Té Masala - Bebida india (dos opciones)

[1 opción de té.]

Té Masala - Bebida india (dos opciones)

Categoría: Las bebidas

Cocina: indio

Ingredientes
Leche	0,75 st
agua	0,75 st
canela	1 palo
anís (no usado)	1 estrella
cardamomo	3 yemas
hinojo	2 semillas
raíz de jengibre fresca	2 círculos
hojas de té	2 cucharaditas
miel	1 cucharadita

Metodo de cocinar

• Masala Tea, literalmente "té condimentado", es conocido como una bebida tradicional india con una historia de mil años.
• El té es tan bueno que por las mañanas suelo reemplazarlo por café, porque vigoriza mejor el café y por más tiempo y no contiene cafeína.
• El té Masala ayuda con la digestión lenta, la somnolencia, la falta de energía, la anemia y ayuda a eliminar las toxinas del cuerpo.
• En verano apaga la sed y en tiempo frío calienta.
• Hay muchas recetas para este té, pero todas tienen cuatro ingredientes principales: té, leche, especias y edulcorante.
• Es mejor usar leche entera fresca y especias "calientes": cardamomo, canela, semillas de hinojo, clavo, nuez moscada, azafrán, almendras, anís, raíz de regaliz.
• 1 opción de té.
• 
• 1. Ponga a hervir agua con especias y jengibre a fuego lento.
• 
• 2. Vierta leche y té en el agua. Vuelva a hervir la bebida a fuego lento, sin hervir (5 minutos).
• 
• Ponga miel o azúcar en el fondo de la taza y vierta el té por un colador.
• Té de jengibre con leche.
• 
• Lleve a ebullición 300 ml de leche, baje el fuego y agregue jengibre rallado (0.5 cucharaditas) y azúcar (al gusto).
• Tan pronto como la leche comience a hervir, ponga el té y cocine a fuego lento la bebida (2-3 minutos).
• Colar el té terminado directamente en tazas.

El plato está diseñado para

3 porciones

Hora de prepararse:

15 minutos

Programa de cocina:

plato

Nota

Si tiene una noche de insomnio, agregue un poco más de nuez moscada a su té y estará despierto.

Y masala más fuerte interrumpe la sensación de hambre y sed.

Los hindúes también tienen su propio truco: antes de agregar especias a la leche, las fríen en ghee (ghee).

Receta de la revista "Taller Culinario" №1 2013 (Información adicional de Internet).

Un esposo de la India trajo un montón de especias y este masala hace aproximadamente un año. Pensamos durante mucho tiempo qué es. Por el nombre, juzgaron que el condimento para el té, trató de agregar a lo habitual, realmente no le gustó. Debemos volver a encontrar esta caja y probarla con leche (para no desperdiciar el producto). gracias por la información

[Kasanko,]

Un esposo de la India hace aproximadamente un año trajo un montón de especias y este mismo masala. Pensé mucho en lo que es. Por el nombre, juzgaron que el condimento para el té, trató de agregar a lo habitual, realmente no le gustó. Debemos volver a encontrar esta caja y probarla con leche (no desperdicie el producto). gracias por la información

Kasanko, ¡tal bondad no se puede perder!
Pruébalo con leche y té de hojas, ¡te encantará! Primero, deja que masala sea solo una bebida energética y un medicamento para ti, luego te enamorarás de este té, ¡estoy seguro que no fue por nada que mi esposo lo trajo!
¡De momento me ayudó en la lucha contra los resfriados! Así que me gusta mucho su sabor ...
Y los indios de cada familia tienen su propio juego de especias para masala, que se transmite de generación en generación, y yo tengo que inventar mi propia receta ...

Marisa, ¡el té es genial! ¡Definitivamente lo intentaré! Y compro masala en especias indias. Allí son diferentes. Hay masala picante y suave. Lo agrego a carnes y pescados. La gente se sorprende: "¿Qué agregaste allí? ¡Muy bien!" Y yo digo: "Poción de amor, para que todos me llamen y me amen ..."

Olesya, gracias. Sé que los hindúes venden masala y hay muchas recetas para ello.
Éste es el más simple.Pruebalo ahora. Es muy conveniente hacer el té usted mismo, agregue esas especias que nos encantan ...
Y también agrego especias a los segundos platos, resulta un sabor único.

Marishka, gracias, ¡léelo! Describí todo hermosa y correctamente. ¡Las especias son una gran cosa!

[¡Irisha!]

Marishka, gracias, ¡léelo! Describí todo hermosa y correctamente. ¡Las especias son una gran cosa!

Gracias, ¡Irisha! Yo también comencé a tratar las especias de manera diferente. Lo principal, en mi opinión, es gustar, ser "tuyo" o algo ... ¡Y luego hacen maravillas!

A veces se necesita tiempo para probar un poco de especias. Con el tiempo llega una especie de experiencia, la comprensión de dónde y cómo usarlos.

[¡Irlandesa!]

Estoy de acuerdo contigo completamente ¡Irlandesa!
Tarde o temprano, pero llegamos a las especias. ¡Es bueno cuando las tradiciones nacionales, incluidas las culinarias, se transmiten de generación en generación! Todavía tenemos que crecer antes de eso ...

¡Puerto pequeño! Intenté y me enganché con este té

[naya]

nayaNatasha, ¡estoy muy contenta de que me guste el té!
¡Beba para la salud una vez que el cuerpo lo requiera! Gracias por tus comentarios.

Perdón por escribir en tu tema, compré este té

Esto probablemente sea para aquellos que quieren probar y no quieren recolectar té,
la verdad en el empaque dice que se elabora con agua, yo preparo super leche.

Esto probablemente sea para aquellos que quieren probar y no quieren recolectar té,

También tengo este té, ha estado mintiendo durante mucho tiempo ... Abrí el paquete y me di cuenta de que no me gustaba el olor. Además, el té en mi receta no debe hervirse, pero aquí todo está mezclado: tendrá que separar las especias del té y luego cocinar.

Por la mañana decidí probarlo. Separado las especias, tuve que agregar mi propia canela y jengibre. Cocido ...
No es una mala opción para aquellos a los que les da pereza cocinar con sus propias especias.

[Marishechka]

el té en mi receta no debe hervirse

Marishechka, y de acuerdo con el segundo método, ¿tampoco hervimos, sino que languidecemos?

poner el té y hervir la bebida a fuego lento (2-3 minutos).

Y hubiera cocinado ...

[Pequeño]

Pequeño, pero es verdad, ¡resulta delicioso! Ir a disfrutar de un té o algo, por comer en exceso, creo, ¡ayudará! Feliz año nuevo para ti y tu familia: ¡felicidad, alegría, prosperidad!