 cucharadita
sémola	2 cucharaditas
agua	1,5 cucharadas
aceite vegetal refinado para freír
Jarabe
azúcar	2 cucharadas.
agua	1 cucharada.
jugo de limon	1 cucharada. l.

Metodo de cocinar

• Jalebi: Amase la masa hasta obtener una consistencia similar a la masa espesa para panqueques.
• Cubra y coloque en un lugar cálido durante al menos dos horas. Si no hay un lugar cálido, entonces el recipiente con la masa se puede colocar en un recipiente con agua tibia. (Me paré en la habitación t).
• Almíbar: para esto, mezcle agua con azúcar y prenda fuego, cuando hierva - agregue jugo de limón y apáguelo después de 5 minutos.
• Encuentre una bolsa apretada (incluso puede usar leche) y corte una esquina y haga un agujero grande en el lado opuesto si no está allí. O use una manga pastelera o una jeringa. Vierta aceite en la sartén con una capa de al menos 3 cm y prenda fuego. Vierta un poco de la masa en una bolsa, pellizque el orificio superior y apriételo en el aceite hirviendo en un chorro fino con un movimiento circular para formar espirales. Freír por ambos lados hasta que se doren. Debe haber suficiente aceite para que el jalebi no toque el fondo de la sartén.
• Retirarlos con una espumadera, escurrir el exceso de aceite y sumergirlos en almíbar tibio durante 10 segundos. Ponga el jalebi empapado en almíbar en una bandeja para que se seque y se enfríe.

El plato está diseñado para

Ensaladera llena de 6 litros

Hora de prepararse:

Horas 3

[Ligero]

Ligero¡Luces hermosas espirales! ¡Creo que es un placer cocinar!

[Anatolyevna]

Anatolyevna, Antonina, Si
Y hay - el segundo placer

[Ligero]

Ligero, una receta muy interesante! Ni siquiera sabía de tal plato

[V-tina]

Ni siquiera sabía de tal plato

V-tina, Tina, Yo tampoco lo sabía. Vi algunos "adornos" en una película india y luego encontré una receta en YouTube y descubrí el nombre.

[Ligero]

Ligero,
Había estado mirando este manjar durante mucho tiempo, pero de alguna manera mis manos no llegaron. Ahora será necesario cocinar. Marcar sin ambigüedades ...

[Borisyonok]

Borisyonok, Elena, no te arrepentirás

¡Que adorable! ¡Definitivamente lo haré!

[Rada-dms]

Rada-dms, ¡Olya asegúrate de hacerlo! La verdad después de cocinar, desaparece rápidamente, especialmente en una familia numerosa.

[Rada-dms]

Rada-dms, ¡Olya asegúrate de hacerlo! La verdad después de cocinar, desaparece rápidamente, especialmente en una familia numerosa.

¡Lo esconderé!

[Rada-dms]

Rada-dms, Olenka ...

¡No puedes esconderte de nosotros!

[Rada-dms]

¡Lo esconderé!

Rada-dms, en el Tea Gazebo es deseable

[Ligero]

Ligero, bueno, lo terminé, lo hice. ¡Desear!

Chegoy, Svetik, ¡pasé por alto tu receta! ¡No está bien! ¿Es sabroso, dulce? ¿Y compartir?

¡Un manjar, por supuesto delicioso! Pero no puedo entender por qué la masa debe permanecer en el calor. Si hubiera levadura en la composición, entonces es comprensible, pero solo hay refrescos, y con los refrescos generalmente se hornean o fríen de inmediato ...

[galsys]

galsys, Galina, Yo no sé. Una de las recetas dice: "En la receta de cocina védica, se recomienda dejar la masa durante aproximadamente un día para que fermente correctamente, pero en principio, un par de horas también es suficiente".

[elena kadiewa]

¿Es sabroso, dulce? ¿Y compartir?

elena kadiewa, aquí https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=415592.22300
No estás atento.

[kubanochka]

Svetyashka, bueno, lo arruiné, lo hice. ¡Desear!

kubanochka, Lena, y las más ricas, aunque no crujientes ya, son las inferiores. Empapado en almíbar goteado

¡¡¡¡Oh!!!! es necesario hacer tanta belleza !!!

[Helen3097]

Helen3097, requerido

es necesario hacer tanta belleza !!!

Helen3097, Elena, requerido

¡Que adorable! Probablemente sean de sabor aireado muy delicado! Muchas gracias, definitivamente lo intentaré!

[Lucrecia]

Probablemente sean de sabor aireado muy delicado!

Lucrecia, Ninay crujiente. Intentalo.

¿Quién no ha hecho esto todavía?
Ayudar a sí mismo.

[Ligero]

¿Quién no ha hecho esto todavía?
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Ligero, y la verdad es, la primera vez que veo y escucho! Tus obras son maravillosas, COCINANDO, adnaka!
Y SHTO, todo: lo haré, lo haré, y ... ninguno de ellos trajo pruebas fotográficas. ¡Yo no soy así! Lo haré, ¡lo traeré! Ese es solo el código

[Ilmira]

Ninguno trajo pruebas fotográficas.

nadie trajo.

¡Yo no soy así! Lo haré, ¡lo traeré! Ese es solo el código

Ilmira, Esperaré el informe.