Chuletas de verduras indias (magras)

[Cocinar no es difícil. El ayuno es delicioso. ¡Lo principal es hacerlo con cariño y no comernos unos a otros!]

Chuletas de verduras indias (magras)

Categoría: Platos de frutas y verduras

Cocina: indio

Ingredientes
harina de garbanzo	150 g
Zanahoria	180 g
cebolla	100 gramos
guisantes congelados	60 g
ajo	1 diente.
comino molido	1/2 cucharadita
cúrcuma	1/8 cucharadita
mezcla de especias	1/2 cucharadita
Levadura en polvo	1/4 cucharadita
cilantro (tengo eneldo)	1-2 cucharadas l.
agua	30-60 ml
aceite vegetal	para freír
sal	gusto

Metodo de cocinar

Mezclar la harina con las especias. Agrega sal y polvo de hornear. Remover.

Cortar la cebolla en finas medias anillas o plumas. Ralle las zanahorias en un rallador grueso. Pica finamente las verduras.

Agregue todas las verduras y hierbas a la mezcla seca.

Añadiendo agua poco a poco, amasa la masa pegajosa.

Forme panqueques con las manos húmedas o extiéndalos con una cuchara húmeda. Freír. Solo frí en aceite, vertiéndolo generosamente. Freír por ambos lados hasta que se doren a fuego medio. Freír el otro lado debajo de la tapa.

Cocinar no es difícil. El ayuno es delicioso. ¡Lo principal es hacerlo con cariño y no comernos unos a otros!

Nota

Una receta de un blog extranjero. Delicioso. ¡Recomendar!
Tengo una receta similar

Bhaji. Tortitas magras de cebolla y garbanzos (sin gluten) Cortar la cebolla finamente en mitades. Mezcle todos los ingredientes secos en un bol. Agregue la cebolla y el perejil, revuelva. Agrega agua gradualmente. Debería haber suficiente agua para que todo se conecte, pero había ...ang-kay

Creo que es delicioso, una receta maravillosa para ayunar.

[Esperanza]

Esperanza, gracias por el comentario.

[Ángela]

ÁngelaMe interesaba solo la receta, y estoy seguro de que definitivamente la cocinaré, ahora hay harina de garbanzo en WB, y no es cara, pero me encantan los garbanzos.

Hay muchos platos deliciosos con harina de garbanzo.

Esto no es un periódico, sino papel para manualidades, si eso es así. Y como soy artista, así veo

No puedes discutir con eso

[Ángela]

Ángelay ¿cómo se hornea la zanahoria por dentro? ¿O por un diente?

[Rita]

Rita, en suficiente cantidad de aceite y debajo de la tapa se hornea todo.

[Ángela]

Ángela¡Muchas gracias a todos! Cociné solo, muy atraído por la receta. Ya cuando se comieron de todo, me di cuenta de que me había olvidado de agregar los guisantes, pero lo compré adrede. Creo que será aún más sabroso con él Bueno, no tengo masala. ¡Pero ya lo ordené! Dado que los guisantes están aburridos, y todavía hay suficiente harina. Cocinaré de nuevo.
Sin foto, recocido un poco. Se lo dije a mi familia, pensando "al menos una a la vez", rara vez comemos chuletas de verduras. ¡Pero quedaron bien con la crema agria! Y dijeron delicioso
Ángela,

[Daria]

Daria, ¡a tu salud! Estoy muy contento de que todos estuvieran satisfechos. Sí, las chuletas están riquísimas)