Chuletas de col

Chuletas de col

Categoría: Platos de verduras

Ingredientes
Repollo fresco	1 col pequeña
Huevos	1 PC
Pan rallado para mezclar	4 cucharadas
Eneldo fresco	1 manojo
Sal pimienta	Gusto
Crema agria para servir	100 gramos
Migas de pan	4 cucharadas

Metodo de cocinar

• Cortar una pequeña cabeza de col en varios trozos y hervir en agua con sal hasta que estén ligeramente blandas. Vierta agua fría y deje enfriar un poco. Pase por una rejilla grande en una picadora de carne junto con los tallos de eneldo. Deja las tapas de eneldo para la salsa. Agrega 4 cucharadas de pan rallado y un huevo a la col. Condimentar con sal y pimienta. Mezclar bien. La mezcla será suave, pero no líquida. Vierta el pan rallado en un tazón pequeño. Es muy conveniente para pan. Formar chuletas, enrollar en pan rallado y freír en aceite vegetal en una sartén precalentada. Sirva con crema agria mezclada con eneldo picado y sal.

Nota

Me tomó unos 40 minutos para todas las manipulaciones.

Oh! ¡Cómo me encantan las chuletas de col! ¡Debe ser hecho! ¡Gracias por recordarme!

[Babushka]

BabushkaTatyana, muchas gracias por tan deliciosas chuletas. Mi esposo engulló sin esperar hasta que cocine todo. En resumen, la cena resultó sobre la marcha, sin sentarse a la mesa.

[Olga]

Olga¡Gracias por las buenas noticias! ¡Estoy muy contenta de que mi esposo lo apreciara!

[Babushka]

Babushka, Tatyana, vuelvo a freír tus chuletas, nos gustan mucho, gracias de nuevo por la receta

[Olga]

Olga, gracias por escribir. Estoy muy conmovido.

[Tatyana]

Bueno, ayer me paré cerca de la col, no la tomes, qué cocinar de nuevo ...
comprar repollo)))
Tatyana, Creo que si le agregas brócoli, ¿obtendrás unas chuletas maravillosas?

[Tatyana]

TatyanaPor supuesto, habrá excelentes chuletas con brócoli. Incluso le agrego col lombarda cuando hay exceso. Soy un maníaco de la col. ¡Buena suerte!