Chuletas de calabaza "Ryzhiki"

Chuletas de calabaza "Ryzhiki"

Categoría: Platos de frutas y verduras

Ingredientes
Calabaza (mediana)	1 PC.
Sémola	0.5 cucharadas.
Leche	1 cucharada.
Huevo	2 uds.
Cebollas de bulbo	1 PC.
Azúcar	2 cucharadas. l.
sal	gusto
Aceite vegetal	para freír
Migas de pan
Carne picada (carne, cualquiera)	300 AC

Metodo de cocinar

• Pelar y quitar las semillas de la calabaza y rallarla.
• Sal y poner en una sartén con aceite vegetal caliente, cocine a fuego medio hasta que estén tiernos.
• Agregue azúcar a la calabaza guisada, vierta la leche y lentamente
• agregue la sémola, revolviendo bien para que no queden grumos.
• Cuando la sémola esté lista, retirar del fuego y dejar enfriar.
• Mientras se enfría la masa, sofreír la cebolla y la carne picada.
• Agregue los huevos batidos a la "papilla" enfriada y mezcle bien.
• Formar las chuletas (poner en el centro la carne picada frita).
• Enrollarlos en pan rallado y freírlos en aceite vegetal.
• Sirve las chuletas calientes con crema agria.

Nota

Puedes, por supuesto, cocinar con cualquier calabaza, PERO .... hay variedades en las que el olor a calabaza no es sabroso. Cocino papilla con calabaza y también quisquilloso en variedades. Admito que estos son mis caprichos personales)))

¡¡¡¡¡¡¡¡¡que belleza!!!!!!!!! Quiero ..... soy el primero! ¡¡¡¡¡¡¡¡¡Hurra!!!!!!!!! gran receta.

agregue carne picada a los ingredientes

[Natasha]

¡Oh, qué hermoso!
Chuletas-zrazy muy inusuales.
Natasha, ¡Gracias por la gran idea! Definitivamente lo usaré.

[ANGELINA BLACKmás]

ANGELINA BLACKmás,
Natasha, ¡una receta interesante!
Me gustaría saber el peso aproximado de la pulpa de calabaza sin cáscara ni semillas. Aún así, son muy diferentes. A qué sabe
¿Y con qué rallador frotar la pulpa? ¿Grande o pequeño?

Hermosa zrazy, directamente soleado!
¡Gracias, lo acogió!

Me gustaría saber el peso aproximado de la pulpa de calabaza sin cáscara ni semillas. Aún así, son muy diferentes.

¡Exactamente! Ahora vendemos calabazas por 3-5 kg. Y no hay carne picada en los ingredientes en absoluto ... Por supuesto, puede averiguar todo a simple vista. Y la idea es muy buena, simplemente maravillosa. Y el relleno puede ser variado ... Por ejemplo, queso o queso feta en lugar de carne, o un huevo picado con cebolla ...

¿Y por qué azúcar, calabaza y tan dulce .. Con carne, qué dulce? Y la calabaza con forma de pera más deliciosa es con pulpa de naranja, deliciosa incluso cruda, ¡como una zanahoria que puedes comer!

¡Gracias por la gran idea!

Lino, buena salud !!!

[ANGELINA BLACKmás]

ANGELINA BLACKmás,
Natasha, ¡una receta interesante!
Me gustaría saber el peso aproximado de la pulpa de calabaza sin cáscara ni semillas. Aún así, son muy diferentes. A qué sabe
¿Y con qué rallador frotar la pulpa? ¿Grande o pequeño?

Tenía 500 gramos de calabaza. Rallado grueso. Luego se desbordó.

llevado en!

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¡Ksyu, salud!

¡Exactamente! Ahora vendemos calabazas por 3-5 kg. Y no hay carne picada en los ingredientes en absoluto ... Por supuesto, puede averiguar todo a simple vista. Y la idea es muy buena, simplemente maravillosa. Y el relleno puede ser variado ... Por ejemplo, queso o queso feta en lugar de carne, o un huevo picado con cebolla ...

Vendemos solo calabazas pequeñas o ya cortadas.
En cuanto a la carne picada, por supuesto, nadie canceló las variaciones. Es cuestión de gustos.

Y por qué azúcar, calabaza y tan dulce .. ¿Qué tan dulce con la carne? Y la calabaza con forma de pera más deliciosa es con pulpa de naranja, deliciosa incluso cruda, ¡como una zanahoria que puedes comer!

No cocinaba del sur, sino de los lugareños. No son nada dulces. Y la naranja local es un completo disgusto, eso es lo que no cocino, huelen mal)))))
Azúcar, no interfirió, bueno, para mí personalmente)) La receta no es mía, por lo que compré, por lo que vendo.