Chuletas de calabacín-pollo-hercúlea con salsa de champiñones

Chuletas de calabacín-pollo-hercúlea con salsa de champiñones

Categoría: Platos de frutas y verduras

Ingredientes
calabacín pelado	300-350 gramos
filete de pechuga de pollo	250 gramos
cebollas de bulbo	100 gramos
Hércules hervido	8-10 cucharadas
huevo	2 piezas
sal, especias	gusto
aceite vegetal inodoro	para freír
para salsa
champiñones hervidos (cualquiera)
cebollas de bulbo
nata 10% / leche
sal pimienta

Metodo de cocinar

• Pase la pechuga y la cebolla a través de una picadora de carne.
• Ralla el calabacín en trozos grandes.
• Ponga los huevos, la carne picada en el calabacín, sal y pimienta.
• Agrega copos de avena. Debe obtener una masa, de acuerdo con la densidad de la crema agria. Deje que se hinche durante 20 minutos.
• Luego freír por ambos lados.
• Doblar en un molde y dejar listo en el horno o en un horno de pizza.
• Para la salsa, sofreír la cebolla finamente picada hasta que esté transparente, poner los champiñones hervidos y guisar todo un poco. Golpea con una batidora de inmersión hasta hacer puré.
• Agrega poco a poco la nata o la leche, revolviendo bien.
• Diluir la salsa hasta obtener una consistencia de kéfir. Condimentar con sal y pimienta, llevar a ebullición.
• Vierta la salsa sobre las chuletas terminadas antes de servir.
• Las proporciones son aproximadas. Concéntrese en la cantidad de sus productos.

El plato está diseñado para

por la familia

Hora de prepararse:

unos 90 minutos + tiempo de preparación

Programa de cocina:

licuadora, estufa, horno para pizza u horno

Lena, como siempre sabrosa y dietética. Definitivamente lo haré.

[Tancha]

Tancha, Tanechka, come para la salud

Lena, ¡qué maravillosas chuletas de dieta ligera!
¡Debemos prepararnos!
¡Gracias por la receta!

[alba et atra]

alba et atraLenochka, por favor. Me alegraría si te gusta.

Ralla el calabacín en trozos grandes.
Ponga los huevos, la carne picada en el calabacín, sal y pimienta.

Lino, ¿puedes exprimir el calabacín rallado? Por lo tanto, desaparecerá menos avena para espesar. Si inmediatamente sazona el calabacín rallado y exprime.

Salté, resultó un poco líquido.
Ella no drenó, de lo contrario estarán secos.
Y tan suaves, y no se puede decir que tienen un calabacín.
Marido quisquilloso para la cena sentenciado 3 cosas

Y he estado haciendo chuletas como esta durante mucho tiempo, pero sin huevo, los copos de avena unen perfectamente la carne picada. En lugar de un huevo, a veces agrego requesón o queso Adyghe a veces. No lo he probado con tal salsa, por cierto, así que gracias por la idea, diversifiquemos nuestras chuletas semanales.
Van en lugar de salchichas cuando están frías y rábano picante para el pan casero.
Por cierto, le di un enlace a tus recetas a una amiga, donde mi esposo tiene problemas de salud, ¡me pidió que te diera las gracias! No escribirá ella misma, no quiere registrarse ... Pero como saben, esto es cuestión de tiempo para nosotros en HP.

Muchas gracias, muy lindo.
Me alegraría que fuera útil para usted y su amigo.
Tal vez nos cambiemos a TI, nos conocemos desde hace varios años

[Lino,]

Lino, la receta es genial. Planeo congelar estas chuletas. Y luego, según sea necesario, freír y en lugar de salchicha, como Radochka)))
¡¡¡Gracias!!!

[Rada-dms]

Rada-dms, También hago chuletas de carne con copos de avena en lugar de bollos y sin huevos, también le agrego repollo, pero aquí hay más calabacín que carne. Se necesita un huevo para él. Pero la cantidad de copos de avena se puede minimizar, ¿por qué necesitamos carbohidratos adicionales?

[ANGELINA BLACKmás]

ANGELINA BLACKmás, Natasha, a la salud
Ella dio una buena idea, también necesito congelarla.
Y luego tengo calabacín como betún para zapatos en Matroskin

[Podmosvichka]

Podmosvichka, ¿vas a congelar chuletas o calabacín? La pechuga de pollo cuesta lo mismo durante todo el año, pero el calabacín no crece todo el año.Yo también me habría confundido con calabacín para congelar, pero aún no he descubierto cuál es la opción óptima.

Las chuletas ya están listas.
También guardo guisos de verduras en frascos en porciones.

Las chuletas están confeccionadas.

No, tengo un volumen limitado en el congelador para poder congelar la pechuga de pollo con un año de anticipación, pero el calabacín estaría feliz. Hasta ahora he pensado solo en forma de rallado y exprimido del líquido; de esta forma, se pueden hacer panqueques con ellos y agregarlos a las chuletas.

Me gusta más el helado ya cocido.
Al calabacín no le gustó descongelar, se escurre el agua y se obtiene una esponja de las fibras.
Hielo un poco, puede ser un poco perezoso para cocinar o fuera del camino. Ella lo sacó y se lo comió.
Y tengo calabacín casi hasta el verano. Comí el último este año el 1 de mayo.
Otra calabaza del año pasado. La variedad es Prikubanskaya. Dulce. Recientemente maté el penúltimo, gachas de mijo cocinadas para los chicos, absolutamente normal, huele a sandía fresca.

Bueno, ¿qué puedo decir? Tienes todo lo tuyo. Y bailo de lo que compro en la tienda.

Crecido por el exceso de trabajo
Al menos en algo afortunado

Elena, ¿en qué forma cocida congelas el calabacín? Tampoco me gusta congelarme crudo

No, no me gusta congelarme crudo
Puse el plato completamente preparado en recipientes de plástico en porciones.
Cuando es necesario, lo descongelo rápidamente en una micra.

Me topé con una receta, la preparé y me la comí. Y lo más importante, estaba comiendo en exceso a dieta Hércules reducido, los calabacines estaban rancios, daban poco jugo. Gracias, Lenochka.

me atiborré de una dieta

Tanya, bueno, ¡GIRAS!

hice y me atiborré

Desconcertado, ¿debería estar disgustado o feliz?
Pero como eres feliz, yo también seré feliz por ti
Come por salud, querida

¿Por qué comí a las cuatro y todavía no quiero comer? Y perdí cinco. Iré a beber agua, fumaré y dormiré.